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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2019/日本/谍战/恐怖/科幻/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：陈宝莲/林威/梁佩瑚/李绮霞/玛利亚/
    • 导演：王英杰/
    • 年份：2019
    • 地区：日本
    • 类型：谍战/恐怖/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,韩语,印度语
    • 更新：2024-12-18 12:03
    • 简介：1食(🕙)堂毛血(🏹)旺的正宗做法2毛血旺浇油(yó(🍴)u )的(🚂)正确方(fā(😭)ng )法3川菜十大经典名菜做法(fǎ(💳) )4最近网(wǎng )络清淡美食占巨(🈁)一席之地大(dà )家(🏠)今(jīn )天(✍)分1食堂(táng )毛血(♌)旺的(de )正宗做法1黄豆芽一把放入(rù(🏏) )盆(🔤)中(🤰)宽粉一把切(🍍)成段豆腐皮(pí )两张(👪)(zhāng )切成长条准(🕕)备鸭(yā )血一块切成(👩)056厘(🔼)米厚的薄皮(🐨)放入(rù )盆中2鱿鱼(🖖)(yú )须(🙈)和鱿鱼筒(🐁)各一个先(🈷)把(⏳)鱿(🥦)鱼须切(🎌)成段再把鱿(🚮)鱼筒切下来撕(⏮)掉(diào )外膜在表面打上花(💒)刀(🕹)切成段放进去小盆中3准备着去处理(lǐ(💩) )好的鳝鱼(yú(😁) )一(🤦)条先斩(zhǎ(🕸)n )去头部再切成小(😈)段和鸭血放进一(🎗)个(gè(🚘) )盆(🤹)中再舀(🏫)入(rù )切好的鱿鱼备用4毛肚(dù )二(èr )两左右切成长条(🦖)一起放入(rù )盆(❄)中小(😹)(xiǎ(🤛)o )葱(😻)一根(😅)切成(🚃)斜片生姜一块切成姜片一起(📓)放(🕉)入大碗(wǎn )中再放(👅)入后一(🐟)小把红干椒(jiāo )一(yī )小把麻(má(👀) )椒取一个小盆盛有一把花椒和一把红干椒备用5小(🛰)葱几根(📪)切(qiē )成葱(⛵)花放进去(👵)小盆中蒜(🚧)子(🥟)几粒拍扁(biǎn )切成蒜(suàn )末和(🕴)(hé )葱花放(🏅)在一起等食材备好(hǎ(🤴)o )以后以后我们开(🎿)始烹饪6起锅烧水(🎗)水(🛳)开后倒入水黄豆芽豆腐皮和宽(kuān )粉用勺(🌦)子晃动(🗼)一下几下(xià )焯(chāo )水一分(🕓)钟捞出控水(shuǐ )布(bù )袋中(😷)盆中7等水立即烧开下次倒入(🍡)毛肚鳝(shàn )鱼鸭血(🛅)和鱿(🎮)鱼加入到(🦆)料酒5克(💥)去腥用勺子来(🚥)回滑(huá )动几(jǐ(🐤) )下使食材受热均(📴)匀8焯水一(🧟)分(🚒)钟捞出控水(shuǐ )拔凉9另起锅添入一勺食用(🕯)油油热后(📢)倒(👰)入水葱(🗂)姜和(🤫)大料(liào )爆香加入到麻(má )辣火锅料20克豆瓣酱10克翻炒化(🍖)开炒(🌙)出(chū )红(👶)油10添入适量的清水(🤹)参加生抽10克白(😄)糖(táng )2克胡椒粉2克均匀搅拌化开调料煮开下(🎓)次全部(🐟)倒入黄豆(👅)芽豆(dò(🐈)u )腐皮和宽(kuān )粉(⛑)开大火煮一分(fèn )钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克调底(dǐ )色再捞(lāo )出配(pèi )菜然后取出盆中排第五等汤汁再一(😹)次涌动后慢慢倒(dǎo )入毛(máo )肚鳝(shàn )鱼鸭血和(⬇)鱿(yóu )鱼(🥚)12开大火煮3分钟捞出(chū )后盛有(yǒu )汤盆中13再(⛔)浇(🙇)上注(🔘)意(💢)适量的原(⚫)汤(tāng )撒上少许蒜末和葱花14锅中留底油添入半勺食用油倒入花椒和(hé )红干椒迅速(sù )再(🆙)翻炒炒出香味以后关火(huǒ )15再把热油泼(pō(👫) )在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味到最后再(🤜)放上几朵香菜单独点(diǎn )缀16那样(yàng )最好到这里这道(🕗)麻辣(🍎)(là )鲜(xiān )香(🕺)的毛(máo )血(♊)旺就(🏡)做(🥛)了了要会(huì )了(le )就在家(jiā )试一(🍓)下吧下面是所会用到的食(📏)材和(hé(🔬) )调料(liào )食材豆腐皮宽粉(fěn )鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆(dòu )芽生姜红(💣)干(gàn )椒麻椒花椒调料(🌶)盐鸡粉老抽(chōu )料酒(jiǔ )豆瓣(💠)酱麻辣火锅料2毛血(xuè(🐗) )旺(🈴)浇油的正确方法1方(✏)法一(♿)1净辣椒(🕯)油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香味泡海(💾)椒约(⚾)150克精细(xì )加工花生(😊)油约240千克大葱100克老姜100克(kè )洋葱150克番(🔺)茄(🆗)沙司约150克紫(zǐ )草20克红蔻10克香根(⏺)(gē(💘)n )10克茴香15克(😵)桂皮8克(💦)香叶8克甘(gān )草10克草(🍞)果(guǒ )5个肉蔻10克山(🌕)奈8克胡(🏠)萝卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海(🐬)椒(jiā(🍵)o )排(✋)斩(🌊)成细末盛入盆(🍎)(pén )中再加辣椒粉洗(⏩)净的紫草(🦆)和200克清(✌)水调匀(🤞)(yún )3大葱和老(🍗)姜用刀拍松拍松下次(🔤)炸制时容易出味洋(🌎)葱(💑)(cōng )切成(🔑)48厘(🥤)米(🌈)见方(🕟)的洋(🎂)葱(🔈)块胡萝卜切大片香根(😥)茴香(xiāng )红蔻桂(🔂)皮香叶甘草草果肉蔻和山奈用清水(〽)中(zhōng )浸(🖲)泡(pà(🦎)o )20分钟冼净捞出沥干(gà(☝)n )控(🏖)干或擦水(shuǐ )分待(🌠)用4炒锅上火(huǒ(🕧) )后舀入300克经过精制花生油烧至三(sā(🙇)n )成热时排(🤸)列盛(😥)有(yǒu )大葱(cōng )老姜茴香香(🎯)(xiāng )根桂皮红蔻(kòu )香叶(🙆)甘草(🗳)草(🌋)果肉蔻山(🚓)奈用中小火使油(yóu )温很缓慢(🙍)增(👿)加至五成热小火(🕸)熬严重的限制20分钟(🎎)左右吧待各料均被烧至金黄(🚨)色而且香(🗃)味充分融于油(😫)(yóu )中时用(🚋)漏勺捞(✉)出料渣弃之不(👣)用5再上(👋)火(👀)(huǒ )把锅里的油烧热下番茄沙司用(yòng )小火煸12分钟至(⌛)油色(🚈)(sè )发红时(🚻)再(🌡)倒入其余的精细加工花生油再左面(🥌)参(🕍)加调匀(🦁)的辣(⛏)椒粉豆瓣酱(🌑)泡辣椒紫(🏚)草及(jí )洋葱胡(〰)萝卜和(hé )香菜根并(😛)不停顺同一方向搅出2做(👎)法二(èr )1野(yě )山(🎷)椒青(🤯)美(🕥)人(🎠)椒节各30克鲜花椒8克(🛋)藤椒油3克盐2克白醋(🔳)15克料酒(🏷)30克老姜蒜(🤹)各9克干(gàn )辣椒20克雪碧香料水150克老油(✅)50克芝(zhī )麻5克(kè(🤘) )2杀鸭子之前(💱)准备着(🆑)小半碗冷的淡盐(yá(😓)n )水再(💖)(zài )把(📺)鸭血就滴到(🚧)碗(wǎn )里一边(😗)滴一边(🍂)轻轻搅动(dòng )把水和血(🗾)搅匀还没(🎟)血(🕓)液静(👦)置(⛑)20分钟半小(xiǎo )时后凝(🚪)化成(🥫)块再放进去热(😧)水(♌)中蒸熟木盒切(qiē )成小块(kuài )即可3将A料飞水猪肚心舌(shé )飞水后洗净后煮熟后切片鳝鱼(😓)加料(📴)酒(🔈)醋飞水备用4将(🏷)潮州咸菜切厚(🕡)片加(😜)野(yě )山椒老姜蒜片炒香放鲜(🤰)花椒(jiāo )再(zài )爆香(xiāng )加(😠)入雪碧香(xiāng )料(🥝)水(👈)及清水200克煮沸(🚋)调好(hǎo )味后加全部原(🐱)料烧至更(🕤)加入味起(💷)锅5将干辣(♐)椒节青美人(ré(🐊)n )椒节放(🚌)在(zà(❓)i )上(🥣)(shàng )面(miàn )将烧至(🍘)六成(chéng )热的藤椒油(💄)啊(ā )淋(💛)在上(⛽)(shàng )面撒葱花芝麻(má )再(zài )试一下3做法(fǎ )三1食(shí(🐮) )材鸭(yā )血毛肚大虾火(🕶)腿肉豆芽姜大蒜(🏀)葱郫县豆(⏺)瓣(🍌)酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底料生抽蚝油老抽白胡椒粉鸡精料酒白砂糖(🔱)花椒干(🤐)(gàn )辣(🐟)椒白(🗻)芝麻2我们先把大虾(🆖)剪(🏓)(jiǎn )一下虾须然后再把虾线(xiàn )可以去除(⏰)碱水冲洗(🚨)干净滴入几(jǐ )滴柠檬(🐈)汁(zhī )抓拌均匀备用(yòng )3打算(suà(🗳)n )一些火(😞)腿肉后(🌑)(hòu )再(🌏)切成片放(fàng )在(👩)盘中4鸭血(xuè )洗(🐤)干净切成片5毛肚清洗干(gàn )净切(💔)成薄片然(rán )后(🦍)滴入(🖊)半个柠(🕔)檬汁抓拌均匀(yún )6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切(🛰)成(chéng )葱花生姜切成片豆芽洗干(🐖)净(🍟)7锅中一并(bìng )加(🔈)入(rù )适量的食用(🧦)油油(🍭)温升高(🌗)5成热时把麻椒(🙆)香葱生(shēng )姜(jiāng )大(🛍)蒜干辣(là )椒放入(💻)锅中(🕣)炒出香味(wèi )8加一勺郫(⬛)县豆瓣(🤕)酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红油舀(🐆)入的(📤)清水大火烧开(🧣)9汤中放盐(🉑)白砂糖生(🛏)抽老抽(✌)蚝(🈚)油胡(🌐)椒粉鸡精料酒(jiǔ )煮(🦁)开(🌱)先(💸)把豆芽放进汤中(zhō(🤠)ng )煮2分钟10煮好的豆芽捞出放(💙)入碗(🚴)中再把(🎉)鸭血毛肚(🎨)虾(💝)火腿(🏘)肉(rò(🚎)u )放入锅中(😾)烫煮煮熟(🛠)后捞出(chū )来放到碗中(🐭)其余汤汁(👷)倒出(chū )11最后(hòu )在上(🧒)(shàng )面放上蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻(😴)把烧热(rè )的(de )油浇(jiāo )上了即可大(🍶)快朵颐3川(⛄)菜(💔)十大经(jīng )典名菜做法一麻婆豆腐(fǔ )食材豆腐250克牛肉(🦏)75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒(🤡)5克盐3克(🎟)豌豆淀粉5克花(📎)(huā )生油15克小葱(🍰)5克等(🏟)做法步(bù )骤1将豆腐切(🐐)成26厘米见方(📻)的(😙)块后放加了(le )少(🚧)许盐的沸水(🤥)中过一下去除豆腥味然后(hòu )捞出用(yò(⛄)ng )清(💼)水浸泡豆(dò(🍟)u )豉等剁(duò )碎蒜(🥐)苗切(qiē )段姜切末新鲜(🗨)猪肉牛肉切(🤗)成小块或肉末步骤2炒锅烧热放油(🧗)后(hòu )放(fàng )牛肉猪肉(ròu )炒散待牛(💷)肉馅炒成金黄色放入(🔦)(rù )豆(🍭)瓣(bàn )酱同炒(💥)放入(💟)豆豉姜(jiāng )末(mò )辣椒粉同炒至牛肉(🦊)猪肉上色(sè(🏕) )效果入味(wèi )儿步(🈸)骤3下(🔀)(xià )肉汤烧开加(🧔)入(🥪)豆腐煮3分钟加(👼)(jiā )酱(jià(⏯)ng )油蒜苗段糖用盐调味再用湿淀粉芡汁盛出后撒上花椒(🐛)面葱末表就(🕝)行二回锅肉(🥧)(ròu )材料五花(huā )肉青蒜(🏑)葱姜(jiāng )蒜干红(hóng )辣椒花(huā )椒豆瓣酱糖油做(zuò )法1带皮五花肉冷水下锅加入葱段姜片花椒78粒(lì(🚏) )黄酒(🕕)适量煮开(📖)(kāi )2撇(piě )净撇(piě )净煮至八成熟木盒(hé(🦂) )自(zì )然(👍)冷(🖇)却筷子(zǐ )可再(zài )插入即可3将(jiā(🏀)ng )肉(🍒)切成薄片姜蒜切片葱切(🐩)成斜段4将青蒜的红色部(bù )分先用刀拍一下(🍾)然后再完全斜切成段备(bèi )用5炒锅(🌋)(guō )上火加(🎃)大(dà )多的油(🎀)煸香辣椒(📼)花椒6下入肉片煸炒至肉片颜色变透明(🤐)边(biān )缘微(wēi )微卷过7将肉(ròu )拨到锅(guō(🤐) )一边下入豆瓣酱(jiàng )可以先切成小粒炒(🎵)出红油8适度地的(😌)加入少(shǎo )许酱油或甜面酱调(diào )色与肉片一起继续翻炒均匀9下(🕋)入(rù(🤼) )青蒜点少(👂)许(xǔ )料酒糖调好味(🍵)道(dào )即(🈚)可出锅(🏩)三夫(fū )妻肺片食材(🤲)牛肉100克(🌨)牛舌100克牛(niú )头皮(💴)100克(🔈)牛心150克牛肚(💼)200克香(🕹)(xiāng )料八角三奈大(🤩)(dà )茴香小茴香草(😢)果(guǒ )桂皮丁(⛳)香(🕧)生姜等盐红油辣椒(💀)花椒面芝麻熟花生米豆油(🚃)味精芹菜各(gè )适量(liàng )做(zuò )法步骤1将牛肉切(qiē )成(chéng )小片与牛杂牛(😕)舌牛心(🍨)牛头皮牛肚一(✌)(yī )起清(😍)洗干净用香料(📦)盐花(📥)椒面等(👋)各(😝)种(🙉)调料(liào )卤制先用猛火(huǒ(😐) )烧开(🔨)后集体土地(dì )登(🐗)记小(xiǎo )火卤制到肉(🎄)料耙而(ér )不烂然后捞(lāo )入(🔲)(rù(👼) )再(📰)晾(🦌)晒切成大薄(🖍)片(piàn )备用步(bù(🐫) )骤2将(📚)芹菜洗净后(👝)切成1cm长的段芝麻炒熟和熟花生一起(👩)压成(🧡)末(mò )备(😳)用步骤(zhòu )3盘中放入(⏱)后(💻)切(qiē )好的牛肉牛杂再(zài )参(🎗)加卤(🦔)汁豆油味(wèi )精花椒(💶)面红油辣椒芝麻花生米末和(hé(🚗) )芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原料(🎊)整鸡一只或鸡(jī )腿(tuǐ )一盒花椒和(☕)干辣椒(jiāo )14葱熟芝麻盐味(wèi )精料酒(🔱)食用油姜蒜白(bái )糖淀粉(🏗)(fěn )主料鸡腿(🍁)马耳朵葱(cōng )干辣椒节花椒(jiāo )盐胡椒味(🥪)精(🛵)(jīng )白糖(🦃)白芝麻醋(cù )淀粉料酒色拉油各适量(🛵)做(🌰)法干辣椒(jiā(🥌)o )节去籽后用白(bái )开水浸泡(🌹)一段时间半(🔞)小(xiǎo )时然后再捞出后挤出水分水放碗里加淀粉辣椒(🚿)粉盐搅拌均匀五六成热(rè )五成热(⏰)下锅炸(🆑)至芝麻微黄捞(lā(🏨)o )出鸡肉切好放料(🎿)酒(🐛)生(shēng )抽(🌑)玉(🥤)米淀粉(🐥)胡椒(📤)粉盐抓拌均(🐒)匀腌20分钟然后(⛷)再(🙍)油(🤖)烧(shāo )五成下(xià )锅小火慢炸至变面金黄酥脆再捞(💺)出另起(🐨)油(🗃)锅(🍧)放姜蒜(suàn )花椒豆瓣酱(jiàng )炒出香(🚵)味(👐)倒入(🕕)水鸡块儿和炸好的辣椒放(🤫)半勺白糖半勺鸡(❣)精翻(⏸)(fān )炒均匀最后放葱段大火(🚵)翻炒出锅五水煮鱼食(shí(🕔) )材鱼鸡(👔)蛋(dàn )白(🧀)糖干(🤼)淀粉料(liào )酒色拉(🎑)油花椒(jiāo )辣椒蒜姜片(pià(🏀)n )鸡(🐕)精(🎙)(jīng )白胡椒粉黄豆芽做(zuò )法(💋)步骤1将鱼(🐟)头剁(duò )下并(🗿)之中飞出分两半将鱼身竖放用坚(🚔)硬锋利的(🏞)刀平着(🈁)将两整片鱼肉和鱼排分开再将两大片(🤰)鱼肉片(🎦)成注意适量(🥠)的鱼片(🚴)将鱼排分为三四(🍩)段与(yǔ )鱼(📮)(yú )头(🛏)放(🐉)一起备用(yòng )步骤2将鱼片内放(🏀)一个(🚓)蛋(🦀)清少(shǎo )许(📡)(xǔ )盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗色拉油(yóu )所(🛄)有(🛂)(yǒu )花椒和(😚)辣椒全部倒入(❕)锅内用小(xiǎo )火慢炸在辣椒颜色变暗(àn )后用铲子然后(❔)捞(🗓)出(🌩)一半(bàn )的(🍵)(de )油(🚏)和(😊)(hé )花(🥈)椒辣椒备用步骤4将火开(🛄)(kāi )大(🛑)放入拍好(hǎ(🏎)o )的(de )蒜瓣儿和姜片(piàn )儿出香味后将(🎏)鱼(yú )头鱼(🦃)排向锅(🥗)煸(📍)炒两(👅)下倒入料酒约(😡)一小碗盐半调羹加沸水三四(⏫)碗等鱼头汤沸腾起来出(☝)(chū )味将(🏊)鱼片一片一片横(🛅)放到出水(🌐)滚的(de )汤中鱼片会熟(shú )的迅(🐜)速出锅前后放适(⚡)量鸡精白胡椒粉(🏻)和椒盐粉步骤5盆中(zhōng )放着已焯(chāo )好的黄豆(👄)芽将(jiā(🐺)ng )鱼片一这款汤汤水水舀入此盆后来将那半碗捞出后的辣椒和油倒在上面六鱼(🙈)香(🤦)肉丝食材主料(🔛)猪(zhū )里(🛡)(lǐ )脊(jǐ )辅(fǔ )料青笋(🐟)水发(🐛)黑木(mù )耳调料(liào )盐(🚸)鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜(💏)汤水水淀粉(🏙)兑成碗汁(➰)泡(pào )红辣椒(🌌)剁茸姜(♑)米蒜米鱼眼葱(🕐)味(wèi )型(🌽)鱼香特点咸鲜(xiān )酸甜二(èr )者兼备葱姜蒜香线条清晰做法(💨)步骤1猪里脊(jǐ )切长约8cm粗03cm的二(👠)粗丝加盐(yán )料(🍽)酒(jiǔ )搅至上(🕒)劲后放水(🌈)淀(diàn )粉(fěn )搅匀封油(⛔)备用步骤2起锅烧(🤔)油中油温滑(💰)肉丝变白捞(😂)出后(😦)沥油备用步骤3锅中(zhōng )留(liú )底(🐢)油中油温下(xià )泡椒茸姜蒜米炒出香味和(🏬)红(👸)油后后放抚过(🗽)油的肉丝翻(🧘)炒均匀(yún )后(📪)淋入事先兑好的碗汁放入葱粒炒制(zhì )芡汁(🐗)收匀葱出(chū )香后起锅装盘再(zài )试一下七(🍕)宫保鸡丁原(yuán )料主料鸡脯肉(🐷)225克(kè )花生(shēng )米50克(kè )辅料葱45克姜(jiāng )10克调料干(🚴)辣(là(🕉) )椒8克花(🕍)椒15克(👶)色拉(👲)油60克盐2克(👱)料(liào )酒2克味(wèi )精1克(🚪)酱油65克白糖10克醋(cù )7克水淀粉22克做法步(bù )骤1鸡腿去骨去皮后(🗞)(hòu )冼净用刀背拍(🔢)松(sōng )鸡肉(🏞)切成15厘米(📺)大小(⛲)的丁姜和蒜切片(pià(🤪)n )葱白切成小圈步骤2鸡肉丁(♌)加入少许(🐇)黄(huáng )酒(jiǔ )一点点盐用(🗓)手疼(📟)时(shí(📻) )抓粘稠状再后放干淀(diàn )粉抓匀步骤3将糖(tá(🤙)ng )米醋(🥕)料酒(😖)生抽盐放入(🔪)容(róng )器中调成糊状放入葱姜蒜加入适量水(📥)制作成料汁步骤4锅(⤴)烧热倒(🔱)入(rù(🛣) )油待油温(🗒)升高(gāo )7成(🈯)热时放入后(🎅)腌好的鸡丁翻炒至(zhì )鸡肉变白盛出步(bù )骤(zhòu )5锅中剩少(😺)许油放入花椒干辣(🐀)椒用中小火炒香后将料(🚄)(liào )汁(🐠)里浸泡一(yī )段时间的(🏎)葱姜(🗂)蒜再捞出放入锅中炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大(⛳)火炒(🚝)30秒倒入水料汁颜(🖐)色变富有光(💛)泽时组(🕜)建辣椒油(🎭)最(zuì )后后放花生米再试一下八开水白(🗣)菜食材(❔)大(dà )白(bái )菜(🖨)10公斤每(měi )棵只用极(😇)嫰菜(🦗)(cà(🗾)i )心部分老母鸡2500克火腿蹄子(🙌)200克(kè )排(🥒)骨(📘)500克(🅿)干贝300克去皮净(🕷)瘦鸡脯肉(ròu )700克全瘦(🤙)猪(🕌)肉300克(📣)盐10克料酒10克葱(🥊)50克(kè )姜(🔌)10克水(shuǐ )4升做法步骤1先熬好清水高(🥣)汤(🏧)将老(🌶)母鸡劏好洗(xǐ )净干贝浸(🤷)发好与(🎴)清洗干净后的火腿蹄(😃)子排骨等按类分(fèn )别放入(🥙)差(🏂)别沸水锅中焯(chāo )一下水(shuǐ )清(🐥)除掉(🐨)血(☝)水和杂质然(📌)后(🦋)(hòu )捞出(🍮)再(⏲)用(🖥)水(shuǐ )洗净一起放入后(👷)大汤锅内加(jiā )入清水姜(🍅)葱烧开后加(🍉)料酒转小火慢(🚃)熬3小时步骤2同(🆑)时把(bǎ )鸡脯肉及瘦猪肉(🎖)剁成蓉分别加(jiā )适量水调成(💓)粥(🏾)状待(🔇)用步骤3汤(🏍)熬至(😊)3小(xiǎo )时后用筛(🚭)子把大部分汤渣浮油隔尽把(💜)清汤全部倒(🐯)入另一锅(🎧)中烧开放入猪肉蓉搅匀转中(🕜)小火(🛩)待其渐渐聚拢肉(ròu )蓉浮起(🤥)用小漏勺捞净肉蓉后再把汤再煮沸把鸡肉(rò(🔺)u )蓉分2次按猪肉(🕐)蓉的同时处理之(zhī )后把清(🍁)汤(tāng )彻底(dǐ )隔渣去(qù )油待汤(🔙)(tāng )色(🦆)清新明(🌮)净如水下盐调(📟)味待(dài )用步骤4把汤分成两锅择好至嫩的白(🐨)菜(📒)心放(fàng )进(📄)其中(🏥)(zhōng )一锅高(⛩)汤灼至七成(ché(🔷)ng )熟用清水漂(👑)冷(lě(🌶)ng )用细银针在(😦)(zài )菜心上疼时穿刺放进(📮)漏勺中用原先的高汤自上淋下(🕗)至使白菜心烫煮步(🍑)骤(zhòu )5将(🧣)菜心垫(diàn )在碗底烧(shāo )开另一(🛌)锅高汤舀(📨)进(🐥)碗(🙍)内即成(💇)九毛血旺(wàng )材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料(🛐)鳝鱼100克水(shuǐ )发毛(🔕)肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠(😩)150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克(kè )调料大葱(Ⓜ)50克盐(🔷)3克辣椒红尖干15克(🎀)(kè )花椒5克料(lià(🏜)o )酒10克味精10克植物(wù )油50克灵材(🔘)毛血旺是(shì )诸位加以改(🚶)进之(🦄)处加入(rù )到了海(hǎi )参毛肚鳝鱼肉黄(📬)喉片(🚀)午餐肉(💇)片调料辣椒麻椒等做法步骤(🎷)1将辣椒花(🔼)椒豆瓣酱(🐂)姜蒜色(🎮)(sè )拉(🉐)油放(⛔)入锅中用小火(huǒ(🌭) )翻(fā(🕵)n )炒香(🏑)加(🛀)汤(🎂)(tāng )熬煮后(hòu )捞(🦖)出后渣然(rá(⛔)n )后(🏙)把放进去(🙉)味(📣)精白(bái )糖(táng )醋(cù )等调料步骤2将主辅料切(♎)片改刀飞水组建熬好的红汤汁内烧开后然后(🆓)取出(chū(💘) )盛器撒入葱花步(🕞)骤3将色拉油烧热(🌥)放入花椒(jiāo )辣椒炝出(chū )香味迅(xùn )速浇在上面即成(🏤)十东(🌵)坡肘子原材(cái )料(liào )肘子一只葱(cōng )姜(🏓)蒜冰糖(táng )桂皮香叶八角(🌻)五香粉(fěn )若干做(📺)(zuò )法1无火(🎥)去(📸)掉后肘(zhǒ(🎲)u )子皮上残留的猪(zhū )毛扔到沸水中煮几(jǐ )分(🐋)钟(zhōng )去掉(diào )后污血和脏物然(🦊)后(🍮)再将(jiā(🎓)ng )肘子捞出后用(yòng )刀在其上割几(jǐ )道口子那样的话熟得快(🚄)2新水烧沸放入后(hòu )适(🍠)量葱姜和香叶将去处理(lǐ )好的肘子(🙄)煮(🚝)到七八(🔴)成熟捞出(chū(🦉) )上蒸锅3蒸肘子是个关(📮)(guān )键步骤东(🥑)(dōng )坡肘子的肥而(ér )不(bú )腻(🐿)就靠它(tā )了上锅(🕉)蒸(zhēng )一个半(🍃)小时这期间可调(❄)佐料炒锅中慢慢倒入适(🎢)量色拉油烧热后炒葱姜蒜至出香味放(🔓)进去桂(guì )皮香叶八角翻炒(🍼)然后(hòu )加适量水(shuǐ )水量基本都操纵在小烧(shā(🕖)o )红40分钟后剩一小碗为宜再放入若干冰糖(😅)五香(🌉)粉两(liǎng )三勺酱(🛤)油小火渐(🖊)渐烧(🏥)之(🐋)后剩(📘)那一(yī )小碗汤(tāng )汁应该是(✉)调料了(le )4肘子蒸好后装盘浇上(🐺)(shàng )刚调的调料表就行4最近(🎐)(jìn )网(wǎng )络清淡美食(🔨)占巨一席之地大家今(jīn )天分香(👴)辣毛(máo )血(🦁)旺(🔸)的做法主料鸭(🎚)血(👰)一盒鳝鱼一条(🍪)百叶(☔)100克毛肚100克黄喉100克卤肥(👴)肠100克火(🏝)(huǒ(🕝) )腿100克黄(huáng )豆(🛁)(dòu )芽(🦐)100克辅料葱20克姜20克蒜(⛸)20克干辣椒(😱)(jiā(🖌)o )50克花(🌜)椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐5克(📿)香辣毛血旺的做法1鸭血黄喉(hóu )火腿切片儿鳝鱼肥肠切(qiē )蒜切瓣百叶(yè )和毛肚切长(zhǎng )条儿(ér )葱(🆎)切细(👖)条蒜姜(jiāng )切片儿2锅烧开水黄豆芽(🏥)煮熟捞(lāo )出(chū(📏) )捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好后(hòu )捞(🔒)出备用3锅(🙋)倒油(✅)烧热放入花椒干(➰)辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒(chǎo )出(chū )红油加适量高汤盐大火烧(🏄)开(🍈)4放入鸭血鳝(🐵)鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺(sháo )再(zài )捞出放在旁边豆(⬆)芽上之后(🍁)水烧开(🍐)放入百(🥪)叶毛(🐱)肚火(huǒ )腿煮(🏑)30秒钟捞出后5蒜片放在上面(🌱)锅烧热多倒油(😅)6油(🥕)热后放一小(🚚)(xiǎo )把花椒麻椒和干辣椒炸香后浇(😊)在上面去掉

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