• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法7
    7
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2016/印度/言情/科幻/动作/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：简·伯金/夏洛特·甘斯布/马修·德米/露·杜瓦隆/
    • 导演：上野貴弘/
    • 年份：2016
    • 地区：印度
    • 类型：言情/科幻/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,韩语,国语
    • 更新：2024-12-17 08:50
    • 简介：1食堂毛血旺(😳)的正宗做法2毛血旺浇油(yóu )的正确(què )方(fāng )法3川菜十大(🏜)经典名菜(cài )做法4最近网络清淡美食占(🐓)巨(🍰)一(yī )席(xí )之地大家今天分1食堂毛(💯)(máo )血旺的正宗(☕)做法1黄豆(🍩)芽一(🗣)把放入盆中宽粉一(🧣)把(🐅)切(qiē )成(🕊)段豆腐皮两张切成长条准备鸭(yā )血(xuè )一块切成056厘(lí )米厚的(de )薄皮(pí )放入盆中(zhōng )2鱿(🤥)鱼须(xū )和鱿(⛷)鱼(📶)筒(💶)各一(yī )个先把鱿鱼须切成段再把(🚈)鱿鱼筒切下(🐿)来撕掉外膜(☝)在(👦)表(biǎo )面打上花刀切成段放(📈)进去小盆中3准备(bèi )着去处理好的鳝鱼一条先斩去头部再(zài )切成小段(🔜)和(🕍)鸭血放(🥏)进(🕞)一个(gè )盆(💃)中再舀(🐊)入切(📋)好(hǎo )的(👂)鱿鱼(🆚)备(🙇)用4毛(😸)肚二两左右切成长条一(yī )起放入盆(🔸)中小葱一根切成斜(xié )片生姜一(yī )块(kuài )切成姜(👃)片一起放入大碗中再放入后一小把红干椒(🏖)一小把(💎)麻椒取(🔑)(qǔ )一个(gè )小盆(pén )盛有(🤶)一把花椒和一(yī )把红干(gàn )椒备用5小葱几根切成葱花放进(🎹)去小盆中蒜子几粒拍扁切成(🗨)蒜末(🤘)和葱(cōng )花放(fàng )在一(📎)起等食(⛏)(shí )材备好(hǎ(🧝)o )以后以后我们开始烹饪6起(🚁)锅烧水水(shuǐ )开后倒入(🅰)水黄豆(dòu )芽豆腐皮和宽粉用勺(shá(🔝)o )子晃动一下(🏈)几(jǐ(🔃) )下焯水一分钟捞出控(kòng )水布袋中盆中(🤯)7等水立即烧(shāo )开下(xià )次倒入毛肚鳝鱼鸭(👏)血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子来回滑动(dòng )几下(xià )使食材受热均匀8焯水(🥒)一分(fèn )钟捞出控水拔凉9另(🔃)起锅添入一(🏼)勺食(🔲)用(⛴)油油(🌏)热后倒入(🖥)水葱姜和大料爆香加入到麻辣火锅料(lià(🕛)o )20克(😬)豆瓣酱10克翻炒(☝)化开炒出红油(yóu )10添入适量的清水参(🕐)加生抽(chōu )10克白糖(🔮)2克胡椒(🚵)粉2克(kè(📉) )均(🧐)匀搅拌化开调料煮开下次全部倒入(🗺)黄豆芽(yá )豆腐皮和宽粉开大火煮一(😊)分钟11加入到食盐(🌱)1克鸡(🕊)粉2克老抽2克调底色(sè )再捞出配菜然后取出(💱)盆中排第(🆓)五(wǔ )等(🥥)汤汁再(zài )一次(cì )涌动后慢慢(🌝)倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿(yó(🐐)u )鱼(🥢)12开大(🤟)火煮(🆚)(zhǔ )3分(🍱)(fè(🌻)n )钟捞(🐓)出后盛有(🦇)汤盆(🤓)中13再浇(🅾)上(🌶)(shàng )注(zhù )意适量的原汤撒上少(📨)许蒜末和葱花14锅中(🤹)留底油添入(rù )半(❓)勺食用油倒入(🍵)花椒和(🏢)红干椒迅速再翻炒炒出香(xiāng )味以后关火15再把(⌚)热油泼在汤盆(🍐)中在一瞬(🌵)间(♏)放(🗂)出出葱(💖)蒜的香味到最后再放上几朵(🔪)(duǒ )香菜单独点缀(zhuì )16那样(🐱)最(⏩)好到(👄)这里这道(dào )麻辣鲜(xiā(😛)n )香的毛血(🚸)旺就做(🈂)了了要会了就在家试(🕊)一下(xià )吧(ba )下(✅)面是所会用到的食(🐢)材和(🍚)(hé(🍂) )调(🌗)(diào )料食材豆腐(fǔ(🍂) )皮宽粉鸭血鳝鱼(🕣)毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生(🚶)姜红干椒麻椒花椒调料(🛃)(liào )盐鸡(🚮)粉老(lǎo )抽料(🎑)酒(🖱)豆瓣酱麻辣(là )火锅(guō(❣) )料2毛血旺浇油的正确(🤕)方法1方(🐡)法一(yī )1净辣(🍿)椒油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香味泡海(hǎi )椒约150克精细加工(🖐)花生油约240千克大葱100克老姜100克洋(🍊)(yáng )葱150克(🚱)番茄沙司(🔠)约(🦗)150克(🚤)紫草(👭)20克(kè(🤺) )红蔻10克香根10克茴香15克桂皮(pí )8克(🎾)香叶(🥈)8克甘(🍕)草10克(🔐)草果5个肉蔻10克(kè )山奈8克(🏮)胡萝卜100克香菜根40克2将(💢)(jiāng )郫县豆瓣酱和(🔮)鱼香泡海(🛺)(hǎi )椒(jiāo )排斩成(chéng )细末盛入盆中再加(🥦)(jiā )辣(là )椒粉洗净的(de )紫草和200克清水调匀3大葱(⛑)和老姜用刀拍松(sōng )拍松下次炸(zhà )制时容易出味洋葱(🔯)切成48厘米见方(🛳)的洋葱块胡萝(🍊)卜(🚙)切大片(🈚)(piàn )香根茴香(🚊)红蔻(🥖)桂皮香叶(🎡)甘(♎)草草果肉(♎)蔻(🍸)和山奈用(🐠)清水中浸泡20分(🎖)钟冼净捞(🐄)出沥干控干或(⬛)(huò )擦(cā )水(📴)分(🔔)待用4炒(🍡)锅上火后(🦋)舀入(rù(🤛) )300克经(🐀)过精制(🕳)(zhì )花生油烧至三成热时排列(liè )盛(🏘)有(yǒ(🏊)u )大葱(🏹)老姜茴(🤖)香香根桂皮(☝)红蔻香叶甘(👻)草(🏂)(cǎo )草果(🎤)肉蔻山(☔)奈用中(zhōng )小火使(🔽)油温很缓慢增加(jiā )至五(🐕)成(chéng )热小(😙)火(🗯)熬严重的限制20分钟(🍗)左右吧待(🕐)各料均(🧑)被烧至金黄色而且香味充分融(róng )于油(🎩)中时用(🥩)漏勺捞出料渣弃之不用5再上火把锅里的油烧热下(🔊)番茄沙司用(🛺)小(xiǎo )火(🏂)(huǒ )煸12分钟(🛋)(zhō(🤦)ng )至油色(📍)发红(hóng )时再倒入其余的(💽)精(jīng )细加工花生(🛍)油再左面参加调匀的(🔒)辣椒(👐)粉豆瓣酱泡(pào )辣(🚺)椒紫草及洋葱(cōng )胡萝卜和香菜(🦎)根(gēn )并不停顺同(🚎)一(🤜)方向(🍬)搅出(📷)2做法(fǎ )二1野山椒青美人(rén )椒节各30克鲜花(🎸)椒8克藤椒油3克盐2克白醋(🌾)15克料(liào )酒30克老姜蒜(suàn )各9克干辣椒(jiāo )20克雪碧香料水150克(kè(👺) )老油50克芝麻5克(kè )2杀鸭子之前准备着小(🗓)半碗冷的淡盐水(👖)再把鸭血就(jiù )滴到碗里一(🏔)边(🔡)滴一边(😤)轻轻搅动(dòng )把(🦃)(bǎ )水和血搅(🕗)匀还没血(🌐)液静(🆘)置20分钟半小时后(😷)凝化成块再(⛰)放(🔥)进去(qù )热(🎢)水中蒸(🦂)熟木盒(hé )切(qiē )成小块即可3将(📽)A料(liào )飞(🥘)水(⏬)猪肚心舌飞水后(🚇)洗(👌)净后煮熟后切片(🐷)鳝(🌵)鱼加料酒醋飞水备(🏳)用4将潮(🚗)州咸菜切厚片加野山(🕸)椒老姜蒜片炒香(xiāng )放鲜花椒再爆香加入雪碧香料水(🤺)及清水(🗞)200克(🦁)煮(🛂)沸调好味(wèi )后加全部(🏴)原(yuá(🏳)n )料(🎲)(lià(🔄)o )烧至更加(🚔)入味起(🐐)锅5将干辣(🍆)椒节青美人椒节放在上面将烧至六成热的藤椒油啊淋在上面撒葱花芝麻再试一下(👞)3做法(fǎ )三1食材鸭(💕)血毛肚大虾火(⏸)腿肉豆芽(💛)姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜(🚈)(suàn )蓉(róng )辣酱火锅(🌺)底料生抽蚝油老(🌺)抽(🎇)白(👉)胡椒粉鸡精料(⏹)酒白砂(🔽)糖花椒(jiāo )干辣椒(⏺)白(😠)芝麻2我(wǒ )们先(🤴)把(bǎ )大虾剪一(🔠)下(📰)虾须然后(hòu )再把虾线可以去除(🏍)碱水冲洗(🔇)干净滴入几(jǐ )滴柠檬汁(🤹)抓(🦑)拌均匀备(bè(✈)i )用3打算一些火腿肉后再切成片(🎣)放在(🔃)盘中(📑)4鸭血(xuè )洗干净(jìng )切成片5毛肚清(qīng )洗干(gàn )净(🐋)切成薄片然后滴入(rù )半个柠檬汁抓(😤)拌均匀(yún )6大蒜拍(💿)碎(suì )剁成蒜末(🌍)香葱切(qiē )成(😾)葱花生姜切成片豆芽(🕶)洗干(✍)净7锅中一(😖)并加(🤾)入适量的(de )食用油油温升高(👌)5成热时(shí )把麻(🏛)椒香葱生(🀄)姜大蒜干辣椒放(fàng )入(rù )锅中(🐴)炒出香味8加一勺(sháo )郫县豆瓣酱蒜蓉辣(😟)酱(🐫)(jiàng )火锅底料炒出红油舀(🍎)入的清(📃)水大(📀)火烧(🛃)开(🔧)(kāi )9汤中放盐白砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉(🥃)鸡精料酒煮开先把豆芽(🧟)放(🍏)进汤中煮(🙄)2分钟10煮好的豆芽(♍)捞出放入(🌱)碗中(🙂)(zhōng )再把鸭(🔧)(yā )血毛(máo )肚虾火(✨)(huǒ )腿肉(🍈)放入锅(guō )中烫煮煮熟后捞出(😙)来放到碗中(zhōng )其余(yú(🕸) )汤(🏙)(tāng )汁倒(dǎo )出11最(🍇)(zuì )后在上面放上蒜末葱(🧞)(cōng )花(🛅)辣椒麻(má )椒(🕷)白芝麻把烧(📁)热(rè(💡) )的油浇上了即可大快朵颐3川菜十大经(🥜)典名菜(😎)做法一麻婆豆腐食材豆腐(fǔ )250克牛肉75克蒜苗(miáo )1根(⚾)豆豉15克花椒(😀)粉3克黄酒5克(kè )盐3克豌豆淀粉5克花生油15克(🥡)小葱5克等做法步(〰)骤1将豆腐切(qiē )成26厘(lí )米见方的块(kuài )后放加了少(⛩)许盐的沸水中过一下去(💱)除豆(dòu )腥味(wè(♒)i )然(🐼)后捞出(🍲)用清水(shuǐ )浸泡豆(dòu )豉等剁(duò )碎蒜苗(miáo )切(qiē )段姜(✊)切末(mò )新鲜猪肉牛肉切成小块或(huò )肉末步(🎿)骤(💪)2炒锅烧热放油后放牛(😅)肉(🕧)猪肉(😴)炒散(🆙)待牛(niú )肉馅炒成金(jīn )黄色放入豆瓣酱同炒(🥕)放入豆豉姜末辣(⏭)椒粉同(♋)(tóng )炒至牛肉猪(zhū )肉上色(sè )效果(💳)入(rù )味(♊)儿步(🌖)(bù(🐞) )骤3下(🦒)肉汤烧(⛸)开(🐷)加入(🚨)豆腐煮3分(🎤)钟(zhō(⏳)ng )加酱油蒜苗段糖用盐调味再用湿淀粉芡(🏯)汁盛出后(hòu )撒(🌼)上花椒面葱(🚇)末(mò )表就行二回(huí )锅肉材料五花肉青(🥩)(qīng )蒜葱姜蒜(suàn )干(gà(📑)n )红(✔)辣椒花椒豆瓣酱糖油(🕚)做法1带皮五(wǔ(👽) )花肉冷水下锅加(🚦)入葱段姜(🦖)片(piàn )花椒78粒(lì )黄(🌊)酒适量(👨)煮(zhǔ )开(➖)2撇(😓)净撇净煮至八成(🗒)熟木盒自(🌇)然冷却筷子可(kě )再插入即可3将肉切成薄片姜(jiāng )蒜切片葱(⏰)切成斜段4将青蒜的红色部分先用刀(dāo )拍一下然后再完全斜切成段备用5炒锅上火加大多的油煸香辣椒(jiāo )花(🦒)(huā(🏣) )椒6下入肉片煸(➿)(biān )炒至肉片颜色变透明边缘微微卷过7将肉拨到(dào )锅一(🏼)边下入(🛶)豆瓣酱可以先切成小粒炒(😺)出红油(🚧)8适度地的(🏉)加入(🍅)少许酱油(yóu )或甜面酱调色与肉(rò(🍙)u )片一起继续(📁)翻炒均(🐻)匀9下(xià )入青蒜点少许料(🤾)酒糖调好味道即可出锅三夫妻肺片食材牛肉100克(kè )牛舌100克牛头皮100克牛心(🕴)150克牛肚(🎂)200克香料八角三(🐍)奈(🚱)大茴香小茴香草果(🤥)桂皮丁香生姜等(😽)盐红油辣椒(🛂)花(huā(🚮) )椒面芝麻(🌮)熟花生米豆油味精芹(qín )菜(❎)各适量做法步骤1将牛(niú )肉切(🤒)成小片与(yǔ )牛杂牛舌(shé(📡) )牛心牛头皮(pí )牛肚一(yī )起(qǐ )清洗干净(🕧)用香料(🥊)盐花椒面等各种(🐍)调料(liào )卤制先用(🙋)猛(🖌)火(🤳)烧开(🍄)后集体土(😷)地(dì )登记小(🛩)火(🎌)卤制到肉料(🤖)耙而不烂然后捞入再(🎤)晾(👰)晒切(🐌)成大(🛺)薄片备用步骤2将芹(🖌)(qín )菜洗净(jìng )后切成1cm长(🍒)的段(duàn )芝麻炒熟和熟花生一起压(🐋)成末备(🏺)(bèi )用(yòng )步骤3盘中放入后切好的(🕴)牛肉牛杂再参加(🐐)(jiā(🐍) )卤(lǔ )汁豆油味精(😶)花椒(⬆)面红油(🎺)辣椒芝麻花生(shē(🕌)ng )米末和芹菜搅拌均匀(👝)即成四辣子鸡(jī )原(🎛)料整鸡一只或鸡腿一盒花(🍗)椒和干辣椒14葱熟芝麻盐(🐗)味精料酒食用油姜蒜(♊)(suàn )白糖淀粉主料鸡(jī )腿马耳朵(duǒ )葱干辣椒节花椒盐胡椒味(😁)精白糖白芝麻醋淀(diàn )粉料酒(😑)(jiǔ )色拉(🎧)油各适量做法(fǎ )干辣椒节去(🛎)籽(⏮)后(🙋)用白开水浸泡一段(🐍)时间半小时然后再(zà(👁)i )捞(lā(🏽)o )出后(🏐)挤出水(shuǐ )分水放(fàng )碗里加(jiā(📳) )淀粉辣(⏳)椒粉盐搅拌(bàn )均匀(yún )五六成热(rè )五成热(rè )下锅(🎙)(guō )炸至(🍀)芝麻微黄捞(lāo )出鸡肉切好放(fàng )料酒(🎅)生(shēng )抽玉(😰)米淀(🐵)粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分(🛂)钟然后再(🥚)油烧(shāo )五(🍺)成下(xià )锅(🥝)小(xiǎo )火慢炸至变面金(🦌)(jīn )黄酥脆再(🐺)捞出另起(qǐ )油锅(♉)放姜(🐮)蒜(suàn )花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿和(hé )炸好的辣(là )椒放半勺白糖(táng )半勺鸡精翻炒均匀最(😉)后放葱段大火(huǒ )翻炒(🎬)(chǎo )出锅五(🍉)水煮鱼食材鱼(🗻)鸡(⛽)蛋(🍬)白糖干淀粉(👟)料酒色(🎖)(sè )拉油花(huā )椒辣椒(jiāo )蒜(🏟)姜片鸡(jī )精白胡(🔌)椒粉黄豆芽(🐑)(yá )做法步骤1将鱼头剁(duò(📣) )下并之(zhī )中飞出(chū )分(😡)两半将(🤖)鱼(🎊)身竖放用(🀄)坚硬锋利的刀(🚛)平着将两整片(📛)(piàn )鱼肉和鱼排分(🌐)开再将两大片鱼(yú )肉片成注意适量(😊)的(🔪)鱼片将鱼(🥣)排(pái )分为三四段与鱼头放一起(🔆)备用(🥥)步骤2将鱼片(😡)内放一个蛋清少许盐干淀粉和料(📋)酒拌匀步骤3将一小碗色拉油所有花椒(🔋)和辣(là )椒全部倒入(rù )锅内用小火慢(màn )炸(🙂)在辣椒颜色变(biàn )暗后用铲子然后(✈)捞出一(yī )半的油和(🥋)花椒辣椒备用步骤4将火(🌉)开大放入(😠)拍好的蒜瓣儿(ér )和姜片儿(🔶)(ér )出(chū(🔰) )香(🧀)味后将鱼头鱼排向(xiàng )锅(guō(🦒) )煸炒两(liǎng )下倒入料酒约一小碗盐半调羹加沸(👧)水三四(🔰)碗等鱼头(tóu )汤沸腾起来出味(🐢)将鱼片一(yī(🅾) )片一片横放到(dào )出水滚的汤(tāng )中鱼片会(🚎)熟的(🐎)迅速出锅前后放适量(lià(🗄)ng )鸡精(🈂)(jīng )白胡椒粉和椒盐粉步骤(👢)5盆(pén )中放着已焯(chāo )好(🙄)的黄豆芽(🍍)(yá )将鱼片一(yī )这款汤(🚋)汤(😚)水水舀入此盆后(🐠)来将那半碗(🐑)捞出(chū(🍍) )后(hò(🥂)u )的辣椒和油倒在上(🍸)面(mià(🐶)n )六鱼香(xiā(🆓)ng )肉丝食材主料猪里(🌪)脊辅料青笋(🕠)水发黑木(🆎)耳调料盐鸡(❎)精味精(📲)白糖陈醋鱼香(🔱)11生抽老抽鲜汤水水(🥧)淀粉(fěn )兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点咸鲜(xiān )酸甜二者(zhě )兼备葱姜(😝)蒜香线条清晰做法步(✂)(bù(🏛) )骤1猪里脊切长约8cm粗(🐝)03cm的二粗丝加盐料酒搅(☝)至上劲后(hòu )放水淀粉搅匀(yún )封油备用步骤2起锅烧油中油温滑肉丝(😞)(sī )变白(bái )捞出(👒)后沥油备(bèi )用步(bù )骤3锅中留底油中油温(🗼)下(🆒)泡椒茸姜蒜米炒出(chū )香(🎲)味(wèi )和红(hóng )油后后(hòu )放抚过油的肉丝翻炒(chǎo )均(✨)(jun1 )匀后淋(🌃)(lín )入事先兑(duì )好的碗(🅰)汁放入葱(cōng )粒炒制芡(🎮)汁(🐞)收匀葱出香后(🎼)起锅装盘(⏪)再试一(🌽)下七宫保鸡(🛅)丁(🌛)原料主(zhǔ(🉑) )料鸡脯肉225克(🛬)花生米50克辅(💎)料葱45克姜10克调料干辣椒8克(👖)花椒(🗾)15克(🐓)色(sè )拉油60克盐2克料酒(🕟)2克(🎛)(kè )味精(🆕)1克酱油65克白糖10克醋(🆖)7克水(🥑)淀粉(fěn )22克做法步骤(🍮)1鸡腿去(🐩)(qù(👔) )骨去(🐉)皮后冼净用刀背(🖌)拍(😭)松鸡(jī )肉切(🌭)成(chéng )15厘(🤮)米大小的丁姜和蒜切片(piàn )葱白(bái )切成小圈步(♒)骤(zhòu )2鸡肉丁(dīng )加入少(👝)许黄(🏸)酒一(yī )点(diǎn )点盐用手(💖)疼时抓粘稠状再后(🏭)放干淀粉抓匀步(bù )骤3将糖米醋(cù )料酒(jiǔ )生抽盐放(💫)入容器中(💙)调成糊(hú )状放入葱姜(🌆)蒜加入适量水制作成料汁步骤4锅烧热倒入油待(🈵)油温升(⚽)高7成热时放(fà(🐘)ng )入后腌好(⬇)的(🛵)鸡丁翻炒至鸡肉(🎎)变(🅿)白盛(shèng )出步骤5锅中剩少许油放入花(🐴)椒(🌬)干辣椒(🎁)用中(😭)小火炒(🚬)香后将(jiāng )料汁里浸泡一段(🗜)时间的(de )葱姜蒜再捞出放入锅中(🚎)炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火(huǒ )炒(🐐)30秒倒(🐋)入(rù(🌒) )水料汁颜色变富有(yǒu )光泽时组建(➡)辣椒油最(zuì(⛄) )后(🦁)后放花生米再试一下(🕵)八开(🎒)水白菜食材大白菜(🥙)(cà(🕡)i )10公(👸)斤每棵只(zhī )用极嫰菜心(😝)部分老母(🚁)鸡(💱)2500克火腿(tuǐ )蹄子(🤺)200克(kè )排(pái )骨500克干贝300克(💩)去皮(pí )净(🕶)瘦(shòu )鸡脯肉700克全瘦(shòu )猪肉300克盐10克料酒10克葱50克(⛲)姜(🔍)10克水(🤑)4升做(zuò )法步骤1先熬好(😶)清水高汤(tāng )将老母鸡劏好洗净干贝浸(jìn )发好与清洗干净(🌋)后的火(huǒ )腿蹄子排骨(gǔ )等按类分别放入差别(📥)沸水锅(🚐)(guō )中焯(chā(🍩)o )一下(🤪)水清除掉(🔢)血水(⏫)和杂(💣)质然后(hòu )捞出再用水洗净一起放(🎇)入(🔂)后大汤锅(guō )内加(🏤)入清水姜(🍠)葱烧开后(hòu )加料酒(jiǔ )转小火慢(màn )熬3小时步(👪)骤2同(tóng )时(shí )把(😱)鸡脯肉及瘦(shò(🏔)u )猪肉剁成蓉分别加适量水(shuǐ )调成(🤤)粥(🔯)(zhōu )状(🚮)待用步骤3汤熬至3小时后用筛(shāi )子(🌊)把大部分汤渣浮(🌈)油隔尽(jìn )把清汤全部(bù )倒入另一锅中(zhōng )烧(⛽)开放入猪肉(ròu )蓉搅匀转中(👝)(zhōng )小火(🗺)待其渐渐(👥)聚拢肉蓉浮(😗)起用小漏勺捞净肉蓉后(🏥)再把汤再煮沸(🏜)把鸡肉(🗼)蓉分2次(😑)按猪肉蓉(ró(💱)ng )的同时处理之(zhī )后把(🛶)清(qīng )汤(🕺)彻(⬇)底(dǐ(🧠) )隔(🐭)渣去油(🌚)待汤色清新明(🏒)净(⏹)如(👵)水下(🅿)盐调味(🐥)待(🧦)用步(👰)骤4把汤分成两(🐃)锅择好至嫩(nèn )的白菜心(🍀)放进其中一锅高汤灼至七成熟用清水(shuǐ )漂冷用细银(🐬)针在(zài )菜心(🌏)上疼(⌛)(téng )时穿(🥞)刺(cì )放(fàng )进漏勺中用原先(🆕)的高汤(💑)自(💇)上淋下至(🤰)使白菜心(👍)烫煮步骤5将菜心垫在碗底烧(🔫)开另一(🏛)锅高(👴)汤舀进(📞)碗(🤵)内即(🎩)成九毛血旺材料主料鸭血(🥢)白(🤓)鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水(shuǐ )发毛(🐝)肚100克猪肉(rò(🥡)u )肥瘦100克火腿肠150克(📡)水发(fā(🎢) )鱿鱼50克(🕉)黄花(huā )菜(cài )50克(kè )木耳(🐞)水(🏉)发50克(🐟)莴笋(🛅)(sǔn )100克调料(lià(👻)o )大(dà(🙁) )葱50克盐3克辣椒红(👃)尖干15克花(huā )椒5克料酒10克味精10克植物(wù )油50克(kè )灵(😥)(líng )材毛血旺是诸位加(jiā )以改(🔛)进之处加(🏼)入(🎓)到了海参(cān )毛肚鳝鱼肉黄喉片午餐肉(ròu )片调(🐹)料(liào )辣(🍉)(là )椒麻(má(🏪) )椒等做法步骤1将辣椒花(💳)椒豆瓣(🐦)酱姜蒜色拉(🤛)油(yó(🚵)u )放入(⏲)锅中(zhōng )用小火翻炒香(📨)加汤(tā(🌓)ng )熬煮后捞出后渣然后把放进去味精白(🦄)糖醋等调料步骤(zhòu )2将主辅料(🔁)切片改刀飞水组建熬好(⛓)的红汤(tāng )汁内烧(shāo )开后然后取出盛器撒入葱(🤙)花步骤3将色(⛱)拉油烧热放(📈)入(rù(⬅) )花(huā )椒(jiāo )辣椒炝(qiàng )出香味迅速浇(⏭)在(zài )上面即成十(🎍)东坡(pō )肘子原材(cá(🗼)i )料肘子(zǐ )一只葱姜蒜冰(🐾)(bīng )糖桂皮香(xiāng )叶八角五香粉若(ruò )干做法(🍟)1无火去掉后肘(zhǒu )子皮上(🏉)残留的猪毛扔到(🏨)沸(🌱)水中煮几分(🍗)钟(🆓)去(🐧)掉后污(🎣)血和(💲)脏物然(rá(🤘)n )后(hòu )再(🐎)将肘(🏹)子捞出后用刀在其上割几道(dào )口子那样的话熟得快2新水烧(shāo )沸放入后适量葱姜(jiā(🚸)ng )和香(🥜)叶(🐔)将去处理好(🌌)的肘子煮到(📏)(dà(🚕)o )七八成(❕)熟捞出(chū )上蒸(🐬)锅(guō )3蒸肘子是个(👁)关键步骤东坡肘子的肥而不腻就靠它(🍂)(tā )了(🛩)上锅蒸(🚃)一个半小时这(😕)期间可调佐料炒锅中慢慢(🐬)倒入(rù(😨) )适量色拉油烧热后炒(chǎo )葱姜蒜(suàn )至出香味放(fàng )进去(🔫)桂皮(🕌)香(xiāng )叶(🌩)八角翻炒然后加适量水水(🐴)量基本都操(🐎)纵在(zài )小(♉)(xiǎo )烧红(🕧)40分钟后剩一(🥛)(yī )小碗(wǎn )为(wéi )宜再放入若(ruò )干冰糖五香粉两三勺(🆖)酱油小火渐渐(🍏)(jiàn )烧(🏧)之后剩(shèng )那(nà )一小碗(⏸)(wǎn )汤汁应该是(⛹)调料了4肘子(🖇)蒸好(🈂)后装盘浇上刚调的调料表就(🔷)行(🦇)4最近网络清淡(🏮)美食(🎠)占巨一(yī )席(🔙)之地大家今(jīn )天分香辣毛血旺(🚃)(wàng )的(👼)做法主(🐇)料鸭(🦃)血一盒鳝鱼一(🛠)条百叶100克(🎹)毛(má(〰)o )肚(dù )100克黄喉100克(😐)(kè )卤(lǔ )肥肠100克火腿100克黄(🚃)豆(💏)芽100克辅料葱(cōng )20克(🗿)姜20克蒜(suàn )20克干辣(🗓)椒50克花椒10克麻椒(jiāo )10克豆瓣酱50克(🚡)盐5克(🗞)香辣毛血旺的(📘)做法1鸭血(🕐)黄(huáng )喉火腿切(✒)片(👛)儿鳝(💏)(shàn )鱼(🥛)肥肠切蒜切瓣百(⏰)叶(yè )和毛肚切长条儿葱切(🙈)细条蒜(suà(🥝)n )姜切片(🏳)儿2锅(guō )烧(shā(🧕)o )开水(🍪)黄(huáng )豆芽煮熟捞(🔓)出捞出沥干放入盆(🤯)底(dǐ(🏍) )鸭血黄(huáng )喉鳝鱼肥肠开水炒好(⚾)(hǎo )后捞出备(👄)用3锅(⛺)倒油烧(📹)热放入花椒干辣椒葱姜爆香放入豆(🎛)瓣酱炒出红(🐕)油加(jiā )适量高汤盐大火烧开4放入鸭(😏)血鳝鱼(🍠)肥肠黄喉煮5分钟用(yòng )漏勺再捞出放在(zài )旁边豆芽上之后水烧开(🌷)放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面锅烧热(💅)多倒油(⛽)6油热后放一小(💫)把花椒麻椒和干辣椒(jiāo )炸香后浇在上面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    电影排行榜

    更多