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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2021/欧美/言情/动作/谍战/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：StellaVivienDhingra/NiclasJüngermann/SönkeAndersen/SophiaSeidenfaden/LenikaLukas/PinaFelizitas/AmelieLiebst/SabineSeidenfaden/
    • 导演：布莱恩·格兰特/
    • 年份：2021
    • 地区：欧美
    • 类型：言情/动作/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,国语,英语
    • 更新：2024-12-15 18:52
    • 简介：(⛺)1食堂毛血旺的正(zhèng )宗做法(🏽)2毛血旺浇油的(de )正确(🔏)方(⌛)法3川(🍱)(chuān )菜十(👫)大经典(🌆)名(míng )菜做(😢)法4最近(🌿)网络(🖕)清淡美食占巨一席之地大家今天分1食堂毛(máo )血旺的(🚏)正(zhèng )宗做法1黄豆芽一把放入盆中宽粉一把切(🚦)成(chéng )段豆腐皮(pí )两张切成(chéng )长条准(🚁)备鸭血一块切成056厘(lí(🥄) )米厚(🐘)的薄皮(🔵)放入盆中(zhōng )2鱿鱼须(🃏)和鱿鱼筒各(gè )一个先把鱿鱼(🤶)须(xū )切(qiē )成段再把鱿(🍒)鱼(👫)筒(😯)切下(🔑)来撕掉外膜在(zài )表面打(dǎ(🎉) )上(shàng )花刀切(🏫)成段(⛱)放进去小盆中3准(zhǔn )备(🎊)着去处理好的(de )鳝(🌈)鱼(🏰)一(yī )条先斩去(😉)头(🐷)部再(🔷)切成小(xiǎo )段和鸭血放(fàng )进一个盆中(🎄)再舀入切好的鱿鱼备用(📄)4毛肚二两左右切成长条一起放入盆中小葱一根切(qiē )成(chéng )斜片(🚤)生(shēng )姜一(♏)块切成姜(🍦)片一起(🌦)(qǐ )放(fàng )入大碗中再放入后一小(xiǎo )把(🎏)红(👍)干椒一(🍽)小把麻(🈳)椒取一个(🚎)小盆盛(🥘)有一(yī )把花(🈁)椒和(😱)一把红干椒备(bèi )用(yòng )5小葱几(💡)根切成葱花(🌵)放进去小(🗂)盆中(🍷)(zhōng )蒜(🕸)子几粒拍扁(biǎn )切成蒜(🌸)末和葱花放在一起等食材(cái )备好以后以后我们开始烹饪6起(qǐ )锅(guō )烧水水开后(🆖)倒入水黄豆芽豆腐皮和宽粉用勺子晃动一下几下(🥠)焯水一分(🍭)钟捞出控水布袋中(🙌)盆中7等水立(👐)即烧(🎱)开(🐯)下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子来回滑动几下使食材受热均匀(😨)8焯水(🥇)一分(🔊)钟捞出(😹)控水(shuǐ )拔凉9另起锅添(🍱)入(🍗)一勺食用油油(🤺)热后倒入(rù )水葱姜和大料爆香加入到麻辣火锅料20克豆瓣酱10克(🥈)翻炒化开(🏰)炒出红(🎣)油10添入适量的清水参加生抽10克白糖(👣)2克(👹)胡椒粉2克均匀搅拌(💑)化(huà )开调料(🏢)煮开下(🐃)次全部倒入黄(🚴)豆芽豆(💳)腐皮和(📱)宽(kuān )粉开大(📓)火煮一分钟11加入到食(shí )盐(🔜)1克(kè )鸡粉(📒)2克老抽2克调底色(👋)再捞(💸)(lāo )出配菜然后取出(chū )盆中排(🐮)第(🥜)五等汤(👿)汁再(zài )一次涌动后慢慢(màn )倒入毛肚(🏎)鳝鱼(😈)鸭血(🎪)和鱿鱼12开大火(huǒ )煮3分钟捞出后盛有汤(tāng )盆中13再(♎)浇(jiāo )上(shàng )注意(🍃)适量的原(🥨)汤撒上少(🕗)许蒜末和(hé )葱花14锅中留底油添入半勺食用油(💂)(yóu )倒入花椒和红干椒迅速再翻炒(👎)炒出(🤽)香(🗽)(xiāng )味以后关火(🎉)15再把热油泼在汤(🗣)盆(🔊)中在一瞬间(➖)(jiān )放出出(😪)葱蒜的香味(😄)到最(zuì )后再放上(shàng )几朵香菜单独(㊙)点缀(🐢)16那样最好到这(zhè )里这道麻辣鲜香的毛血旺(wàng )就(🌡)做了了(🔯)要会了就在(🖱)家试一下(📨)吧下面(🚦)(miàn )是所(suǒ(🕜) )会用到的食材(cái )和调料(liào )食(🐜)材豆(😁)腐皮宽粉鸭(💢)血(🧠)鳝鱼毛肚(dù )鱿鱼小(xiǎo )葱黄豆芽生姜红干椒麻椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒(🔦)豆瓣酱麻辣(😡)火(🧡)锅料2毛(🍳)(máo )血旺浇油的正确(què )方法1方(fāng )法一1净辣(👙)椒油300克郫(🅾)县(xiàn )豆瓣(✋)(bàn )酱约200克鱼香味泡海椒约(yuē(🙀) )150克(kè )精细加工花生油约(✍)240千克大(💆)葱100克(🚚)老姜(🕜)100克(🛡)洋葱150克番茄沙(⏫)司(➖)约(⭕)150克(🗄)紫草20克(kè )红蔻10克香根10克茴(🥦)香15克桂皮8克香叶(yè )8克甘草10克草(🚰)(cǎo )果(guǒ )5个(🚟)肉(ròu )蔻10克山奈8克胡(🥢)萝卜100克香菜根(gēn )40克2将郫县豆瓣(🛡)酱和鱼香泡海椒排斩成细末盛入盆中再加辣(🚀)椒粉洗净的紫草和200克(🎃)清水(🛴)(shuǐ )调(🚅)匀3大(dà )葱(🕛)和(🍨)老(🐡)姜(jiāng )用刀拍(pā(🈺)i )松拍松下次炸制时容(🐩)(ró(🤰)ng )易出味(🦃)洋(🔭)葱切成48厘(♊)米(mǐ )见方(fāng )的洋葱块(💮)胡(👴)萝卜切大片香根(gēn )茴香红蔻桂皮香叶甘草(〰)草(💳)果(🔂)肉蔻和山奈(📯)用清水中浸泡20分钟(zhōng )冼净(jìng )捞出沥干控干或(🎶)擦水分(🚱)待用4炒锅上火后舀入300克经过精制花生(🐄)油烧(🦇)至三成热时排列盛有大葱老(🌬)姜茴香香根桂(❣)皮红蔻(😿)香叶甘草草果肉(🚜)(ròu )蔻(kòu )山(🕔)奈用中小火(💍)使油温(😱)很(🚁)(hěn )缓(🏊)慢增加至(🍎)五成(🔑)热小火熬严重(🐑)的限制(🤸)20分(fèn )钟(🥠)左右吧待各料均被烧至金黄色而且香(xiā(😂)ng )味充分融于(🍙)(yú )油中时用漏勺捞(lāo )出料渣弃之不用5再上火(huǒ )把锅里(🍖)的油烧热下番茄(🎫)沙司用(🍥)小火煸12分(fèn )钟至油色(🔀)发红时(shí )再(👤)倒入其(🐛)余的精细加工花生油再左(😔)面参(🔡)加调(diào )匀(🐑)的辣椒粉(📎)豆瓣(🎓)酱泡辣椒(🐣)(jiāo )紫草及洋葱胡萝卜和(hé )香(xiāng )菜根并不停(🤫)顺同一方向搅出(chū )2做法二1野山椒青美(🧕)人椒节各(⛩)30克鲜(xiān )花椒8克藤椒油3克盐(yán )2克(✌)(kè )白醋15克料酒30克老(lǎo )姜蒜(🏦)(suàn )各9克干辣椒20克雪碧香料水150克老(lǎo )油50克芝麻5克(kè )2杀(shā )鸭子之前准备(bè(🌛)i )着小(xiǎo )半碗冷的淡盐水再把(🌎)鸭(🎥)血(🎶)就滴到(💲)碗里一边滴一边轻轻(qīng )搅动把水(👩)和血搅(🍑)匀(👿)还没血液(yè )静置(🍼)(zhì )20分钟半小时后凝化成块再放进去热(rè(🥪) )水中(😇)蒸熟木盒切成小块即可3将A料飞水猪肚心舌飞水(🚙)后(🐬)洗净(🚠)后煮熟(shú )后切(qiē )片鳝(shàn )鱼加(💏)料酒醋飞水(🍷)备(👿)用4将潮州(zhō(🐬)u )咸菜切(qiē )厚片(🏄)加野山椒老姜蒜片炒香(🐺)放(🤥)鲜(🚆)(xiān )花椒再爆香(🦉)加入(🤠)(rù(💎) )雪(xuě )碧香料水(shuǐ )及清水200克煮沸(fèi )调好味后加全(😷)部原料烧至更加入味起锅(🌝)5将干辣椒节青(qīng )美人椒节放在(zài )上(shàng )面(🔘)将(💀)烧至六成热的藤(téng )椒油啊淋在上面撒葱花芝麻(🕚)再试一下(🕤)3做法三1食材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大(🈯)蒜葱郫(pí )县豆(dòu )瓣(🎦)酱蒜蓉辣酱火(🌜)锅底料生抽蚝油老抽白胡椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干(gà(⏱)n )辣(🔧)椒白(🅾)芝麻2我们先把大(dà(✅) )虾剪一下虾须然后再(🌹)(zài )把(bǎ )虾线可(kě )以去除碱水(🍫)冲(🧤)洗干净滴(dī )入几(⛺)滴柠檬汁抓拌均匀(🐫)备用3打算一(😍)些火腿肉(🐶)后(💒)再切成片(🔦)放在盘中4鸭血(xuè(🐅) )洗干净(🔍)切成片5毛肚(🎱)(dù )清(⛅)洗干净(jìng )切成(🎢)薄片然后滴(🌃)入半个柠檬汁(💌)抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱(cōng )切成葱花生姜切(qiē )成片豆芽(🏹)洗干净7锅中一并加入适量的食用油油温(📦)升高5成热(rè )时把麻椒香葱生姜(jiāng )大蒜干辣(🏮)椒放入锅中炒出(chū )香味8加(😟)一勺郫县豆瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱火锅底料(🤕)(liào )炒出(chū )红油舀入的清水大火烧(shāo )开9汤(🔻)中放盐白(bái )砂糖生(shēng )抽老抽(chōu )蚝油胡椒粉鸡精料酒煮开先把(🏕)(bǎ(🐻) )豆芽放(❕)进汤(tāng )中煮2分钟10煮(zhǔ )好(🍿)的豆芽捞(📟)出放(🥙)入碗中再把(😑)(bǎ )鸭血毛(máo )肚虾火腿肉放入锅中烫煮(zhǔ )煮(🚫)熟后捞出来(lá(🕉)i )放到碗中其(qí )余汤汁(zhī )倒出11最后在上(💘)面放上(🏐)蒜末葱花辣椒麻椒白(🆙)芝麻(➕)把烧热的油(yóu )浇上了即(jí )可大快朵颐3川菜十大经典(📦)名菜(cài )做法一麻婆(🖨)豆腐食材豆腐250克牛(🌀)肉75克蒜苗(🤡)1根豆豉15克花椒粉3克(💻)(kè )黄(🌽)酒5克盐(✍)(yán )3克豌豆淀粉5克(kè )花生(🏉)(shēng )油15克小葱5克等(🎇)做法(🔋)步骤1将豆腐(👄)切成26厘米见(jiàn )方的块后放加了(🏆)少许盐的(🤛)沸水中过一下去除(chú )豆腥味然(💑)后(🗒)捞出用清(⛽)水浸(🍪)泡豆(🛰)(dòu )豉(chǐ )等(děng )剁碎蒜苗切(😊)段姜切(👻)末新(🤔)鲜猪肉牛肉(🏈)切成小块或肉末(mò )步骤2炒锅烧热放(fàng )油后放(📛)牛肉(ròu )猪肉炒散待(👰)牛肉(😕)馅炒成金黄色放入豆(📙)(dòu )瓣酱同(📒)炒放(🔹)入豆豉姜(jiāng )末辣椒(jiāo )粉同(🎲)炒至牛(niú )肉猪肉(rò(🉐)u )上色效(🏈)果入味儿(🥥)步(bù )骤3下肉汤烧开加入豆(🚩)腐煮3分钟加(🏊)酱(jiàng )油蒜(👰)苗段糖用(yòng )盐调味再用湿(shī )淀(diàn )粉(fěn )芡汁盛出后(😴)撒上花椒面葱(🀄)末表就行二回锅(📦)肉材料五花肉青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒(🌷)豆瓣酱糖(🌕)油做法(fǎ )1带皮五花肉冷水下(🚼)锅加入(rù(🚈) )葱段姜片花椒78粒(🔀)黄(huáng )酒适量煮(zhǔ )开2撇净撇净煮(zhǔ(🍰) )至(zhì )八成(🐁)熟木(mù )盒自然冷却(🤫)筷(🛠)子可再(zài )插入即可3将肉切成薄片姜(jiāng )蒜切片葱切成斜段4将青蒜(suàn )的红(hóng )色部分先用刀(💏)拍一下然后再(zài )完(wán )全(🦏)斜切(🌧)成段备用5炒锅上火加(jiā )大多的(🎐)油煸(🥗)香辣椒花椒6下入肉片(🅱)煸炒(chǎo )至肉片颜色变(🎆)透明边缘微微(wēi )卷过7将肉拨到锅(🐚)一边下入豆瓣酱(⤴)(jiàng )可(🍮)以先切成小粒炒出红油(🆕)8适(🏣)(shì )度(📍)地的(de )加入(📹)少许酱(📔)油或(👆)甜面(👃)酱调(🥝)色与肉片(piàn )一起继续(😫)翻炒均匀9下入(🌖)青蒜(📧)点(💤)少许(xǔ )料酒糖调好味道即(👨)可(🚚)(kě(🈹) )出锅三夫(fū )妻肺(fè(🍨)i )片(🐊)(piàn )食材牛(🏴)肉100克牛(🌗)舌100克牛头皮100克牛(💘)心150克(😺)牛肚200克香料八角(jiǎo )三奈(nài )大(dà )茴香小茴香(xiā(🔏)ng )草(🤹)果(🐞)桂皮(pí )丁(dīng )香(xiāng )生姜等(🏽)盐红油(yó(🤒)u )辣椒花椒面(mià(🌎)n )芝麻(😫)熟花(🏺)生(🐐)米豆油味精(👍)芹菜各适量(liàng )做法步骤(zhòu )1将(🙆)牛(📭)肉切成(🧦)小片与牛(🥢)杂牛舌牛心牛(🖕)头皮牛肚(🌵)一起清洗(xǐ )干净用香料(📎)盐(yán )花(💩)椒面等各种调料卤制先(xiān )用猛火烧开(🥋)后集体土地登记小火(huǒ )卤制到(dào )肉料耙(pá )而不(🕘)烂然(🤑)后捞入(rù )再(🏀)晾晒(🧡)切成大薄(báo )片备(🍪)用(⛩)(yòng )步骤(zhòu )2将(⏺)芹菜(😪)洗(📙)净后切成1cm长的段(🌊)芝(🛁)麻(🦃)炒熟(💕)和熟(👥)花生一起压成(🥔)末备用步骤(💽)3盘中放入后切(🔊)(qiē )好的牛肉(🐅)牛杂再参加卤汁豆油味精花椒面红(hóng )油(yóu )辣椒芝麻花生(🏸)米末和芹菜搅拌(bàn )均(jun1 )匀即成四辣子鸡原(🚚)(yuá(📧)n )料整(zhěng )鸡一只(🌿)或(🥄)鸡腿(tuǐ(✏) )一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐(yán )味精(jīng )料酒食(shí )用(😲)油(yó(🖐)u )姜蒜白糖(tá(👜)ng )淀(diàn )粉主(zhǔ )料鸡腿马耳朵葱(🎨)干辣椒节花(🥟)椒盐(yán )胡椒味(🕛)精(🐫)白(🚱)糖白(bái )芝(🃏)(zhī )麻醋(cù(🔌) )淀粉料酒色拉油(yóu )各适(🔱)量做法(fǎ )干(🦔)辣椒(⏳)节去(❎)籽后(🥅)用白开(🍃)水(shuǐ )浸(📱)泡一段(duàn )时间(🦆)半小(xiǎo )时然后(📦)再(zài )捞出后挤出水(shuǐ )分(Ⓜ)水放碗里加淀(🍏)粉(♉)辣椒粉盐搅拌均(🌻)匀五(🏦)六(🥍)成热五(🐱)成热下锅炸至(🍚)芝麻微黄捞出(📵)鸡肉(rò(🔥)u )切好(🎠)放料酒生抽玉(yù )米淀粉胡椒粉盐抓(👦)拌均匀(🆒)腌20分钟然后再油烧(🔟)五成下锅(guō )小火慢炸(🎪)(zhà )至(zhì )变面金黄酥脆再(🧐)捞出另起油锅放姜蒜花椒豆(dò(😵)u )瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿和(hé )炸(🥄)好的辣椒放半(🌃)(bàn )勺白糖半(bàn )勺(🌯)鸡(jī )精翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出锅(🔺)五水煮鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色(🦀)拉油花椒辣椒蒜(suàn )姜片鸡精(⬛)白胡(hú )椒(🕌)(jiāo )粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁下并之中飞出分两(😢)半将(🏌)鱼身竖(shù )放用坚硬(yìng )锋利的刀平(píng )着(🧦)将两整片鱼肉和鱼排分开(♋)再将两(👫)(liǎng )大(🎺)片鱼肉片成注(⚫)意适(💖)量(♟)的鱼(yú(🚵) )片(🤳)将鱼排(pái )分为三四段与鱼头放一起备用步骤2将(jiāng )鱼片内(nèi )放一个(🕎)蛋(🎺)清少许盐干淀粉和料酒(🚃)拌匀(👞)步骤3将(🉐)一小(🥠)碗色拉油所有花椒(☕)和辣椒全部(bù )倒入锅内(🔢)用(yòng )小(🎆)火慢炸在辣椒颜色变暗后(hòu )用铲子然后(hòu )捞出一(✡)半的(de )油(🆖)和花椒辣椒备用(🚗)步(🍑)骤4将火(huǒ )开大放入拍好(🍊)的蒜(⚪)瓣儿和姜片儿出香味后(🐥)将鱼头(🐬)鱼排向锅煸炒两下倒(dǎo )入(rù )料(liào )酒约(🏩)一小碗盐半调(😔)羹加沸(🎐)水三(sān )四(sì )碗等(děng )鱼(yú )头汤沸腾起来出(🥈)(chū )味将鱼片一(yī(❔) )片一(🚏)片(✊)横(🏇)放到出水滚(🅱)的汤中(zhōng )鱼片会熟的迅速出锅前后放适(🍙)量(🎌)鸡精白(bái )胡椒粉和椒盐(🏎)粉步(🖌)骤5盆中放着(🔭)已(yǐ )焯好的(😽)黄(🚂)豆(🏊)芽将鱼片一这款汤(👯)汤(tāng )水水舀入此(cǐ )盆后来(🚙)将那半碗捞出后的辣椒(🐚)和油倒在上面六鱼(🀄)香(🔲)肉(ròu )丝食材主(zhǔ )料猪里(lǐ )脊(🍄)辅料青笋(🌓)水(🧝)发(🚪)黑(🕶)木耳调料盐鸡精味(wèi )精白糖陈醋鱼香11生抽老(lǎo )抽鲜汤水水淀(diàn )粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米(mǐ )蒜(📺)米鱼眼葱味(📄)型鱼香特点咸鲜酸(🔇)甜(🛐)二者兼备葱(🐵)姜蒜香(🕊)(xiāng )线条清晰做法步骤1猪里脊切长(👉)约8cm粗03cm的二(🤬)粗(cū )丝加(jiā )盐料酒(🛺)(jiǔ )搅至上(👏)劲后放水淀粉搅(🐋)匀封油备(💭)用步(🚏)骤2起锅烧油中油温(📝)滑肉丝变白(👁)捞出后沥油备用步骤(🧓)3锅中留(📏)底油中油(yóu )温(👞)下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红油(✝)后后(🏣)放抚过油的肉丝翻炒均匀后淋入事先(🏯)兑好的(🥥)碗汁放入葱粒炒(🐘)制芡(😚)汁收匀葱出香(🛎)后起锅装盘再试一下七宫保(🛰)鸡丁原料(🛐)主(zhǔ )料鸡脯肉225克花生米50克辅料葱45克(✋)姜10克调料干辣(là )椒8克(kè )花椒15克色(🎴)拉油60克盐(yán )2克料酒(📓)2克(kè )味精1克酱油(yó(😞)u )65克白(🎎)(bá(🚘)i )糖10克醋7克水(shuǐ(📶) )淀粉(🚑)22克做法步骤1鸡腿去(qù )骨去皮后冼净用刀背拍(🍒)松鸡肉切成(chéng )15厘米大小的丁姜(🍯)和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡肉丁加入少(shǎ(👣)o )许黄酒(🍣)一(🆓)点点盐(🍣)用手(🎗)疼时(shí(🍚) )抓粘稠状再后放干淀粉(🐌)抓匀步(🚉)骤3将糖米醋料酒生抽盐放入(rù )容(🔏)器(qì(🚃) )中(🌸)调成(🍞)糊(⛱)状放入葱姜(jiāng )蒜(suàn )加入适量(🚉)(liàng )水(🐫)制(🧒)作成料(lià(🌸)o )汁步(🐪)骤(zhòu )4锅(guō )烧热倒入油待油(yóu )温升高7成热时放(🤧)(fàng )入后腌好(hǎo )的鸡丁翻炒至鸡(jī(👉) )肉变白盛出步(🎏)骤5锅中剩少许油放(fàng )入花椒干辣椒用(☔)中小火(🈺)炒(🏪)香后(hòu )将料汁里浸(jìn )泡一段时间的葱姜蒜(suà(🏗)n )再捞出放(🔖)入锅中(🌔)炒(☕)10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒入(rù )水料汁颜色(👗)变富有(💓)光泽时组建辣椒油最后后(hòu )放花生米(🌼)再试一下八开水白菜食材大白(bái )菜10公(🥢)斤(🚵)每(měi )棵只用(yòng )极嫰(🍪)菜心部(🐫)分老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克(⛹)干贝300克去皮净瘦(shòu )鸡脯肉700克全(quán )瘦(shòu )猪肉300克(😛)盐10克料酒10克(kè )葱50克姜10克水(📦)(shuǐ )4升(👜)做法步骤1先(xiān )熬好清(😔)水高汤将老母鸡(🍔)劏好洗净干(🌵)(gàn )贝浸发好(⏪)与(yǔ(🦊) )清洗干净(🌲)(jì(🙂)ng )后的(👴)火腿蹄子排骨等按类分别放入差(chà )别沸(fèi )水锅中焯一下水清除掉血水和杂质(🧑)然后捞(🥩)出再用水洗净一起(😇)放入后大汤(tāng )锅(guō )内加(🈴)入(⬅)清水姜(🖋)葱烧开后(hòu )加料酒转小火慢熬3小(xiǎo )时步骤2同时(shí )把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分别加(🍊)适量水调成粥状待用步骤3汤熬至(zhì(📁) )3小(xiǎo )时后(😷)用筛子把大部分汤渣(zhā )浮(fú )油隔尽(🎋)把清汤全部倒入另(⏸)(lì(🙉)ng )一锅中烧(shā(🐀)o )开放入猪肉蓉搅匀转中小火待其渐渐聚拢(🚢)肉(ròu )蓉浮(🔪)起用小漏勺(😻)捞净肉蓉后(🗞)(hòu )再把汤(📗)再煮(zhǔ )沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的(🚞)同时处理(👞)之后(🚪)把(🔧)清汤(tāng )彻(🈲)底隔渣去(🔃)油待汤(tā(👿)ng )色清新明净如(rú )水(shuǐ )下(xià )盐调(diào )味待(🕡)用步骤4把汤分成两锅择好至嫩的(de )白菜心(🍾)放进其中一锅高汤(🤽)灼(zhuó )至(🔼)七成熟(👣)用(🔅)清水(shuǐ )漂冷用细银针(🤙)在菜(💃)心(🌩)上疼时穿(🥍)刺放进漏勺(⬇)中用原先的高(gāo )汤自(zì(🍇) )上淋下至使白菜心烫煮(✒)步骤5将(🎆)菜心垫在碗底(dǐ )烧开另一锅高汤舀(✳)进碗内即成(🕕)九毛血旺材料主料鸭血(🐵)白(🗳)鸭500克黄豆芽150克(⛽)辅(🦀)料鳝鱼100克水(shuǐ )发毛肚100克猪(zhū )肉(ròu )肥瘦100克火腿(🧖)肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克(🎚)莴笋(🚁)100克(🏿)调(🧢)料(🍫)大(🔟)葱50克盐3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克味(wèi )精10克(kè(🚑) )植物油50克(🤟)灵材毛血旺是(🧞)诸位加以(✈)改进之(⬅)处加入到了海参毛(🗯)肚(🕞)(dù )鳝(🤮)鱼肉黄喉片(piàn )午餐肉片(🎟)调(dià(🤤)o )料(🛫)辣椒麻(📜)椒(jiāo )等做法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色(sè )拉(lā )油放(🙎)入锅(guō )中用小火(📹)翻(🤘)炒香加(🔑)汤熬煮后捞出后(📹)渣然后把放进(😨)去味精白(⏰)糖醋等调料步骤(🐌)2将主辅料切片(piàn )改(🥇)刀飞水组建熬(🥎)好(🛌)(hǎo )的红汤汁内烧开后然后取出盛器(⤵)(qì )撒入葱花步骤(🔮)3将色拉油烧热放入花椒(jiāo )辣(🆎)椒炝出(🔣)香味(♌)迅速浇在上面即成十东坡肘(🔙)子(zǐ(📞) )原(😌)材料肘子一(yī )只葱姜蒜冰(🧤)(bīng )糖桂(🔱)皮香(🐇)叶八角五香粉若(🎏)干做(🤖)法1无火去掉后(🤫)肘(zhǒu )子皮上残留的猪毛(😘)扔(🐵)到沸水中煮几分(fèn )钟去掉后污血和(hé(👏) )脏物然(🧀)后(🚌)再将肘子捞出后用刀(🦎)在其上割(📱)(gē(🐎) )几道(🤯)口子那样(yàng )的(de )话熟得快(🚹)2新水烧(🎨)沸放(🛋)入后(🤰)适量(👎)葱姜和香叶将去(🌗)处理好的肘子煮到七八成熟捞出上蒸(🗯)锅3蒸肘子(💓)(zǐ )是个关键(jiàn )步骤东坡(🏷)肘子的(🍽)肥(féi )而不腻就靠它了上(❎)锅蒸一个半(Ⓜ)小时这期间(🐤)可(📽)(kě )调(diào )佐料炒(🕜)锅中慢慢倒入适量色拉(lā )油烧(📟)热(⚪)后炒葱姜蒜至出香味(📞)放进去桂皮(🏄)(pí )香叶(🔲)八(bā )角翻炒然(🚗)后加适量水水量基本(běn )都操纵(🧘)在小烧红40分钟(🚙)后剩一小碗(wǎn )为宜再(🤛)放入若干冰糖五香粉两(😜)三勺酱油(yó(🧚)u )小(📻)火渐(jiàn )渐烧之(zhī )后剩那一小(🐱)碗(👜)汤汁(zhī )应该是(🌾)调料了4肘子(zǐ )蒸(zhēng )好(⛄)后装盘浇上(shàng )刚调的调料(liào )表就行(😦)4最近网络清(💜)(qīng )淡美食占巨一席之(💼)地(🎎)大家今天分香辣毛血(⛱)(xuè )旺的(🕒)做法主料鸭血一盒(🚌)鳝(🌜)鱼一条百叶(👇)100克毛肚100克黄喉(🌥)100克卤肥肠100克(🥐)火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克花椒(🙉)10克麻椒(jiāo )10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛血旺(wàng )的做法1鸭血(🦖)(xuè )黄喉(⚾)火(huǒ )腿切片儿鳝鱼(🤵)肥肠(👑)切蒜切瓣百叶和毛(🛋)肚切(qiē )长(🗃)条(🏏)(tiáo )儿葱切细条蒜(🖌)姜切(qiē )片儿2锅烧(🛒)(shāo )开水黄豆芽煮熟捞出捞出(🥗)沥(🧝)(lì )干放入盆底(💨)鸭血黄喉鳝(shà(📬)n )鱼肥肠(🚴)开水炒好后捞出备用(yòng )3锅倒油(🍖)烧热放入花(🧥)(huā )椒干辣椒葱(cōng )姜爆(bà(📆)o )香放入(rù(🕊) )豆瓣酱炒出红油加适量高(🏚)汤盐大(💶)火(🎯)烧开4放(🛁)入鸭(😺)血鳝(✴)鱼肥肠黄(♿)喉煮5分钟(👧)用漏(➕)(lòu )勺再(✅)(zài )捞出放在旁边豆芽(📶)(yá )上之(🙋)后(🚯)(hòu )水烧开放(🤯)入(💅)百叶毛肚火(🐧)腿煮30秒钟捞(lā(🔀)o )出后5蒜片放在上面(miàn )锅烧热多倒油6油(🐈)(yóu )热后(hòu )放(fàng )一小把(💹)花(huā )椒麻(má )椒和干辣椒炸(zhà(🔲) )香后浇(jiāo )在(⛑)上面(🧚)去(😘)掉

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