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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2020/大陆/恐怖/科幻/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：ChristineBermas/
    • 导演：特德·尼科拉乌/
    • 年份：2020
    • 地区：大陆
    • 类型：恐怖/科幻/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,韩语,英语
    • 更新：2024-12-16 23:56
    • 简介：(🌵)1食(🔱)堂毛血(⏸)旺的正宗(🌫)做(🔔)法(🕒)2毛血旺(wàng )浇(👰)油(🤩)的正确方法3川菜十大(dà(🎁) )经典(🛶)(diǎ(🛤)n )名(míng )菜做(🤾)(zuò )法4最近网络清淡美食占巨一席之地大家今天(🚎)(tiān )分1食堂(táng )毛血旺(🗿)的正宗做法1黄豆(❤)芽一把放入盆(🐛)中宽粉(🎋)一把切成段豆腐皮两张切成长条(🚓)(tiáo )准备鸭(🚍)血一块(🎧)切成(chéng )056厘米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿(yóu )鱼筒各一个先把鱿(yóu )鱼须切(qiē )成(chéng )段再把鱿鱼筒(🎞)切下来撕(🐮)掉外(🛌)膜(😜)在表面(🕣)打上花刀切成(chéng )段放进(🥊)去(qù )小盆(pén )中3准备着去处理好的鳝(⛹)鱼一条(tiáo )先斩去头部再(👋)切成小(🤤)段和鸭血放进一个盆中(zhōng )再舀(yǎo )入切(🚚)好(🔮)的(🚑)鱿鱼备用4毛肚(🎤)二两左右切(🦁)成长(🍫)条(➰)(tiáo )一起放入盆(🍐)中(🍡)小葱(cō(🥒)ng )一根切成斜片(🤪)生姜(jiāng )一块切(🌫)成姜片一起(🚠)放入大碗(wǎn )中再放入后(hòu )一(yī )小把红干椒一小把麻椒取一个(gè )小(xiǎo )盆盛有一把花椒(jiāo )和一(🚡)把(🖖)红(hóng )干椒(💕)备用(yòng )5小葱几根(💦)切成葱花放进去小盆(🔨)中蒜子几粒拍扁(😟)切成(🥒)蒜末和葱花放在一(👴)起等食材备(🌋)好以后以后我(📎)们开始烹(pēng )饪6起锅烧水(📉)水(🏇)开后倒入水黄豆芽豆腐皮(pí(💞) )和宽粉(😙)用勺子(🛹)晃动(dòng )一下几下焯水一分(💨)钟捞出控水布袋中盆中(🛺)7等水立即烧(🍞)(shāo )开下(xià )次倒入毛肚鳝鱼鸭血(🐕)和(🆗)鱿鱼(🐶)加入(rù )到(dào )料酒5克去腥(🍧)用勺子来回滑动几下(xià )使(🍻)食材受热均匀8焯水(😍)一分(🤶)钟捞出控水拔凉9另起锅添入一勺食用(📥)(yòng )油(🔣)油热(rè )后倒入(rù )水(shuǐ )葱姜和大料爆香(🐞)加入到麻(🆚)辣火锅料(✒)20克豆瓣酱(🤹)10克翻炒(💰)化开(kāi )炒出红油10添(tiān )入适量的清水参加生抽10克(💬)白糖(🥎)2克(kè )胡椒粉2克均(jun1 )匀搅拌化开调料煮开下次全(🕌)部倒入(🙈)黄豆(🚈)芽豆腐皮和宽粉开大火煮一分钟11加(🛸)入(🍿)到(🌌)食(shí )盐1克鸡(💜)粉(fě(⭐)n )2克(🥓)老抽2克调底色再捞出配菜然(🕰)后取出(chū )盆中排第(📅)五(😶)等汤汁再一次涌(🏡)动后(🔯)慢慢倒(😉)入(rù )毛肚鳝(👘)鱼鸭血和鱿(yóu )鱼(🏇)12开大(🤹)火(huǒ )煮(zhǔ )3分钟捞出后盛(shèng )有汤盆中13再浇上注意适量的(🏥)原汤撒上少许(xǔ )蒜(🎦)(suàn )末(🎭)和(hé )葱(cōng )花14锅中留(🥤)底油添入(rù )半勺食用(yòng )油倒入花椒和(hé )红干椒迅(🤶)速(sù )再翻炒炒出(🏮)香(🕖)味(🐪)以(yǐ )后关火(🚭)(huǒ )15再把热(🍊)油泼在汤盆(🛀)中在(😲)一瞬间(🔠)放出(🎵)出葱蒜(♌)(suàn )的香味到最后(😤)再放上几朵(📍)香菜单独点(👿)缀16那样最好到这里这道麻(má )辣鲜香(🤖)的(de )毛(máo )血旺(wà(🥃)ng )就做了了(📒)要会(🏏)了就在家试(shì )一下(xià )吧(ba )下面(🛀)是(🚐)所会(🐈)用到(✝)的食材(cái )和调料食材(🎽)豆腐皮宽粉(fě(💮)n )鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜(📹)红干(gàn )椒(jiāo )麻椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒(🚥)豆(🍯)瓣酱麻辣(🗂)火锅料(liào )2毛(🐂)血旺浇油的正确(què )方法1方法一1净辣椒油300克(😏)郫县豆瓣(🛋)酱(👎)约200克(🙎)鱼香味泡海(hǎi )椒约(😽)150克(🚙)精(⌛)(jī(🍎)ng )细加工(🏉)花生(shēng )油(👰)约240千克大葱100克老姜(🤤)100克洋(🔊)葱150克(🍴)番茄沙司约150克(kè )紫草20克(👅)红蔻10克香根10克(🏰)(kè )茴(huí )香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果(👌)(guǒ )5个(👾)肉蔻(kòu )10克山奈(🐿)8克胡萝卜100克(kè(🌥) )香菜根(🎚)40克2将郫县豆(🐋)瓣(bàn )酱(jiàng )和(👨)鱼(🥪)香泡海(👗)椒排斩(zhǎn )成细末盛入(rù(🛥) )盆中(🛌)再加辣椒粉洗净的紫草和200克(kè )清水(shuǐ )调匀3大葱和(hé(📢) )老姜用(yò(🤶)ng )刀拍松(🐲)拍松下(🍢)次炸(🛃)制时(🕚)(shí )容易出味洋葱切成48厘(lí(🍎) )米(🔼)见方的洋葱块胡萝卜切(🙌)大片(🔈)香根茴香(🐺)红(hó(😜)ng )蔻(kòu )桂皮(🕘)香叶甘草草(📖)果肉(🏐)蔻和(🚹)山(🥈)奈用清水(shuǐ )中浸泡20分钟冼(📕)净捞(lāo )出沥干控干或(🍗)擦水分(😥)待用(📐)4炒锅(guō )上火后舀(yǎ(😘)o )入(rù(🔩) )300克(🙁)经过精(✝)制花生油烧至三成热(rè(🍉) )时排(🧗)列盛(shèng )有大(dà )葱(🏥)老姜茴香香(xiāng )根桂皮红蔻香叶甘草草果(guǒ )肉蔻山奈用中小火使油温很缓慢增加至五成热小火熬(⛩)严重的限(🐩)制20分钟(zhōng )左右吧待各料均(jun1 )被(📳)烧至金黄色而且香味(wèi )充(🍊)分融于(yú )油中时用漏勺捞出料(🐷)渣弃之不用5再上火把锅里的油烧热(📣)下番茄沙司(sī )用小(xiǎo )火煸12分钟至油色发(fā )红时再倒入其余(📝)的精细加(📉)工花(👌)生油再左(zuǒ )面(⏮)参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒(🥁)紫草及(🧕)洋葱(🧐)胡萝卜和(hé )香菜(🧣)根并不(bú )停顺(♈)(shùn )同(🛑)一方(🥑)向搅出2做法二1野山椒青美人(⛷)椒节各30克鲜(🔇)花椒8克(🎎)藤椒油(😃)3克(📊)盐2克白醋15克料(🕛)酒(jiǔ )30克老姜蒜各9克干辣椒(😙)20克雪(xuě )碧(🕛)香料水(shuǐ )150克老(lǎo )油(🎴)50克芝麻5克2杀鸭(🐩)子之前准备着(zhe )小(🏧)半碗(🔢)冷的淡(❕)盐水再(🐄)把(🌹)鸭血就滴到碗里(🏐)一边滴(🥫)一(🏈)边轻(🔈)轻搅动把水(shuǐ )和(hé )血搅匀(yún )还(há(😖)i )没(🎁)血液静置20分(😘)钟半(bàn )小(xiǎo )时后凝(💔)化成块再放进(🌉)去热(🏀)水中蒸熟(shú(🐿) )木盒切(❓)成(🏝)(chéng )小块即可(🏙)3将A料飞水猪(🍧)肚心舌飞水(🙎)(shuǐ )后洗净后煮(zhǔ )熟后切片鳝鱼加(🌹)料酒醋飞水备用4将(jiāng )潮州咸菜切厚片加野(🔯)山椒老(🌆)姜蒜片炒香放鲜花椒再爆香加入雪碧(💇)香料水及清水200克煮(🔶)沸(fè(🥂)i )调好味后加(🤮)全部(bù )原料烧(📇)至更加入味起锅5将干辣椒节青(❤)(qīng )美人椒节放(🕊)在上(shàng )面将烧至六成热的藤(😨)椒油啊淋在上面撒(🈯)葱花芝麻再试(💮)一(yī(✔) )下(xià(🍔) )3做法三(😆)1食材(📥)(cái )鸭(🎎)血毛肚(dù(🍧) )大虾火腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉(róng )辣酱(jiàng )火锅底(🏝)料(👗)生(♒)抽蚝油老抽(⛱)白胡(👊)椒(jiā(🕰)o )粉(✏)(fě(🐈)n )鸡精料(liào )酒白砂糖花椒干(gàn )辣椒白芝麻(🐄)2我们先把(🎓)大虾剪一下虾须(🌭)然后再把(bǎ )虾线可(🔸)以去除碱(🆕)水(shuǐ )冲洗干净(jìng )滴入几滴柠檬汁(💡)抓(🏠)拌均匀备用3打(🗼)算一些火腿肉后再切成片放在盘中4鸭血(xuè )洗干净切成片(🚖)5毛肚清洗干净切成(🛰)薄片然后(❗)滴(🤳)入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜(❓)末(mò )香(xiāng )葱切成葱花生姜切成片豆芽洗干(gàn )净7锅中一并加入适量的食用(yòng )油(🥉)油温升高(gāo )5成(chéng )热时(shí )把麻椒香葱生姜大(dà )蒜干辣椒放入(⛲)锅中炒出(chū(📫) )香味8加(💤)一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红油舀入的清水(shuǐ )大火烧开9汤中(zhōng )放盐白砂(shā )糖(táng )生(🕋)抽老抽蚝油胡椒粉鸡精(jīng )料酒(🛶)煮开先把豆芽放进汤中煮(🎽)2分钟10煮好的(😩)豆芽(🏜)捞出放入碗中再把鸭血毛(máo )肚虾火腿肉(rò(🚳)u )放入锅中(⏩)烫煮(🚒)煮熟后捞出来放到碗(wǎ(🍩)n )中其余汤汁倒出(🏜)11最后在上面放上(shàng )蒜末(mò(🔊) )葱花辣椒麻(má )椒白(🏍)芝麻把烧(🔰)(shāo )热(🐚)的油浇(🔉)上了(🔮)即可大快朵(duǒ )颐3川菜十大经(😏)典名菜做法一麻婆(pó )豆(🕊)腐食材豆腐250克牛(💹)肉75克蒜(👲)苗(miáo )1根豆(👈)豉15克(💶)花椒粉(🎒)3克黄酒5克盐3克豌豆淀粉(🏢)5克花生油15克小葱5克等做法步(bù(🔋) )骤1将豆腐切成26厘(lí(🖼) )米见方的块(🎶)后放(fàng )加了少许盐的(⏪)沸水中过一下(xià(🏖) )去(qù )除豆腥(xīng )味然后捞出用清(💱)水(shuǐ )浸泡豆豉等剁碎(suì(🖲) )蒜苗(👆)(miáo )切段(🗝)姜切末新鲜猪(🌶)肉牛肉切(👇)(qiē )成小块或肉末步骤2炒锅烧热放油后放牛(niú )肉猪肉(ròu )炒散待牛(📜)肉馅(xiàn )炒成(🎯)金黄色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜末辣椒(😕)(jiāo )粉同炒至牛肉猪肉上色效果入(🦒)味儿步骤3下肉汤烧(🔝)开加入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗(🛤)段糖用盐(yá(🐔)n )调(diào )味再用湿淀粉芡汁盛(😔)出(🚰)(chū )后撒上(🌤)花(huā(🏓) )椒面葱(🥓)末表就(🐀)行二回锅肉材料五花肉青(qīng )蒜(🚍)葱姜(😵)蒜干(👠)红(🍀)辣椒花椒豆瓣(bàn )酱糖油做法(⛷)1带(💭)皮五花肉(🅾)冷水下锅加入葱(📰)段(💫)(duàn )姜片花椒78粒黄酒适(🤢)量煮开2撇净(jì(😂)ng )撇(📶)净煮至八(bā(🔂) )成(chéng )熟木盒自然(🦊)冷却筷子可再(zài )插入即可3将(jiāng )肉切成薄(♏)(báo )片姜蒜(suàn )切片葱切成斜段4将青(🏒)蒜的红色部分先用刀拍一下然后(🅱)(hò(🆎)u )再完全斜切成段备(🖱)用(yòng )5炒锅(guō )上火加(jiā )大(😌)多的油(🆗)煸香辣(🛩)椒花椒6下入肉(ròu )片煸炒至肉片颜色变透(🌆)明边缘微微卷过7将肉拨(bō )到锅(guō )一边下入豆(🛣)瓣酱(🐊)可以先切(qiē )成(😥)小粒炒(🐆)出(💋)红油(🤦)8适度地的(🚁)(de )加入少许酱油或甜面酱(🛌)调色与肉(🥑)片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少许料酒糖调好味道即可出锅三(🚝)夫妻肺片食材牛肉100克牛舌100克(😫)牛头皮100克牛(niú )心(xīn )150克牛(🐣)肚200克香料八角三奈(📯)大茴(😮)香(📴)小茴香草(🎖)果桂皮丁香生(shēng )姜等(děng )盐(🍰)红油辣椒(💪)花椒面芝麻熟花生米豆(🎥)油味(🌇)精芹(🕤)菜各适量做法步(💋)骤(zhòu )1将牛肉切成(⏭)小片与牛杂牛舌牛心(xīn )牛头皮牛肚一起清洗(🏂)干净(jìng )用香料盐(🏐)花椒面(🧓)等各种调料(🔗)卤制先用猛火(🚍)烧(shāo )开后集体土地登(😎)(dēng )记小火卤制到肉料(🥒)耙(pá(💊) )而不(🆕)烂然后捞入再晾晒(🏭)切成(ché(🤛)ng )大薄片备用步骤2将芹菜洗(🎋)净后切(qiē )成1cm长(👵)的段芝麻炒(👕)熟(🕴)和(🗝)熟花生一起压(yā )成末(mò )备用(yòng )步骤3盘中放入后切(qiē(🌷) )好的牛肉牛杂再参加卤汁豆油味精花(📓)椒面红油辣(😘)椒芝麻花(huā )生(shēng )米末和芹菜搅(jiǎo )拌均匀即成四辣子鸡原料整鸡一只或鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝(zhī )麻盐味(wèi )精(jīng )料酒食用油(yóu )姜蒜(suàn )白糖(💩)淀粉主料鸡腿马耳朵葱(😍)干(⛑)辣椒(jiāo )节花椒盐(yán )胡(🎦)(hú )椒味精(jī(🏂)ng )白糖白(⭐)芝麻醋淀粉料酒色拉油各适量(🐬)做法(fǎ(📳) )干辣(🛋)椒节(👓)去籽(🎉)后用白开水浸泡一段(duà(🚏)n )时间半(👌)小时然(rán )后再捞(🤓)出(chū )后挤出(😅)水分水放碗(wǎn )里加淀粉辣椒粉(fěn )盐搅(🎿)拌(bà(🥪)n )均匀五六(🍭)成热五成热(🦀)下锅炸至(zhì )芝麻微黄(huáng )捞出(☝)鸡(🙌)肉切好放(🕷)料酒(🎽)生(shēng )抽玉米淀(👊)粉胡椒粉盐抓拌(📵)均匀(yún )腌(♌)20分钟然后(🍜)(hòu )再油(📮)烧五(🐬)成(🗺)下锅(guō )小火慢炸至(zhì )变面金黄(⛹)(huáng )酥脆再捞出另起油锅放(🎢)姜蒜(🥔)(suàn )花(🤝)椒(🚂)豆瓣酱炒(👊)出香味倒入(rù(🌧) )水(shuǐ )鸡块儿和(hé )炸好的辣椒(jiāo )放(fàng )半(📏)勺(🍿)白糖(🥄)半勺鸡精翻炒均匀最(🔓)后放葱段大(🦐)火翻(🔬)炒(🏦)出锅(guō )五水(🍆)煮(🌨)鱼(yú )食材鱼鸡蛋白(bái )糖干淀(diàn )粉(🧣)料酒(💺)色拉油花(🅾)椒辣椒蒜(🔞)姜片鸡精白胡椒粉黄(🖖)豆芽做法步(🔰)骤1将鱼头(🔌)剁(duò )下并(🌛)之(🏃)(zhī )中飞出分两半(🤐)将鱼身(🔙)竖放(😊)用坚(jiān )硬锋(🚉)利的刀平(🗼)着(😕)将两(🤪)整片鱼肉和鱼排分开再(zà(👴)i )将两大片(🏄)鱼(yú )肉片成注(zhù )意适量的鱼片将鱼排(📬)分为三四段与(yǔ )鱼(👿)头放一起备用步(🅾)骤(🏀)2将鱼片内放一个蛋清少(shǎo )许盐干淀粉和(🚧)料酒(📄)拌匀步骤3将(🔶)一小碗(🏵)色拉油所有花椒和辣椒全部(🕴)倒入锅内用小火慢(🍯)炸在辣椒(🌕)颜色变暗后用(yòng )铲子然后(🔓)捞(🤟)出一半的(🚛)油和花椒辣椒(jiāo )备用步(bù )骤4将火开大放(fàng )入(rù(🔸) )拍(💌)好的蒜瓣儿和姜片儿出香味(wèi )后将鱼(yú )头鱼排向锅煸(❔)炒两(🔇)下倒入料(🔨)酒(jiǔ )约一小碗盐(👑)半(🐒)调羹(🎋)(gēng )加沸水三四碗等鱼头汤(⏱)沸腾起来出(🥅)味将鱼片一片一片横放(🎓)到出水滚的汤中鱼(🖇)片会熟的迅速出(chū )锅(🐉)前后(hòu )放适量鸡精白胡(hú )椒粉和椒盐粉(🖖)步骤5盆中放着(🎄)已焯(chāo )好的黄(huáng )豆芽将鱼片一这(zhè )款汤汤水水舀入此盆后来将那半碗捞出后的辣椒和油倒在(🏬)上(🤰)面(miàn )六鱼香肉(🚺)丝食材(👾)(cá(🕺)i )主料猪(🚁)(zhū )里脊(🔀)辅料青笋水发黑木耳(👗)调料盐鸡(👅)精味(wèi )精白(bái )糖陈醋(cù )鱼香11生抽(chōu )老抽鲜汤水水淀(🏌)粉(fěn )兑成碗汁泡红(⏩)辣椒剁茸姜米(mǐ(🛍) )蒜米鱼(yú )眼葱(♌)(cō(🧚)ng )味(🦋)型(♏)鱼香特点咸鲜酸甜(🗜)二者(zhě(🚉) )兼备葱姜(🐥)蒜香线条清晰做法(😜)(fǎ )步(🐃)骤(⛳)(zhòu )1猪里(🎊)脊切长约(🌑)8cm粗03cm的二粗丝加盐(yán )料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油备用步骤2起锅(guō )烧油中油(😝)温(🖥)滑肉(ròu )丝(sī )变白捞出后沥(💬)油备用步骤3锅中留(liú )底油(📀)中油温(🐖)下泡椒茸(róng )姜蒜米(☝)(mǐ )炒出香味和红油后后(🌩)放抚(✍)过油(🎷)的肉丝翻炒均匀后淋(🤽)入事(shì )先兑好(🐩)的碗汁(🚢)(zhī )放入(rù )葱粒炒(🕕)制芡汁(zhī )收(🎫)匀葱(🏝)出香后起锅装盘再试(🕟)(shì )一下七宫保(😩)(bǎo )鸡丁(🦉)(dīng )原料主(zhǔ )料鸡脯(pú(👦) )肉225克花生米50克辅料(🍁)葱45克姜10克调料干辣椒(jiāo )8克花椒15克色(🕵)拉油60克盐(👣)2克料酒2克(kè )味精(🗼)1克酱油65克白糖10克醋7克(❕)水淀粉22克做法步骤(⛪)1鸡(⏳)腿去(qù )骨去皮后(hòu )冼净(❄)用刀背拍松鸡肉切成15厘米(🤭)大小的(de )丁姜(🎹)(jiāng )和蒜切(🔢)片葱白切成(⚓)(chéng )小圈步(🦒)骤2鸡肉丁(dīng )加入少(shǎo )许黄酒一(🚏)点点盐用手疼时抓粘(🔯)稠状再(zài )后放(📲)(fàng )干(😄)(gàn )淀粉抓匀(♈)步骤(🅱)3将糖米(mǐ )醋料酒生(shēng )抽盐放入容器中调(🛠)成糊状放入葱姜蒜加(jiā )入适量水制作成料汁(zhī(👇) )步骤4锅烧热倒(dǎo )入油(yóu )待油温升高7成热时放入后腌好的鸡丁翻炒(chǎo )至鸡肉变(👏)白盛(🚈)出步(🍝)骤5锅(🦋)(guō )中(♍)剩(shèng )少(🤩)许油放(😝)入花(💙)(huā )椒干辣椒用中小火(✳)炒香后将料汁(zhī )里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出(🏗)放入(rù(✳) )锅(🎑)中炒10秒(miǎo )随(😳)后把鸡肉倒回锅中用大(🧔)火(⛄)(huǒ )炒(🌮)30秒倒入水(👒)料汁颜色变富有光(guā(🌩)ng )泽时组建辣椒油最(📲)后后放花生米再试一(yī )下八开水白菜(🐍)食(shí )材大白菜10公斤每棵只用极嫰菜心部分老(🏒)母鸡(🏫)2500克(kè )火腿蹄(tí )子200克排骨500克干(gàn )贝300克去(qù )皮净(jìng )瘦鸡脯肉700克(kè )全瘦(🛡)猪肉(ròu )300克盐10克料(liào )酒(💪)10克葱50克姜10克水4升做法步骤1先熬(áo )好清水高汤将老母(🚼)(mǔ )鸡劏(🍦)好洗净干(gàn )贝浸发好(🌴)与清洗干净后的(📊)火(🌕)腿蹄子排骨等(děng )按(à(😉)n )类分别放入差别沸水锅中焯一下水清(🅾)(qīng )除(chú )掉血(💣)水和(🐟)杂(⬜)质然后捞出再用水(🥣)洗净一(🚚)起放入(🛠)后大(🔢)汤锅内加入(🎉)清水姜葱(cōng )烧开后(hòu )加料酒转小火(huǒ )慢(🏬)熬3小时步骤2同时把鸡脯(😗)肉及(jí )瘦猪肉剁成蓉(róng )分(⛳)别加(⭕)适量水调成粥状待用(🔅)步骤3汤熬至(🐬)3小时(🛄)后用筛子把大(dà )部(bù )分汤渣浮(fú )油隔(🌲)尽(🤥)把清(🚲)汤全(🧢)部倒入另一(🎊)锅中(zhōng )烧(💋)开放(fà(🛸)ng )入(rù )猪肉(⛳)蓉搅匀转中小火待其渐渐聚(🛂)拢肉蓉(🍠)浮起用小(xiǎo )漏勺捞净肉蓉(🛍)后再把(🔯)汤再(👽)煮沸(fèi )把(😵)(bǎ )鸡肉(🚤)蓉分2次按猪肉蓉的(de )同时处(chù )理之后把(bǎ )清汤彻底(🌾)隔渣去油待汤色清新明(mí(📊)ng )净(🛠)如(🌵)水下(🈷)盐调(🔵)(diào )味(🛑)待用步(bù(😟) )骤4把(💭)汤分成两(liǎng )锅(🥟)择好至嫩的白菜(cài )心(xīn )放进其中一锅(🥪)高(🚖)汤(🥝)灼至七成熟(shú )用清水漂冷用细银针(🍕)在菜心上(shàng )疼(téng )时穿刺放进漏勺(👥)中用原先(🥀)的高(gā(👕)o )汤自上淋下(xià )至使白(🍴)菜(🖋)心烫(🆓)煮步(bù )骤5将菜心垫(diàn )在碗底烧开另一锅高汤(🔌)舀进碗内即成(🏨)九毛(máo )血(🙆)旺材料主料鸭血白鸭500克(🖋)黄豆(dòu )芽150克辅料鳝鱼(🏰)100克水(shuǐ )发毛肚(🐊)100克猪肉(ròu )肥瘦(🤵)100克(🤺)火腿肠(⚫)(chá(🥏)ng )150克水发鱿鱼50克黄(huáng )花菜(🎀)50克木耳水(🔖)发50克莴(wō )笋100克调料大葱50克盐3克辣椒(🔷)红尖干15克花椒5克料(🐯)酒10克(👵)味(👽)精10克植物油50克灵材毛血(✴)旺是诸位(wèi )加以改进(😟)之(zhī )处加入到了海(🈸)参毛肚鳝鱼肉(🙌)黄喉片午餐肉片调料(liào )辣椒(📟)麻(má(🏣) )椒等做法步骤1将辣椒花椒豆(🎗)(dòu )瓣酱姜蒜(🎭)(suàn )色拉(🚞)油放入锅中用小火(🍗)(huǒ )翻炒香加(jiā )汤熬煮(🕗)后捞(🔨)出(💓)后渣然后把放(🚯)进去(✅)味精白糖醋等调料步(⛩)(bù )骤2将主(zhǔ )辅料切片改(🕺)刀飞(🤼)(fēi )水组建熬(👢)好的红汤(🏼)汁(🐠)内烧(😤)开后然后(🤒)取出盛器撒入(rù )葱花步骤3将色(sè )拉油烧热放入(rù )花椒(🌭)辣椒炝出(chū(🚐) )香味迅速(🌯)浇在上面(🔷)(miàn )即成(❗)十东坡肘子原材料(💌)肘子(zǐ )一只葱姜(📶)蒜冰糖桂(guì )皮香叶八角五香(🐺)粉(🤚)若干做(🙏)法1无火去掉后肘子皮上残留的猪毛扔到沸水(🔁)中煮几(💿)分(fèn )钟去掉(diào )后污血(😘)和脏物然后再(🥪)(zài )将肘(zhǒu )子捞出(🛬)后用(⛪)刀在其上割(🍗)几道口(📦)子那(nà )样的话熟得快2新(xīn )水烧沸放(⏭)入(rù )后适量(🚧)葱姜和香叶将去处理好的肘子煮到七八成熟(shú )捞(🔉)出上蒸锅(🤝)3蒸肘(🔷)子是个(gè )关键步(bù )骤东坡(🔆)肘(🍂)子的肥而(🐌)不(🕟)腻就靠(kào )它了(📝)上锅蒸一个半小(😀)时这期(🌛)间可调(💈)佐料炒锅中慢慢倒入适(🚣)(shì )量色拉油烧热(⏭)(rè )后炒葱姜蒜至出(📂)香(💖)味放进去桂皮香叶八角(🐊)(jiǎo )翻炒然后(📌)加适量水水量基(🥐)本(běn )都操纵在小烧红40分钟后剩一小碗为宜(yí(🦌) )再放入若(ruò )干冰糖五香粉两(🍁)(liǎng )三(🛍)勺酱油小火渐渐(🐋)烧之后剩那一小碗汤汁应该是(💛)调料了4肘子(zǐ(🗣) )蒸好后装盘浇上刚调的调料表就行4最(🏿)近(🚆)网络清淡(👒)美食占巨一(🎚)席之地大家今天分香(xiā(🚵)ng )辣毛血旺的做法主(🥨)料鸭血一盒鳝鱼一条百叶100克毛肚(🍠)100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜(✳)20克蒜20克干辣椒50克花椒10克(🐗)麻椒10克豆瓣酱50克盐5克(🖥)香辣毛(👊)血旺的做(👍)法1鸭血黄喉(💲)火腿(tuǐ )切(⚾)片儿鳝鱼肥肠(🥡)切蒜(🐋)切瓣百叶和(hé )毛肚切(🌧)长条儿葱切细条蒜姜(jiāng )切片儿2锅烧开(kāi )水黄豆芽煮熟捞出捞出沥干放入(🚼)盆底(dǐ )鸭血黄(🥁)喉鳝鱼肥肠(cháng )开水炒(chǎo )好后捞(lāo )出备用(yò(🤤)ng )3锅倒油烧(🍨)热放入(rù )花(huā )椒干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红油加适量高汤盐大火烧(🐴)开4放入鸭血(🔃)鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺再捞出放(🏑)在旁(páng )边豆(dòu )芽(🗑)上之后(👕)水(🧔)烧开(🤦)放(🔇)入百叶(🤗)毛(máo )肚火腿煮(🎪)30秒(miǎo )钟捞(lāo )出后5蒜片放在上面(miàn )锅烧(shāo )热多倒油6油热后(💠)放(🍔)一小(🕓)把花(🌈)椒麻椒(jiāo )和(🕚)干辣(là )椒炸香(xiāng )后(🥛)浇在(zài )上(🅱)面去掉(diào )

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