• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法9
    9
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2021/国产/谍战/悬疑/科幻/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：陈宝莲/大友利奈/
    • 导演：KristinePeterson/
    • 年份：2021
    • 地区：国产
    • 类型：谍战/悬疑/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,英语,印度语
    • 更新：2024-12-18 02:12
    • 简介：(🎰)1食堂毛血(🏡)旺的正宗做法2毛血旺浇油的正确(🔸)方(🖱)法3川菜(cà(😊)i )十大经(🚶)典(diǎn )名(míng )菜做法(🖊)(fǎ )4最近(🌓)网络清淡美食占巨一席之(👇)地(🏦)大家今天(tiān )分1食堂毛血旺的正(🧒)宗做(zuò )法1黄(😝)豆芽一把放(♒)入盆中(🍛)宽粉一(⌚)把切成段(🌫)豆(dòu )腐皮两张切成(chéng )长条准备(⛱)鸭血一(😢)块(kuài )切成056厘(📸)米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须(😝)和鱿(yóu )鱼筒各一个先(xiān )把鱿鱼须切成段再把鱿鱼(📧)筒切下(🤝)来撕(sī )掉外(🌟)膜(😽)在表面打上花刀切成段(🎖)(duàn )放(fàng )进去小盆中(🍆)3准备着(👿)去(🕢)处理(lǐ(🔪) )好的鳝(🚠)鱼一条先斩去头部再切成(💅)小段和(🌫)(hé )鸭血放进(jìn )一(🥫)个盆中再舀入切好的鱿鱼备(🚐)用4毛肚(🍳)二两左右切(qiē )成长条(tiáo )一起放入盆中小葱(💯)一根切成(🖱)斜片生(shēng )姜(🛥)一块(🍇)切成姜(🤐)片一起放入大碗(🚩)中(📄)再放入后一(yī )小把红(🥫)干(🍎)椒(🥫)一小把(🌉)麻(🕤)椒取一个小盆盛有一把花椒和一把红干椒(🏑)(jiāo )备(🎎)用5小葱(🚗)几根切成(📫)葱(📘)(cōng )花放进去(🚠)小(xiǎo )盆中蒜子(zǐ )几(jǐ )粒拍(pāi )扁切(⛑)成(🗒)蒜(👼)末(👤)和葱花(🐆)放在(zài )一(🏅)起等食(🚵)材(🎈)备好(🎆)以后(🎁)以后我(wǒ )们开始烹(🦎)饪(💟)6起锅烧水水开后倒入水(⏹)(shuǐ )黄(👙)豆芽(yá )豆腐皮和宽粉用勺子晃动一下几(🕋)下焯水一分钟捞出控水布袋中盆中7等(děng )水立即烧(👦)(shāo )开下次(🦎)倒入毛肚鳝(📮)鱼鸭血和鱿鱼加入到(👝)料酒5克去腥(xīng )用(yòng )勺子(🚨)来(🥅)回滑(huá )动几下使食材受热均(🦉)匀8焯水一(yī )分(🥗)钟捞出控水拔(bá )凉9另起锅添(tiā(🔳)n )入一勺食用油油(yóu )热(rè )后(🎛)倒入水葱姜和大料爆香加入到麻辣(🎤)火锅料20克豆瓣(bàn )酱10克翻(🤶)炒(🖥)化开炒出(🏭)红油(😼)10添入适量(liàng )的(🌃)清(🤝)水参(cā(🙀)n )加生抽10克白糖(tá(⏸)ng )2克胡椒粉2克均(⚾)匀搅拌化(🌨)开(kāi )调料煮开(kāi )下次全部(bù )倒(dǎ(🐳)o )入黄豆芽(㊗)豆(🍌)腐(fǔ )皮(⏹)和(hé(😢) )宽粉开大火煮一分钟11加(jiā )入到食盐1克鸡粉(🌳)2克老抽2克调底色(💆)再捞出配菜然后取出盆(🚴)中排(😈)第五等(děng )汤(🦌)汁(🐔)再(🍜)一次涌(yǒng )动后慢慢倒(dǎ(🐳)o )入(rù )毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮3分(🐎)(fè(🧟)n )钟捞出后(hòu )盛(💉)有汤盆中13再浇上(🥕)(shàng )注意适量的原汤撒上少许蒜末和葱(💧)花(huā )14锅(⛺)中留(😏)底油添入半勺食用(🤴)油倒入花椒和(🤛)红干椒迅速(sù(🖨) )再翻炒(🏡)炒出(🍤)香味以后关火15再把(➰)热(🐭)油泼在汤(🌆)盆(🚀)中在一(yī )瞬(💂)间放(fà(🤕)ng )出出葱蒜(🐠)的香味到最后再放上几(🏣)朵香菜单独点(😪)缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香的(de )毛血旺就做(🎋)了了要(✴)会了就在家(jiā )试一下吧下(🔝)面(🔫)是所会用到的食材和调料食(🥢)材(〰)豆腐皮(🚘)宽粉鸭血(🖖)鳝鱼毛(🌡)肚(⏯)鱿鱼小葱黄豆芽生(shēng )姜红干椒麻椒花椒调料盐鸡(jī )粉老抽料酒(jiǔ )豆瓣(bàn )酱麻辣火锅(guō )料(🔡)2毛血(xuè(🚧) )旺浇油的正确方法1方法一1净辣椒油300克(🌬)郫县(🌲)豆(♊)(dòu )瓣酱约(🍟)200克鱼(🍝)香味(wèi )泡海椒约150克精细加工花生油约(yuē )240千克大葱100克老姜100克洋葱(👚)150克番茄沙司约150克紫草(🍝)20克(🧔)红蔻10克香根(gē(⤴)n )10克茴香15克桂(guì )皮8克香(⛴)叶8克甘草10克草(cǎo )果(💾)5个肉(🚒)蔻10克山奈8克(🕠)胡(hú )萝(🧐)卜100克香菜根40克2将郫(😥)县豆瓣酱(✨)和(💎)鱼香(xiāng )泡海椒排(pái )斩(😙)成细末盛入盆中(zhō(🛋)ng )再加辣椒(💊)粉洗净的紫草和200克清水调匀3大葱(🤞)和老姜用刀(🎼)拍(🙀)松拍松下次炸制时容易(yì(💽) )出味洋葱切成(🦍)48厘米见方的洋葱(🌶)块胡萝(🙎)卜切大片(🚹)香根茴(huí )香红蔻(🐬)桂皮香(xiāng )叶甘草草果肉蔻和(🆑)山奈(🦍)用清水(🔜)中浸泡20分钟冼净捞出(🐩)沥干控干或擦水分待用(🌓)4炒锅上火后舀入300克经过精制花生油烧(shāo )至(🙈)三成热时(shí )排列盛有大葱老姜茴(🚩)香香(xiāng )根桂皮红蔻香叶甘草草果肉(🔞)蔻(kò(🛩)u )山(shān )奈用中小火(🔪)使(🚫)(shǐ )油(🌉)温很缓慢增加至五(wǔ )成热小火(🌬)熬严重的限制(zhì )20分钟左右(🍉)吧待各料均被烧至金(jīn )黄色而且香(xiāng )味(😘)充分融于油中时(⭕)用漏(lòu )勺捞出(🦑)料渣弃之不用5再上火(📗)把锅里的(de )油烧热(🌜)下番茄沙(🚒)(shā )司用(yòng )小火煸12分钟(🌓)至油色(sè )发红时再倒(dǎo )入其余的精(🗒)细加工花(👳)生(🤑)油再左面(🐎)参加调匀的辣椒(🌽)粉豆瓣(💷)酱泡辣椒(jiāo )紫(zǐ )草及洋葱(😟)胡萝卜和(hé )香菜根并不停顺同一(🚧)方(fā(⬛)ng )向搅出2做法二(èr )1野山(😘)椒青美人椒节各30克(🏁)鲜花椒8克藤椒油(🌌)3克盐2克(💖)白醋15克(🖲)料(🥘)酒30克老(👞)(lǎo )姜(✌)蒜(👤)各(🎵)9克干辣椒20克雪碧香(🔔)料水(shuǐ )150克老油50克芝麻(👿)5克2杀鸭(👧)子之前准备着小半碗冷的淡(🐻)盐(yán )水再把(📌)鸭血就滴(dī )到碗里一边滴一边轻轻搅(jiǎo )动把(bǎ )水和血搅匀还没血液静置20分(fèn )钟半小时(🌑)后凝(👡)化成块再(zài )放进(jìn )去(🐖)热水中蒸熟(❤)木盒切(🕧)(qiē(🚯) )成小块即可3将A料飞水猪(📺)(zhū )肚心舌飞水后(🥃)洗净(🐛)后煮熟后切(🏝)片(🏘)鳝鱼加料酒醋飞水备用4将潮州咸菜(cài )切厚片加(🔯)野山椒老(🍧)姜(jiāng )蒜片(piàn )炒香放鲜花(huā )椒再爆香(👤)加(🏉)入雪(🍏)碧香(👝)料水及清水200克煮沸调好味后加全部原料烧(🤽)(shāo )至(😵)更加入味起锅5将(⚾)干(🥏)辣椒节青美人椒节放在上(😁)面将烧至六(liù )成热的藤椒油啊淋(lín )在(👑)上面撒葱(🌝)花芝麻(🚹)再试(🈺)一下3做法(🍷)三1食材鸭血毛肚大虾(xiā )火腿肉豆(dòu )芽(yá )姜(🎙)大(⭕)蒜(📼)葱郫县豆瓣酱(🏼)蒜蓉辣酱火锅底(dǐ(🔱) )料生(🔐)抽蚝油老抽白胡(🕗)椒粉鸡精料酒白(🗑)砂糖花椒干(🐨)辣椒白芝麻2我(🍧)们(🛸)先把(🚃)大虾剪(📶)一(🐒)下虾须然后再把虾线(🍉)可以(yǐ )去除碱水冲洗干(👍)净滴(🎼)入几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打(dǎ )算一些火腿(✨)肉后再(zài )切成(chéng )片放(⏰)在盘中4鸭血洗干净切成片(🍻)5毛肚(dù )清洗干(gàn )净切成薄片然后滴入半个(😕)柠檬汁抓(🐐)拌均匀6大蒜拍(🧦)(pāi )碎剁成蒜(🐘)末(mò )香葱切成葱花生姜切成片豆芽(yá )洗干(gàn )净7锅中一并加入适(shì )量的食用油油(🦇)温升高5成热时(🕥)把麻(🌛)椒香葱(cō(📪)ng )生姜大(dà )蒜(🛒)干辣(⚡)椒放入锅中炒出香味8加一勺(❓)郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红(hóng )油舀入(🛏)的清(💔)水大(🧜)火烧开9汤中放盐(🤦)白砂糖生(shēng )抽老抽蚝(háo )油胡(🏩)椒粉鸡(jī )精(❄)料酒煮开先把豆芽(🐪)放(fàng )进汤中煮2分钟10煮(zhǔ )好的豆芽捞(⛴)出放入碗中再(💀)把鸭(📘)血(xuè )毛肚(dù(🧗) )虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟后(🔺)捞出(chū )来放(🔖)到碗中其(qí )余汤(tā(🎉)ng )汁倒出11最后(hòu )在上面放上蒜末葱花(☔)辣椒麻(🚵)(má(🔡) )椒白芝麻把(bǎ )烧(🏺)热的油(yó(🙋)u )浇上了即可(🍍)大快朵颐3川菜十大(🧔)经(😘)典名(🎫)菜(🐵)做(zuò )法一麻(💈)婆豆腐食材豆(dòu )腐(🚀)(fǔ )250克牛(niú )肉75克(kè(🔸) )蒜苗(miáo )1根(gēn )豆豉15克(kè(🌳) )花椒粉3克(🖥)黄酒5克盐(🆖)(yán )3克豌豆淀(✒)粉5克花生油(yóu )15克小葱5克等做法步骤(zhòu )1将豆腐切成26厘米见方的块(🖋)(kuài )后放加了少许盐的沸水(🎍)中过一下去除(chú )豆(dò(🌗)u )腥味(wèi )然后(🆑)捞(lā(🖨)o )出用清水浸(jìn )泡豆(dòu )豉(♈)等剁(🏑)碎蒜(🔘)苗切段姜切末新鲜猪肉牛(niú )肉切成(chéng )小块或肉末(❔)步骤2炒(chǎo )锅烧热(🎋)放油后放牛肉猪肉炒散待牛肉(🚕)馅炒成金黄色(💬)放(🎚)(fàng )入豆瓣(➿)(bàn )酱(jiàng )同(🦗)炒放入豆豉(🔵)姜末辣椒(😋)粉同炒至牛肉猪(👘)(zhū(🌜) )肉上色(📼)效果入味儿步骤(zhòu )3下肉(👠)汤烧开加入豆(📃)腐煮3分(🚤)钟(zhōng )加酱油蒜苗段(duà(🌊)n )糖用盐调味再(zà(🌦)i )用湿淀粉芡(💵)(qiàn )汁盛出后撒(📃)上花椒面葱末表就行二回锅肉材料五花肉青蒜葱(cōng )姜蒜干(gàn )红辣椒花(🌫)椒豆瓣酱(🐯)糖油(💉)做(zuò )法(📴)1带皮五花(🎖)肉冷水下(🚉)锅加(🌏)入葱段(duàn )姜片(♐)(piàn )花椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净(🐵)煮至(zhì )八成(🦒)熟木盒自然冷却筷子可(kě )再插入即可3将肉(📚)切成薄片姜蒜(🍖)切片(piàn )葱切成(🕤)斜(🚳)段4将青蒜的红色(sè )部分先用刀拍一(🥉)下然后再完全斜切成段备(bè(🛡)i )用5炒锅(🚚)上火加大多的(📝)油(💮)煸香辣椒花椒6下入(⚫)肉片煸炒(chǎ(🚐)o )至(🛰)肉(🏕)片颜色变透明边(🌺)缘微(wēi )微卷(✏)(juàn )过7将肉拨到锅一边下(🤳)(xià )入(😸)豆瓣(bàn )酱可(kě )以(✊)先切成小粒炒(chǎo )出红(hóng )油(yóu )8适度地的(de )加(🏂)入少许酱油或(🔋)甜面酱调(🏨)色与肉片(🈁)一起继(jì )续翻炒(🤵)均匀9下(xià )入青蒜点(📩)少许料酒(jiǔ(😧) )糖调(🎛)好味道即可出锅三夫妻肺(🗞)片食材牛肉100克(🤣)牛舌100克牛(🕯)(niú(📣) )头皮100克牛心(xīn )150克牛(niú(❤) )肚(🍦)200克香料八角三奈(🐞)大茴(huí(🧞) )香小(🤵)(xiǎ(🏵)o )茴(🚝)香草果桂皮丁香(🎌)生姜等盐红油辣椒花椒面(🍛)芝麻熟花生米豆(🦉)油味(👠)精芹(🆚)菜各适(shì )量做法步骤1将牛肉切(💛)成小片与牛杂牛舌牛(📳)心牛头皮牛肚一起清洗干净(👞)用香料盐花椒面等各(🍾)种调料卤制(🍄)先用猛火烧(🐯)开后(🛑)集体土地登记小火卤(lǔ )制到(dào )肉料(👬)耙而(🤓)不烂然后(hò(🕌)u )捞入再晾晒(🤰)切成大薄(🐕)片(pià(🌪)n )备用步骤2将芹(😰)菜(⚫)洗净后切成1cm长的(de )段芝麻炒熟和熟花生一起压成(🐂)末备用步骤3盘(pán )中放入(rù )后切好的牛肉牛(📓)杂再(📶)(zài )参加卤(🏸)汁豆油(🏨)味精花椒(jiā(😠)o )面红油辣椒芝麻花生米(mǐ )末和芹菜搅(jiǎo )拌均匀即成四辣(⛅)子鸡原(😶)料整鸡一只或鸡(👡)(jī )腿(tuǐ )一盒花椒(🦑)和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用油姜蒜(🤟)白糖淀粉主料鸡腿(⌛)(tuǐ )马(mǎ )耳朵葱干辣(là )椒(🈷)节花椒盐(yán )胡椒(⏹)味精白糖白芝麻醋淀粉(🎇)料酒色拉(lā )油各适量(🌝)(liàng )做法干辣椒节(🏖)去(qù )籽后用白开(kāi )水浸(jìn )泡一(✋)段时间半小时然后再捞出后挤出(🍝)水分水(shuǐ )放碗里加(jiā )淀粉辣椒粉盐搅拌均匀(🍧)五六成热五(🎴)成热下锅炸至芝麻微黄捞出鸡肉切好放料酒(🏖)生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌均(📳)匀腌20分钟然后再油烧五成(chéng )下(xià )锅小火慢(⏫)炸至变(🌧)面金(🌷)黄酥脆再捞出另(lìng )起油锅放(fàng )姜蒜花椒豆瓣酱(jiàng )炒(🚿)出香味倒入(🎙)水鸡(📕)块(🤜)儿和(hé )炸好的辣椒放半勺白糖半勺鸡精(📮)翻炒均匀最后放(fàng )葱(cōng )段大火翻炒出锅(guō )五水(🍛)煮(😄)鱼食材鱼鸡蛋白糖干(🎚)淀(🍴)(diàn )粉料酒(jiǔ )色拉(lā )油花(🖤)椒(jiāo )辣椒蒜姜片鸡(🥉)精白(🎡)胡椒(jiāo )粉黄(😅)豆芽做法步(🚊)骤1将鱼头剁下(🐖)并(bìng )之(😛)中飞(🔷)(fē(⛸)i )出(chū )分两(liǎng )半将(🦗)鱼身竖放(📧)(fàng )用坚硬(yìng )锋利的(♌)刀平着将两整片(🚒)鱼肉和鱼排分开再(🌩)将(🔰)(jiāng )两大(🍧)片(🚭)(pià(👼)n )鱼肉(🚨)(ròu )片(🌞)成注意适量的鱼片将鱼排分为三(🌫)四段与(♏)鱼(🎫)头放一(yī )起(qǐ )备用(yò(🏽)ng )步骤2将鱼片内放一个蛋清少许盐干(gà(🤽)n )淀(🕧)粉和料酒拌匀(📸)步骤(🐒)3将一小碗(💄)色拉油所有(✂)花椒(jiāo )和辣椒(jiāo )全(quán )部倒(dǎo )入锅内用(💛)小火慢炸在辣椒颜(😹)(yán )色变暗后用铲(🧘)子(🚧)然(🤡)后(hòu )捞(lāo )出一(yī )半(🌶)的油和花椒辣椒(😸)(jiāo )备(🎸)(bèi )用(🐠)步(bù )骤4将(jiāng )火开大放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿(é(🦇)r )出香味后(😮)将鱼头鱼排向(🍥)锅煸炒(🚅)两(liǎng )下(💗)倒入料酒(✒)(jiǔ )约一(yī )小(🗾)碗盐半(🏀)调羹加沸水三四碗等(🚿)(děng )鱼头汤沸腾起来出味(📈)将(📁)鱼片(piàn )一片一片横放到出(🤸)水(shuǐ )滚的汤(tāng )中鱼片会(📢)熟的迅速出锅前后放适量鸡(jī )精白(😂)(bái )胡椒(🍯)(jiāo )粉和椒盐粉步(😶)骤5盆中放着已焯好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤(🍌)水水(💡)舀入此盆(🏂)后来将那半碗捞出(🤪)后的(🕎)辣(là )椒和油(🐌)(yóu )倒(🥠)在上面六(🚠)鱼香肉丝食(shí )材主(🍡)料(🥅)猪里脊辅(fǔ(⛷) )料青笋水发黑木耳调料盐鸡精(💿)味精白糖陈醋(cù )鱼(🧢)香11生抽(👿)老抽鲜汤(🐰)水水淀粉(🛒)兑成碗汁泡红辣(là )椒剁茸姜米蒜米(mǐ )鱼眼葱味型鱼香特(tè )点咸鲜(🧘)酸甜(👑)二者兼备葱姜蒜香(🌔)线条清(qīng )晰做法(⏮)步(bù )骤1猪里(💣)脊切长约8cm粗03cm的(⏪)二粗丝加(jiā )盐料(🏂)酒搅(⏲)至上劲后放水淀粉搅匀封油备(🌅)用步骤2起锅(guō )烧油(yóu )中油温滑肉丝变白捞出后沥(🐩)油备用步骤3锅中留底油中油温下(xià(💧) )泡椒茸(🌅)姜蒜(🗿)米炒出(😉)香味和(hé(🌈) )红油后后放抚过油的肉丝翻炒均匀后淋(lín )入事先(xiān )兑好(hǎo )的碗汁(⬇)放入葱(cōng )粒(🐴)(lì(🏰) )炒制芡(🧚)汁收(📿)匀葱出(🎶)香后起锅装盘再试一下七宫(gōng )保鸡丁(dīng )原料主料鸡脯(🧔)(pú )肉(🌤)225克花生米(mǐ )50克辅料葱(cōng )45克(kè )姜(🧛)10克调料干辣椒8克花(🍺)椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味精1克酱油65克白(🚵)(bái )糖10克醋7克(kè )水(🚁)淀(diàn )粉22克做法步骤1鸡(🌾)腿去骨去(⛸)皮(🚵)后冼净(🐜)用(🎥)刀背拍(🏊)(pāi )松鸡肉(♓)切(qiē )成15厘米(mǐ(🌭) )大小的(🌌)丁姜和蒜(🏇)切(🧓)片(🕖)葱(🥕)白切成小圈(🚿)步(👤)骤2鸡肉丁加入(📞)少许黄酒一点点盐(📰)用(🤩)手疼时抓粘稠(♈)状再后放干淀粉(🍑)抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐放(🐒)入容(😹)器(🌦)中调成糊(📒)状放入葱(🌯)姜蒜加入适量(🥄)水(shuǐ )制作成(ché(💷)ng )料汁步(🍪)(bù )骤4锅烧热倒入油待油温升(🐸)高7成热(🔶)时放入(🎚)后腌好的鸡丁翻(🆓)炒至鸡(jī )肉变白(📡)盛出步骤(🚷)5锅中剩少(⏪)许油放入花(🕖)椒干辣椒用(yòng )中小(🕉)火(🏀)炒香后将料汁里(👓)浸(👗)泡一段时间(jiān )的葱姜蒜再捞出放入锅(guō )中(🛑)炒10秒(miǎo )随后把鸡(jī )肉倒(🐺)回锅(guō )中用大火炒30秒(📼)倒入水(🤮)料汁颜色变富有光泽时组建辣椒(🍖)(jiāo )油最后后放花(😠)(huā )生米再试一下八开水白菜食材大白菜10公斤每(mě(💍)i )棵只用极嫰(🈸)菜心部分(🏚)老母(🏾)鸡2500克(🥏)火腿蹄(🏳)子200克排骨500克干贝300克去皮净(jìng )瘦鸡脯肉(🖍)700克全瘦猪(🗡)肉300克(🎻)盐10克料酒10克葱50克姜10克(🧓)水4升做(zuò )法步骤1先熬好(hǎo )清水高汤将老(🎎)母(🎊)鸡(🚂)劏(🌗)好(🚵)洗(🧚)净干贝浸(🕍)发好与(yǔ )清洗干净后的火腿蹄子排骨等按(àn )类(lèi )分别放入差别沸(fèi )水锅(🍲)(guō(🔇) )中(zhōng )焯(chāo )一下水清除掉血水和(🥐)杂质(🗑)然后捞(🍬)出再用水洗(🔔)净(🤹)一起(qǐ )放入后大汤(✔)锅(🧣)内加(🔎)入清水姜葱烧(🐗)(shāo )开(😱)后加料(liào )酒(🏍)转小火慢(màn )熬(áo )3小时步骤2同时把鸡(🎱)脯肉(ròu )及瘦猪肉剁(🚣)成蓉分(fè(🤘)n )别加适量水调成粥状(zhuàng )待用(yòng )步骤(🐶)(zhòu )3汤(🍵)熬至(🤹)(zhì )3小时后用筛(shāi )子把大部分汤渣浮(🙈)油(yóu )隔尽把清汤(⤴)全(🏩)部(🈹)倒入另一锅(guō(🔥) )中烧开放入猪(🔘)肉蓉搅匀(⛳)(yú(🌄)n )转中小火待(dà(🍓)i )其渐渐聚(jù )拢肉蓉浮(👚)起(🌯)用小漏勺捞净肉蓉(🈳)后(🐻)(hòu )再把汤(🔊)再煮沸(fèi )把鸡肉蓉分2次(⛽)按猪(zhū(🍫) )肉(🚌)蓉的同时处理(⛏)之后把(bǎ )清(qīng )汤(🚮)彻底隔渣(🍲)去油待(dài )汤色清(🚠)新明净如水下盐调味待用步骤4把汤分(🍰)成两锅择好至嫩的(⛱)白菜心放进其中(zhō(💩)ng )一(yī )锅高(🚛)汤灼至(🖼)七(📟)(qī )成熟用清(👣)水(🌮)漂冷用细银(👶)针在菜心上疼(🍻)时(shí )穿(chuān )刺放进漏勺中用原先(🚉)的高汤自上淋下(📵)至使(shǐ )白菜心烫煮(zhǔ )步骤5将菜心垫在碗底烧开另(🥌)一锅高汤舀(🤐)进碗(wǎn )内即成九毛血旺材料主(🤼)料鸭血白(⚾)鸭(yā )500克(kè )黄(😣)豆芽150克辅料(🐃)(liào )鳝(shàn )鱼100克水发毛(máo )肚100克猪肉肥(📌)瘦(👩)100克(kè(🉐) )火(🈵)腿(tuǐ )肠150克水(🕒)发鱿鱼50克黄花(🛎)菜50克(kè )木耳水(shuǐ )发50克(🗻)莴(😼)笋(🧢)100克调料大葱50克盐(📢)3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克味精10克植(zhí )物油(yóu )50克灵材毛血旺是诸位(wèi )加以(📕)改进之处(🗨)加入到了海参(🥊)毛肚鳝(shà(🈹)n )鱼肉黄喉片(piàn )午(🔖)餐肉片调料辣椒麻(má )椒等(👚)做法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱(jiàng )姜(🍪)蒜色拉油(🎳)放入锅(🆚)中用小火(🚈)翻炒香加汤(tāng )熬煮后捞出(🔞)后渣然后把放进去味精白(📝)糖醋等调料步骤2将主(zhǔ )辅料切(🙁)片改刀飞水组建(jiàn )熬好的红汤汁内烧(shāo )开后(🔸)然后(😶)取出盛器撒(🌹)入葱花(huā )步骤3将(🌡)色拉(🌆)油烧热放入花椒(🍔)辣(là )椒炝出香味(wèi )迅速浇(jiāo )在(🚳)上面即(⏲)(jí )成(chéng )十东坡肘子原材料(liào )肘子一只葱(cōng )姜(jiāng )蒜冰糖(✊)桂皮(🐉)香叶八角五香粉若干做(🛥)法(🧣)1无(wú )火去掉后肘(⏸)子皮上残留的猪毛扔(🚸)到(dào )沸(fèi )水(🛎)中煮几分钟去掉后污血和脏物然后再(zài )将肘(zhǒu )子捞(🥓)出(⛔)后用(👍)(yòng )刀在其上(shàng )割几(🆙)道口子那(🥚)样的话熟得快2新水烧沸放入后适量葱(cōng )姜和(📫)(hé )香(xiāng )叶将(jiāng )去处理(🖐)好的肘子煮(📷)到(🛫)七八成熟捞(🧠)出(🚨)上蒸锅3蒸肘子是(🦉)个关(🍟)键(jiàn )步骤(📮)东坡肘(📜)子的肥而(📟)不腻就靠它了上(🆚)锅蒸一(yī )个半小时这期间(🏋)可(💋)调佐(🕍)料炒(chǎo )锅中慢慢倒入适(shì(🥨) )量色拉油(👏)烧(shāo )热后炒葱(cōng )姜蒜(💯)(suàn )至出香味放进去桂皮香叶八角翻(🕝)炒然后(hòu )加(jiā )适量水水(shuǐ )量(liàng )基本都(🛐)操纵(♐)在小(😔)烧红40分钟后剩一小(🛰)碗为宜(⛷)再放入(🍒)若干冰(bīng )糖五香(xiā(🔒)ng )粉两三(⏫)勺酱油小火渐渐烧之后剩那(🚁)一(yī(🏐) )小碗汤汁应该(gāi )是(👁)调料(🛎)了4肘子(zǐ )蒸好后装盘浇上刚调(🧥)的调料表就行4最(zuì(🧗) )近网络(🥐)清淡(✝)美食占巨一席之地大家(🤘)今天分(fèn )香辣毛血旺(🏾)的(🏻)做(🎙)法主料(liào )鸭血一(yī )盒鳝(🗺)鱼(📿)一(yī )条百叶100克毛(🤳)肚100克黄喉100克(kè(🚔) )卤肥肠100克火腿(🔙)100克黄(😴)豆芽(🏀)100克辅料葱20克姜20克(🛤)蒜20克干辣(là )椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱(jiàng )50克盐5克香辣毛血旺的做法(fǎ )1鸭血黄喉火腿切(🍓)片儿鳝(shàn )鱼肥肠切(qiē )蒜切瓣百叶和毛肚切长(zhǎ(🦐)ng )条儿葱切(qiē(🐢) )细条(tiáo )蒜姜切片(🗂)儿2锅烧开水黄(🎪)豆(🛶)芽煮熟捞(lāo )出(🐬)捞(lā(👃)o )出沥干放入盆底鸭血黄(🙋)喉鳝鱼(👳)肥(féi )肠开水炒好后捞出(chū )备用3锅倒(🍃)油烧热放入花椒干辣椒葱姜爆(🀄)香放入(📳)(rù )豆瓣酱炒出(🍾)红(🤲)油加适量高汤(💇)盐大火(huǒ )烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺再捞(lāo )出放在旁边豆芽(yá )上之(zhī )后水烧(🤑)(shāo )开(kāi )放入百叶毛(🧀)肚火(🥓)腿煮30秒钟捞出后5蒜(suàn )片(piàn )放在上面锅烧热(😡)多倒油6油热后(hò(🤜)u )放(🏟)一小把花(🍬)(huā )椒麻椒(🎭)和干(gàn )辣(là )椒炸香(😷)后浇在上面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    喜剧排行榜

    更多