《食堂毛血旺的正宗做法》在线观看-悬疑-ZBJAV

报错刷新上一集下一集

简介

食堂毛血旺的正宗做法6
6
网友评分
很差
较差
还行
推荐
力荐
次评分
给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
很差
较差
还行
推荐
力荐
我也要给影片打分

已完结/2014/泰国/恐怖/古装/科幻/

2672
微信扫一扫
复制下方链接，去粘贴给好友吧-食堂毛血旺的正宗做法复制链接
关注公众号观影不迷路
扫一扫用手机访问

影片信息

食堂毛血旺的正宗做法
片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结
主演：玛莉亚·波比丝达舒/IoanaBarbu/杜铎·奇里拉/
导演：이진/

年份：2014
地区：泰国
类型：恐怖/古装/科幻/
时长：内详
上映：未知
语言：英语,印度语,日语

更新：2024-12-18 05:52
简介：(♊)1食堂毛(🛑)血(🍃)旺的正(zhèng )宗做(🚯)法(fǎ(💆) )2毛血旺(wàng )浇油的正确方法3川菜(cài )十大(🖇)经(jīng )典名菜做法4最近(🐡)(jìn )网络清(➿)淡美食(➿)占巨一席(xí )之地(🔜)大(dà )家(⚓)(jiā )今天分1食堂(📱)(tá(🍱)ng )毛血旺的正宗做法1黄豆芽(😏)一把放入盆(🌘)中宽粉(fěn )一把切成段豆(💾)腐皮(pí(🔁) )两张切(qiē )成(🔢)长条准备鸭血一块切成056厘米厚的(🍆)薄皮放入盆(pén )中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿(yóu )鱼须切成段再把(bǎ(🛶) )鱿鱼(yú(🍥) )筒(👟)切下来撕掉外(☝)膜在表面打上花刀切(🐻)成段放进去小盆中3准备着去处理好的鳝鱼一条先(🔪)斩去头部再(🎲)切成小段和鸭血(🕙)放进一个盆中(zhōng )再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚(🎵)二两左右切成长条一起放(🧜)入(👙)盆中(zhōng )小葱(⛅)一(🏂)根切成(chéng )斜片生姜(⛰)(jiāng )一(🌐)块切成姜片(piàn )一(🛷)起(qǐ(🥕) )放入大碗(wǎn )中再放入后一小把(🎫)红干椒一小把麻椒(jiāo )取(🧞)一个(🤗)小盆盛有(😵)(yǒu )一把花椒和一把红干椒(jiāo )备用(❣)5小葱(cō(💵)ng )几根(gē(🗽)n )切成(🏺)葱花放进去小盆中蒜(❣)子几粒拍扁切成(🕣)蒜(suàn )末和葱花放在一(♒)起等食(shí(☔) )材备好以后(📇)以后(hòu )我们(🔕)开始烹饪6起锅烧水水开后倒入(🏕)水(⏫)黄豆芽豆腐皮和宽粉用(🥔)(yòng )勺(🕔)(sháo )子(😄)晃动一下(🌴)几下焯水(🍟)一(yī )分(🈷)钟捞出控水布袋中(👭)盆(pén )中7等(děng )水立(🕘)即烧开下次倒入毛肚(🚏)(dù )鳝鱼鸭血和鱿鱼(😕)加入到料(🗂)(liào )酒5克去腥用勺(🐶)子(➖)来回(huí(✉) )滑(huá )动(🚦)几(jǐ )下使食材(cá(🍜)i )受(🎫)热均(jun1 )匀8焯水一分钟(🌫)捞出控水(🕸)拔凉9另(🛩)起锅添入一(yī )勺食(shí )用油油热后倒入水葱姜和大料爆香(xiā(🖱)ng )加入到麻(má )辣火(💝)锅料20克(kè )豆(dò(🍾)u )瓣(🍜)酱(🎷)10克翻炒(📩)化开炒出(🐊)红油(yóu )10添入(🌙)适(📵)量的清(🎼)水(shuǐ )参加(jiā )生(shēng )抽10克白糖2克胡(😢)(hú )椒(jiāo )粉2克均匀搅(🍮)拌化开(🤘)调料煮开下次全部(bù(📉) )倒入(rù )黄豆芽(yá )豆腐皮和宽粉开大火煮一(📙)分(fèn )钟11加入(😃)到食盐1克鸡(📦)粉2克老抽2克调(dià(🕶)o )底(➕)色再(👯)捞出配菜(🥜)然(rán )后取出盆中排第五(🙇)等汤汁再一次(🕰)涌动后慢慢倒入毛肚(😺)鳝鱼(♈)鸭血和鱿鱼12开大(😹)火煮3分(🐞)钟捞出后盛(🆎)有汤盆中13再(💘)浇上注意适量的原(yuá(⏺)n )汤撒上少许蒜末和葱(🔠)花14锅中留底油添入半勺(sháo )食用油(🛄)倒入(🤜)花椒和红干椒迅速再翻炒炒出香味(wèi )以后关火15再把(🐠)热油(yóu )泼(🖍)在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味到最后再(🥡)放上几(🦅)朵香菜单独点缀(zhuì )16那样(🗄)最好到这(zhè )里(🥜)这道麻(👹)辣(⬜)鲜香的毛血旺就做了(le )了(🔼)要(🔡)会了就在家试一下(xià )吧(🚐)下(👴)面(🛅)是所会用到的食材和调料食材豆腐皮(🎱)宽粉(🐪)鸭血鳝鱼毛(🥃)(máo )肚鱿鱼(yú )小葱黄豆(🤡)芽生(🔗)姜红(🌏)干椒麻(má(🍀) )椒花椒调料盐(yán )鸡粉(🕯)老抽(❎)料酒豆(dò(🏞)u )瓣酱麻(🐛)辣火锅料2毛(🙋)血旺浇(✉)油(😹)的(📪)正确方法1方法一1净辣椒油300克(kè )郫县豆(🍄)瓣酱约200克鱼(🚠)香味(wè(⛸)i )泡海(🔉)椒约150克精细加工花(huā(🍅) )生(🥚)油(🚽)约(🌙)240千(📿)克大葱100克(👽)老姜100克洋葱150克番茄沙(👻)司(🍩)约150克紫草(🚶)20克(🌚)红蔻(kòu )10克香(🏘)根10克茴香15克桂(🐴)皮8克香叶8克甘草(🕯)10克草果5个肉蔻10克山奈8克胡萝卜100克香菜根40克(🕚)2将郫县豆(😳)瓣酱和鱼香泡(pào )海椒排斩成细末(mò )盛入盆中再加(🐇)辣椒粉洗净的紫草(😺)和200克清水调匀(🚘)3大葱(🦍)和老姜用刀拍松拍松(🚱)下次炸制(⚡)时容易(🤱)出味洋葱切(qiē )成48厘(📎)米见方的洋葱(🔂)块胡(😫)萝卜(📍)切大片香根茴香红蔻桂皮香(🌓)叶甘草草果肉蔻(🙈)(kò(🕜)u )和山奈用(🏒)清水中浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或擦水分待(dài )用4炒锅上火后舀入300克经过精制花生油(🌊)烧(🎮)至(zhì )三(📆)成热时(shí(🔵) )排列盛有大葱老姜茴香香根桂皮(✴)红蔻香叶甘草草果肉蔻山(shān )奈用中(🏬)小火使油温很缓(huǎn )慢增加(🔝)至(zhì )五成热小(🚁)(xiǎo )火熬严重的限(xiàn )制20分(🏔)钟左(👉)右吧(ba )待(🎎)(dài )各料均被烧至金黄色而且香味(wèi )充分融于(yú )油中时用漏勺(🌈)捞(😄)出料(💅)渣弃之不用5再上火(🌩)把锅里的(🗾)油烧热(rè(🐁) )下(🏅)番茄沙(✊)司用(🐓)小火(🔻)煸12分钟至油(yóu )色发红(hó(🔸)ng )时再倒入其余(🚞)的精(❇)细加工花生(🙇)油再左面参加调(🕔)匀(yú(🦋)n )的辣(🏵)椒(🛎)粉豆瓣酱泡辣椒紫草及洋(🦊)葱胡萝卜和香菜根(gēn )并不停顺同一方向搅出2做法(🎺)二1野山椒青美(🧑)(měi )人(rén )椒节各30克鲜花(🐇)椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克老姜(🐇)蒜(suàn )各9克干辣椒20克雪碧(bì )香料水150克(🎂)老(lǎo )油50克芝麻5克2杀鸭子(zǐ )之前准备着(🏀)小半碗冷的淡盐水再把(⏰)鸭血就滴(🛷)到碗里一边(biān )滴一(💟)边轻(😫)(qīng )轻搅动把(🤚)水和血搅匀还没(👶)血液静置20分钟(zhōng )半(bàn )小(🕟)时后凝(💝)(ní(🕘)ng )化成块再放进去(🖇)(qù )热水中蒸熟木盒切成小块即(🕶)(jí )可3将A料(liào )飞水(📗)猪肚心舌飞水后洗净后煮熟后切片鳝鱼加料酒醋飞水备用4将潮州咸(🛷)菜切厚片加野山椒老姜(📎)蒜片炒香(🐁)放鲜(🌈)花椒再爆香加入雪碧香料水及清(📋)水200克煮沸调好味(🚜)后加全部原料烧至更加入味起锅5将干(gàn )辣椒节青(qīng )美人椒节(🎀)放在上面将烧(shāo )至六成热的(🗾)(de )藤椒油啊淋(lí(🥨)n )在上面撒(🚍)葱花(⬆)芝麻再试一下3做法三1食材鸭(🚨)血毛(🖍)肚(🙌)(dù )大虾火腿肉豆(♊)芽(yá )姜大蒜葱郫(pí )县豆(🎵)瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱火(🚏)锅底料生(📵)抽(chōu )蚝油老(🌩)抽白胡(hú )椒(jiāo )粉(🕥)鸡精料酒白砂糖花椒(jiā(🥝)o )干(gàn )辣椒白芝(zhī )麻2我(wǒ )们先把大虾剪一下虾须(🚅)(xū(💲) )然后(hòu )再把虾线可以去(🕳)除(😀)碱(🤞)水(🎄)冲洗干净滴入(rù )几(jǐ )滴柠(🚩)檬汁抓(zhuā )拌均匀备用3打(🏺)算(👟)一(👰)些火腿肉后再切成片放(🕘)在盘(pán )中4鸭血洗干净切(qiē )成片5毛肚(🦊)清洗干净切成薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌均(🚜)匀6大蒜拍(pāi )碎剁成蒜末香葱切成(♐)葱花(🎩)生姜切成片豆芽(🖐)洗干净7锅中一并加(🤵)入(📉)适量的(⛪)食用油油温升(shēng )高5成热时把麻椒(🙍)香(🍊)(xiāng )葱(🤛)生姜大(🥘)蒜干(gàn )辣(là )椒放入锅中炒出(🌍)香(🎠)味8加(🚦)一(yī )勺郫县豆(🧐)瓣酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底料(✅)炒出红油舀入的清(💟)水(✡)大火(huǒ )烧(🔲)开9汤中放盐白砂糖(👹)生(shēng )抽老抽蚝油(📽)胡椒粉鸡精料(🦗)酒(🕋)(jiǔ )煮开先把豆(🐙)芽(yá(🦊) )放进汤中煮2分钟10煮好的豆(dòu )芽捞(lā(💭)o )出放入(rù(🚵) )碗中再(zài )把(🏀)鸭(🐢)血毛肚虾火(huǒ )腿肉放(fàng )入锅中烫煮煮熟(shú )后(💈)捞出来放到碗中其余汤汁倒出(🏏)11最后在上面放(🔒)上蒜末葱(🧟)花辣椒麻椒白芝(zhī )麻把(bǎ(🔯) )烧(😇)热的油浇上了即(🦆)可大快朵(🗾)颐3川菜(cài )十大经典名菜(🈹)做法一麻婆(pó )豆腐(🔧)食材豆腐250克牛肉(ròu )75克蒜苗1根豆豉15克花(🚮)椒粉3克黄酒5克盐3克豌(🔠)豆淀粉(fěn )5克花生油15克小(xiǎo )葱5克等做法步骤(🔘)1将豆(🈯)腐切成(chéng )26厘米见方的块后放加了(🍑)少(shǎo )许(🚆)盐的沸水中过(🐗)一下去除豆腥味然(🌀)后捞出用(🎲)清水浸泡豆(⬛)豉(chǐ )等剁(🔤)碎蒜苗切(💤)(qiē(➕) )段(duàn )姜切末新鲜(💦)猪肉(ròu )牛肉切成小(xiǎo )块或肉末步骤(🐐)2炒锅烧(shāo )热放油(🐡)后(hòu )放牛肉猪肉炒散(🛁)待牛肉馅炒(chǎo )成金黄(🦂)色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜(jiāng )末辣椒粉同炒至(💎)牛肉猪(🐓)肉上色效(xiào )果入味儿(🗂)步(bù )骤3下肉汤烧开加入豆(⛰)腐煮3分钟加酱油(🎟)蒜(🎰)苗段(🤴)糖用(yò(🏹)ng )盐(🕛)调(🧀)味再(🚋)用(🏝)湿淀(🌕)粉芡汁盛出(✖)后(hòu )撒上(✌)花椒面葱末表就行二回锅肉材料(⏺)五花肉(🍣)青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒(jiā(🆓)o )豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉冷水下锅加(🔬)入葱(🍹)段姜(🔇)片花椒(🔉)78粒黄(🎇)酒(🌂)适量煮(🕳)开2撇净撇净煮至八成(chéng )熟木盒自然(👄)冷却筷子可再插入(rù )即(jí )可3将肉(🙂)切(🐘)成(chéng )薄片姜蒜(💼)切片葱(🚳)切成斜段(🕌)4将青蒜的红色部分先用刀(⚫)拍(🗣)一下(🕘)然后再完全斜切成段备用5炒锅上火(huǒ(🎭) )加(jiā )大多的油煸香辣椒花椒6下入肉片煸(⛎)炒至肉(🧣)片颜色变透明边缘微微卷过7将肉(👯)拨到锅一边下(🔌)入豆(dò(🛳)u )瓣酱可以(🚢)先(📖)切(qiē )成小粒炒出(👦)(chū )红油8适(🅿)度(🎨)地的加(🙄)入少许(🖕)(xǔ )酱油或甜面酱(🏨)(jiàng )调色与(🍉)肉(🔫)片一起继续翻炒均匀9下入青(🐹)蒜(🙊)点(🏏)少许料酒糖(táng )调好味道即可出锅三夫妻(🥢)(qī )肺片食材牛肉(🌋)100克(🙉)牛舌100克牛头皮(🕹)100克牛心(🌾)150克牛肚200克香(xiāng )料八角三奈大茴(😦)香(xiāng )小茴香(🌀)草(🎵)果桂(🎧)皮(🐝)丁香生姜等盐(💖)红油辣椒花椒(jiāo )面芝麻熟花(🎫)生(😶)(shēng )米豆(😶)油(🦕)(yóu )味精芹菜(📒)各适(shì )量(🐹)做法步(😡)骤1将(⏮)牛(niú(🤧) )肉切成小(xiǎo )片与牛杂(🐺)牛舌牛(🚩)心牛头皮(👑)牛(🚑)肚一起清(qīng )洗干净用(yò(🏁)ng )香料盐花椒面等(🎩)各(🚻)种调料卤制先用猛(měng )火烧开后集体土(🏭)地登记小火卤制(zhì )到肉料耙而(🚀)不烂(làn )然后捞入(🔋)再晾(🌤)晒切成大薄片(🎼)(piàn )备用步骤2将芹菜洗净后切(qiē(🦖) )成1cm长的(de )段芝麻炒(🕸)熟和熟(shú )花(🎗)生一起(🌅)压成(🏙)末备(bèi )用步骤3盘中放入后切(qiē )好的(🥀)牛肉牛杂(zá )再参加卤(lǔ )汁豆(💱)油味精(🍆)花椒面红油辣椒芝麻花生米末和芹(🍠)菜搅拌均匀即成四辣子鸡原料整鸡一只或(😳)鸡(✔)腿一盒花椒和干辣(📟)(là )椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用油姜蒜白糖淀(diàn )粉主料鸡腿马耳朵(🥒)葱干辣(🚼)椒节(jiē(💠) )花椒盐胡椒味精白(bá(📰)i )糖白芝麻醋(cù )淀(❎)粉(⤴)料酒色拉油各适量做法干辣椒节(🏟)去籽后用白开水浸(jìn )泡一段(🦊)时间(👬)半小时(🔬)然后再捞出后挤(🛏)出水分水放(🏕)碗里加淀粉辣椒(jiāo )粉盐搅拌均(🎓)匀五六(liù )成(🚒)热五成热下(💶)锅炸至芝麻微黄(huáng )捞(🔑)出鸡(😒)肉切好放(🎛)料酒生抽(🔒)玉米(🥟)淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟然(rán )后再(zài )油(yóu )烧(shāo )五成(🤣)下锅小火(huǒ )慢炸至(🍵)变面金黄(🍡)酥脆(cuì )再捞出另起油锅放(fàng )姜蒜花椒豆瓣酱炒出香味(wèi )倒入(㊙)(rù )水鸡块儿和炸好的辣椒(📐)放半勺白糖半勺(⏮)鸡精翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出锅五水煮(🧖)鱼食(🥒)材鱼鸡(🤩)蛋(🐫)白糖(🖇)干淀粉料酒色拉(lā )油(yóu )花椒(🛣)(jiāo )辣椒蒜(suàn )姜片鸡精白胡椒(jiāo )粉黄豆芽(yá )做法(fǎ )步骤1将鱼头(tóu )剁下并(bìng )之(zhī )中飞出(🤲)分两半将鱼身(shēn )竖放用坚硬锋(fēng )利的刀(dāo )平着(💊)将(✏)(jiāng )两整片鱼肉和鱼(yú )排分开再将(jiā(📂)ng )两大(dà )片鱼肉(💅)片成(🤺)(chéng )注意适量的鱼片(👢)将鱼排分为三四段(duàn )与鱼头(🚥)放一起(🏸)(qǐ )备用(yòng )步骤2将鱼片(👴)内放一个蛋清少许盐(👡)干淀粉和(🕒)(hé )料酒拌匀步(⛱)骤(zhòu )3将一(🧢)小(xiǎ(🌠)o )碗(🎆)色拉油所有花椒和辣(🤕)椒全部倒(💗)入锅内(🛰)用小火慢炸在辣椒颜色变暗后用铲子然后捞出一(yī )半的油和花椒辣椒备用步骤4将火开(🍷)大放入拍好的蒜瓣(bà(🍬)n )儿和姜片儿(⏸)出香味(wè(➰)i )后将(jiāng )鱼头鱼排向锅煸(🤷)炒(chǎo )两下倒入料酒约一小碗盐半调羹(😄)加沸水三四碗(🥨)等鱼(📺)头汤沸腾起来出味将(🎻)鱼片一片(piàn )一(yī )片横放到出水滚的(🤩)汤中鱼(🎱)片会熟的迅速出(chū )锅前后放适量鸡精白胡椒粉(🌨)和椒盐粉步(🏯)骤(🥃)5盆(pé(🤡)n )中放着已焯(⚓)好(🏍)的(🔉)黄豆芽将(jiāng )鱼片(💾)一这款汤(tāng )汤水水舀(yǎo )入(🐟)此(cǐ )盆后来(⛱)将(jiāng )那半碗捞出后(hòu )的(🔼)辣(🥕)椒和油倒在上面六(🥥)鱼(yú )香肉丝食材主料(🛍)猪(zhū )里(👹)脊辅(fǔ )料青笋(🍥)水发黑木耳调料(liào )盐鸡精味(😛)精(⏸)白糖陈醋(cù(🌐) )鱼香11生抽老(🎶)(lǎ(🎩)o )抽(🌍)鲜汤水水淀(🧢)粉(fěn )兑(🚶)成碗汁泡红辣(📹)(là )椒剁茸(róng )姜米蒜(🎨)米鱼(yú )眼葱味型(🎄)鱼香特点咸鲜(🌡)酸甜二(èr )者兼(🎾)备葱姜蒜香(🔖)(xiā(🐙)ng )线条清晰(xī )做法步骤1猪里脊切长(🐒)约8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅至(🕸)上劲后放水淀粉搅(jiǎo )匀封油备用步(🕤)骤2起锅(guō )烧油中油温(🥧)滑肉丝变(🌡)白捞出(chū )后沥油备用步(bù(🍪) )骤(zhòu )3锅中(🔧)留(🎁)底(🕌)油中(zhō(🏈)ng )油温下泡椒茸姜(jiāng )蒜米炒出香味和红油(💦)后(hòu )后(hòu )放抚(🍛)过油(🕙)(yó(🛳)u )的肉丝翻(💱)炒(🍺)均匀(📔)后淋(🐤)入(rù )事先兑好(hǎo )的(🦉)碗汁放入(⏳)葱粒(🥜)炒(chǎo )制芡汁收匀葱出香后起锅装盘(🥉)再试一下七宫保(🕠)鸡(🌔)丁原料主料鸡脯肉225克花生米(mǐ )50克辅料葱(🕙)45克姜(jiāng )10克调(🐽)料(liào )干(🏮)辣(là )椒(👨)8克花椒(⛪)15克(🌙)色拉(lā )油60克盐2克料酒2克味精(jīng )1克酱(♏)油(yóu )65克白糖(🔞)10克醋7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨(gǔ )去皮后(🏧)冼净用(🕹)刀背拍松(🦇)鸡肉切成15厘(🎶)米大小的(de )丁姜(🤘)和蒜(🏺)切(😸)(qiē )片葱(💣)白(🕞)切成小圈步骤2鸡肉丁(📉)加入少许黄酒一点点盐用(yòng )手疼时(🎖)抓粘(🐐)(zhān )稠状(zhuàng )再(🈂)(zà(🤵)i )后(🕣)放干(⛱)淀粉抓匀(💕)步骤(📤)3将糖米(mǐ )醋料酒(👱)生抽(🏷)盐(⏰)放入容(🔅)器中调成(chéng )糊状放入(rù )葱姜蒜(🛩)加入适量水(shuǐ(📓) )制作成(📍)料汁(zhī )步骤4锅(🈺)烧热倒入油(🍛)待油温升(🕋)高(gāo )7成热时放入后(📠)腌(yān )好(⏯)的(de )鸡丁(🚮)翻炒至鸡肉变(biàn )白盛出(🤯)步骤5锅中剩少许油放入花椒干辣椒用中(zhōng )小(xiǎo )火(huǒ )炒香(xiāng )后将料汁里浸(🔨)泡(pào )一段时间的葱姜(jiāng )蒜再捞(🤱)出(🔯)放入锅(🐣)中炒10秒随(suí(🛴) )后(🐜)把(🎵)鸡肉倒回锅(guō )中用(👠)大火炒30秒(miǎo )倒(🛀)入水料汁颜色变富有光(🤦)泽时组建(🏁)辣椒油最后(hòu )后(🚛)放花生米再试一(yī )下八开水白(🏜)菜(🐋)食材大白菜10公(gō(🏯)ng )斤每棵只用极嫰菜心部分(fèn )老(😾)母鸡2500克火(huǒ )腿蹄子200克排骨500克干(🥍)贝300克去皮净(🦐)瘦(📐)(shò(🚥)u )鸡脯(pú )肉700克全瘦猪肉(🐪)300克(🦄)盐10克料(👘)酒(🕚)10克葱50克姜10克水4升做法步(👨)骤1先熬(📑)好清水(🥏)高汤(🔺)将(🍇)老母鸡(🏫)劏好洗(🏅)净干(gàn )贝浸发好(hǎo )与清洗干净(🍾)后的火腿蹄(🌳)(tí )子(📎)排(🧐)骨等(✖)(děng )按(àn )类分别(bié )放入差别沸(fè(🔈)i )水(🔫)(shuǐ(🍡) )锅中(🚯)(zhōng )焯一下水清除(📠)掉血水和杂质然后捞(lāo )出再用水洗(xǐ )净一(yī )起放(🤬)入后大(dà )汤锅内(🏋)加入清水姜葱烧开(kāi )后加料酒转小火慢熬(🔣)3小时步骤(🌛)2同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分别加适量水调成粥状待用步骤(🤘)3汤熬至3小时(shí(⭐) )后(✌)用筛子(💵)(zǐ )把大(📄)部分汤渣浮(♏)油隔(🎢)尽把清(qīng )汤全(quán )部倒(🥉)入另一锅中(🍥)烧(shāo )开(kā(🐞)i )放入(🌪)猪肉(ròu )蓉(róng )搅匀转中(zhōng )小火待其渐渐聚(👓)拢(👠)肉(🐢)蓉浮起(🕷)用(yòng )小漏勺捞净肉(ròu )蓉后再(👆)把(🛤)汤再(zài )煮(zhǔ )沸把(bǎ )鸡(🔁)(jī )肉蓉分(㊙)2次按猪(zhū )肉蓉的同时(😊)处理(lǐ )之后把清汤彻底(dǐ )隔渣(🌨)去油待汤色清新明净如水下盐调(🥩)味待(⚫)用步骤4把汤分成两锅择好至嫩的(de )白菜心放进(🥒)其(qí )中一锅(🦇)高汤灼至七成熟用清水漂冷用细银针(🚀)在菜(🖇)心(xīn )上疼时穿刺放进漏(🤭)勺中(🛌)用原先的高汤自上(🎩)淋下至使白菜心烫煮步骤5将菜心(😨)垫(🤧)在碗底烧开另一锅高汤舀(🔰)进碗内即成九毛血旺材(🔟)(cái )料(👕)主料鸭(🤔)血(⏰)白(🍄)鸭500克黄豆(dòu )芽(yá )150克辅(👀)(fǔ )料鳝鱼100克(kè(🤟) )水(😵)发毛(máo )肚100克(🍺)猪肉肥瘦100克火腿(tuǐ(🌻) )肠(😸)(cháng )150克水发鱿(🔩)鱼50克(kè )黄(🐰)花菜50克木(mù )耳水发50克莴笋100克调料大(dà )葱50克盐3克辣椒红尖干15克花椒5克料(🤤)酒10克(kè(🧡) )味精(jīng )10克植物(🈳)油(yóu )50克(kè )灵材毛(🏟)血旺是诸(zhū )位加(🚊)以改进之处加(📓)入到(dà(🔹)o )了海参毛肚鳝(shàn )鱼肉(ròu )黄喉片午餐肉片调(🕌)料辣椒(jiāo )麻椒等做法步骤1将辣椒花(🏚)椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入(rù )锅中用小火翻炒香加汤熬(🏁)煮后(🦑)捞出后渣(💔)(zhā )然后把放进去(qù )味精(jī(😻)ng )白糖醋等调(diào )料步骤2将主(zhǔ )辅(🧓)料切片改刀飞水组建熬好的红(📔)(hóng )汤汁内(🥁)烧开后然后取(🔈)(qǔ )出(🥐)盛器撒入(😃)葱(🏜)花步骤(🎦)3将色拉油(yóu )烧热放入花椒辣椒炝出香味迅速浇在上(shàng )面即成十(shí )东坡(♿)肘子(zǐ )原材(cái )料肘子一只葱姜(🐋)蒜冰糖桂皮香叶八(bā(🦐) )角(🚩)(jiǎo )五香粉若干做法(🐐)1无火(huǒ )去(🦄)掉后肘子皮(🍳)上残留的猪毛扔到(🤾)沸水中(zhōng )煮几分钟(zhōng )去掉后污血(🚥)和(🔷)脏物然后再将(jiāng )肘子捞出后用刀在其(qí )上割几道口子(🤒)那样(yàng )的话熟得(🍫)快2新水(😘)烧(🌷)沸放入后适(💤)量(🎾)葱姜和香叶(🚀)将去处理好的肘子煮到(🗡)七八成熟(🌻)捞(🍢)出上(🏆)蒸锅3蒸肘子(🏮)是(🥅)个关键步骤(zhòu )东坡肘子的肥而不腻就(jiù )靠它了上锅(guō )蒸一(🃏)个半小时这期间可调佐(📪)料炒锅中慢(mà(🉑)n )慢(🍂)(màn )倒(💫)入(rù )适量色(sè )拉油烧热(rè(🗿) )后炒葱姜蒜(🎣)至出香味放(fà(💗)ng )进(✂)去桂皮香叶八(🕜)角翻炒然后加适量(lià(🎀)ng )水水量(📦)基本都操纵在(🔘)小(🏗)烧红40分钟后(hòu )剩一小碗为(🌨)宜再(🎣)放入(rù )若干(💩)冰糖五香粉两三勺酱油(🔃)小(xiǎo )火渐渐(💉)烧之后剩那一小(xiǎo )碗汤汁(🔽)应该(gāi )是调(diào )料了4肘子蒸好后装(🐐)盘浇上刚调(🚋)的调料表(🚩)就(jiù )行4最近(jì(⛔)n )网(😾)络清(🐻)(qīng )淡美食占巨一席(🏡)之地(dì )大家今天分香(xiāng )辣毛(máo )血旺的做法主料鸭血一盒鳝鱼一(📮)条百叶100克毛肚100克黄喉100克(😾)卤肥肠100克(👯)火腿(🍱)100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克花椒10克麻(🐶)椒10克豆瓣酱50克盐5克香(😻)辣毛血(xuè )旺的(de )做法1鸭(yā )血黄喉火(huǒ )腿切片儿鳝鱼肥(👏)肠(💋)切蒜切(🤵)瓣百(bǎi )叶和毛(máo )肚切长(🔶)条儿葱切细条蒜姜(⛓)切片(👮)(piàn )儿(🎅)2锅烧开水(🗄)黄(🏋)豆(dòu )芽煮(zhǔ )熟捞出捞出沥干放入盆(pén )底鸭血(🍠)黄(⤴)喉鳝鱼肥肠开(kāi )水炒好后捞出备用3锅(guō )倒油(🚫)烧热放入花椒干(gà(🍅)n )辣椒葱姜爆(🤸)(bà(🦄)o )香(xiāng )放(fàng )入豆瓣(bàn )酱炒(📴)出(chū )红(hó(😊)ng )油加适量高汤盐大(dà )火烧(👁)开(⌛)4放入(rù )鸭血(xuè )鳝(🔓)鱼肥肠黄(🐴)喉煮5分钟用漏勺再(🏘)捞出放(🕦)在旁边(♍)(biān )豆(🏬)芽(🔀)上之后(hòu )水烧(⏹)开放(fàng )入百(bǎi )叶(🆎)毛肚(🏥)火腿煮30秒钟捞(🐼)出后5蒜片放在(zài )上面锅烧热多倒(dǎ(🦄)o )油6油热后放一小(xiǎo )把(bǎ )花(⚪)椒麻椒和(🌔)(hé )干辣(là )椒炸香后(hòu )浇(jiāo )在上面去(🎆)掉