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    食堂毛血旺的正宗做法6
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    已完结/2023/印度/言情/古装/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：莫妮卡·梵·德·冯/TonKuyl/HannahdeLeeuwe/NelKars/MiesKohsiek/
    • 导演：曾憲寧/嚴嘉兒/李兆龍/聶凌/
    • 年份：2023
    • 地区：印度
    • 类型：言情/古装/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,国语,日语
    • 更新：2024-12-17 05:50
    • 简介：1食堂毛血(❄)旺的正宗做法2毛血旺浇油的正(🙆)确方法3川(📮)菜十大经典(🎱)(diǎn )名(míng )菜(💓)做法4最近(〰)网络清淡美食占巨一席之(🚞)地大(💛)家今(jīn )天分1食堂毛血旺(⏩)的(de )正宗做法(fǎ )1黄(huáng )豆(🕎)芽一把放入盆(✍)中(zhōng )宽粉(fěn )一把切成段豆腐(📅)皮两张切(🕝)成长条准备鸭血一块(🙈)切成(🤤)(chéng )056厘米厚的(de )薄(👒)皮放入盆(pén )中(zhō(🤛)ng )2鱿鱼(yú )须和鱿(➡)鱼(🔰)筒各一(🕤)个先把(🥪)鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表面(🧗)打上花(✨)刀切成段(duà(🕤)n )放进去小盆(pén )中3准备着去处理好(hǎo )的鳝(❗)鱼一条先斩去头部(🔘)再切成小段和鸭(🏡)血放进(🎾)一个(🔲)盆中(🍴)再舀(🏞)入切好的(➕)鱿鱼备用4毛肚二两(liǎng )左右切成(chéng )长条(tiá(🖨)o )一(yī )起(qǐ )放入盆中小葱一根切成斜片生姜一块切成姜片一起(🤕)(qǐ )放入大碗中再放入后(💚)一小把红干椒(jiāo )一小把麻(😚)椒取一个(🚋)小盆盛有(yǒu )一把花椒(jiāo )和一把红干(gàn )椒备用5小葱(🤘)几根切成葱花放进去(🌎)小盆中蒜子几(jǐ(🤭) )粒(🚾)(lì(🎱) )拍(🤔)扁切成蒜(🌥)末和(🚝)葱花放(fàng )在一起等食材备好以后以后我(wǒ )们开(😉)始烹饪6起锅(guō )烧水水开后倒入水黄豆芽豆腐皮和宽粉用勺(🗑)子晃动一下几下焯水一(🐽)分钟捞出控水布袋中盆(🛏)中7等水立即烧开(🐜)下次倒入毛肚鳝鱼(yú(🚦) )鸭(🕣)血和鱿鱼(yú )加入到料酒5克去腥用勺子(zǐ )来回滑动几下使食材受热(🚁)均匀8焯水一(yī )分(🎯)钟捞出(chū )控水拔凉(💵)9另起锅添入一(🔈)勺食用(yòng )油油热后倒入水葱姜和大料爆香(xiā(💹)ng )加(🏕)入(rù )到麻(má )辣火锅料20克豆瓣酱10克翻炒(🏏)化开炒出红油10添入(🔬)适(🔂)(shì )量的清(qīng )水(shuǐ(😹) )参加生(🛸)抽(chō(🔝)u )10克白糖(táng )2克胡(💽)椒粉2克均匀搅拌化开(kāi )调料煮(💟)开(🌜)下(🦔)次全部(bù(👬) )倒(💆)入黄豆(dòu )芽(👒)豆腐皮和宽粉开大火煮一(🤥)分钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克调(diào )底色(🚆)再捞出配(pèi )菜然后(hòu )取出盆中排第五等汤汁(🔠)再一次涌动后慢慢倒入(🕧)毛(🥅)(máo )肚鳝鱼鸭(yā )血和(💛)鱿(⏫)鱼12开大火煮3分钟捞出后盛有汤(❕)盆中(📅)13再浇上注意(yì )适量(🚟)的原汤(tāng )撒上(shàng )少许蒜末和葱花14锅中留底(🕣)油添入半勺食用(👢)油(🔄)倒入花椒和(hé )红(⏳)干椒(jiāo )迅速再翻炒炒出香味以后关火15再把热油泼在汤盆中在(🅿)(zài )一(yī )瞬间(🏪)放出出(📑)葱(🌎)蒜的(de )香味到最后再放上几朵(♈)香(🥧)菜单(dā(👜)n )独点(🔅)缀(🍙)16那样(🌪)最好到(😳)这(🔝)(zhè )里(🈵)这(🦍)道(🚴)麻(🚊)辣鲜香的毛血旺就(jiù )做了了要会了就在家试(🎖)一下(🅿)吧(⏮)下(🎈)面(🐦)是所会用到(💈)的(📫)食(🗼)材和调(diào )料食材豆腐皮(🆕)宽(kuā(🔀)n )粉鸭(yā )血(🌏)(xuè )鳝(🌧)鱼(yú )毛肚鱿鱼(yú )小葱黄豆芽生姜(jiāng )红干(gàn )椒麻椒(jiāo )花椒调(diào )料(Ⓜ)盐鸡(jī(🍪) )粉(🔉)老抽(chōu )料(liào )酒豆瓣酱麻(má(🍝) )辣火锅料2毛血旺浇油的正确(👛)方法(fǎ )1方(🐮)法一1净辣(🍦)椒油300克(💫)郫县(🗺)豆瓣(Ⓜ)酱约200克(🗼)(kè )鱼香味泡海椒(🍜)约150克(🌌)精(🥇)细加工花生油(yóu )约240千(qiān )克大葱100克老姜100克洋葱(cōng )150克番(fān )茄沙司约150克(kè(🖱) )紫草20克红(🛥)蔻10克香根(gē(🔞)n )10克(kè )茴香15克桂皮8克香叶8克(kè )甘(🐧)草(🉐)(cǎo )10克草(🔏)果5个肉蔻(🚧)(kòu )10克山奈8克胡萝卜100克(🤗)(kè )香菜根(gēn )40克(✏)2将郫县豆瓣酱和(🍼)鱼香泡海椒排斩成细末盛入(rù )盆中再加(jiā )辣椒粉洗净的(🙊)紫草和(🧖)200克清水调匀3大葱(🔣)和老姜(jiāng )用刀拍松拍松下次炸制时容易出味(🏓)洋葱切成48厘米见方(😉)的(de )洋葱块胡萝卜(bo )切大片香根茴(🐆)香(xiāng )红蔻桂皮香(🙅)叶甘草草果肉(⌚)蔻和山奈用清(🌭)水中(😊)浸泡20分(〰)钟冼(🍕)净捞(🥊)出沥干控干或(📴)擦水(shuǐ(🐬) )分待用4炒锅上火后舀入300克(🙋)经过精制花生油烧至三成热时(✖)排列盛(shèng )有(👖)大葱(cō(📃)ng )老姜茴香(💞)香(🐄)根桂皮红蔻(💡)香(xiāng )叶甘草(cǎo )草果肉蔻(kòu )山奈(🐕)用中小火使油温很缓慢(🎅)增(🈯)加(🎃)至五成热小火熬严重的限制20分(📖)钟左(🍣)右(yòu )吧待各料(liào )均被烧至金黄(🏑)色而(é(🆙)r )且香味充分融(róng )于油中时用(👨)漏(lò(🧗)u )勺(sháo )捞出料渣弃之不(📱)用5再上火把锅里(lǐ )的油烧热下番茄沙司用小火煸12分钟(✏)至油色发红时再倒入其余的(🧘)精细加工花生油再左面参(👩)加调匀的(🐈)辣(👕)椒粉豆(🐥)瓣酱泡(pà(🍕)o )辣椒紫草及(jí )洋葱胡萝卜和香菜根并(bìng )不(🚵)停顺同一方向(🏣)搅出2做法二(èr )1野山(shān )椒青美人椒节(jiē )各30克鲜(🦔)花(huā )椒(jiāo )8克藤(téng )椒油(🛐)3克盐2克(kè )白(💌)醋15克料酒30克老姜蒜各9克干辣椒20克雪碧(✖)香料(liào )水150克老油50克芝麻5克2杀鸭(📶)子之前(💨)准备着小半碗冷的淡盐水再把鸭血就滴到(dào )碗里(🕥)一边(biā(🛣)n )滴一(🤤)边轻轻搅(🌆)动(💾)把(bǎ )水和血搅匀还没血液静置20分钟半(🅾)(bàn )小时后凝化成(🛰)块再放进去(⛅)热水(📅)中(zhōng )蒸熟木盒(💗)切成小(🥙)块即可3将A料飞水(📶)(shuǐ )猪肚(🚦)心舌飞水后洗净后(hò(🤹)u )煮熟后(😴)切(🅾)片鳝鱼加料酒醋飞水备(🤴)用4将潮州咸菜切厚(👠)片加野山椒老(lǎo )姜蒜片炒(🏙)香放鲜花椒再爆(🐪)香加入雪(🈳)碧香料(🈳)水及清水(🔲)200克煮(🏙)沸调好(⛰)(hǎo )味后加全部原(🚻)料烧至(🚬)更加入味起锅5将干(➡)辣椒节青美人椒(📢)节放在上(shàng )面将烧至六成(chéng )热的(🥕)藤椒油(🔒)啊(🚡)淋在上(😇)面(🌳)撒(🌻)葱花芝麻再试一(♋)下(xià )3做法(☔)三(sā(🦌)n )1食材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜葱郫(🍽)(pí )县豆瓣(📵)酱蒜蓉辣酱(🌬)火锅(🎦)(guō(⏲) )底(dǐ(🚿) )料(💿)生(shēng )抽蚝(🛣)油老抽(🎭)白(bái )胡椒(⬛)粉鸡精(📊)(jīng )料酒白砂糖花椒(🏨)干(🎺)辣椒白(bái )芝麻2我们先把大(🖇)虾剪一下虾须(🈲)然后再把虾(🛣)线(✌)可(🎋)以(yǐ )去除碱水(🛑)冲洗干净(jì(Ⓜ)ng )滴(🐫)入几滴(dī )柠(🌩)檬(méng )汁(🕞)抓(🔠)拌均匀备用3打算(suàn )一些(🏐)火腿(tuǐ )肉后(🛤)再切(🍮)(qiē )成片(📬)放在盘中4鸭血洗干(🐸)净切成片(piàn )5毛肚(dù )清洗(🌍)干净切成薄片然后滴入半个柠檬(🥋)(méng )汁(zhī )抓(zhuā )拌均匀6大(🤷)蒜拍碎(suì )剁成蒜末香葱(🈵)切成葱(🏺)花(😝)生(shēng )姜(🐉)(jiāng )切成片豆芽洗(🎾)干净(jì(🔔)ng )7锅中一并加(jiā )入适(shì )量的(🌱)食(🏤)用(yòng )油油温(🍂)升高5成热(🍃)时把麻椒(🔺)香葱(🙁)生(shēng )姜大蒜(🥫)干(🏢)辣椒放入(rù )锅(guō )中炒出香味8加(🍅)一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(💊)锅底料炒出红油舀(yǎo )入的清水(shuǐ )大火(🐅)烧开9汤(tāng )中放盐(🕖)白砂(shā )糖(🧟)生抽(chōu )老抽蚝油(🐙)胡(🖐)椒粉鸡精料酒煮开先把豆芽放进汤中煮2分钟10煮好的豆芽捞出(😔)放入碗中再把鸭血(🚽)毛肚虾火腿肉放(fàng )入锅中烫煮煮熟后(hòu )捞(🏁)出来(🏇)放(🎟)到碗中其(🀄)余汤(tāng )汁倒(dǎo )出11最后(🦄)在(🌯)上面放上(shà(🎖)ng )蒜末葱花辣椒麻(má )椒(jiāo )白(bái )芝(👊)麻把烧热的油浇(🌹)上了(le )即可大(dà )快朵颐3川菜十大(dà )经典(diǎ(🏓)n )名菜做法一麻婆豆腐食(shí )材(🧞)豆腐(fǔ )250克牛肉75克蒜苗(miáo )1根豆豉(🆒)15克花椒粉3克黄酒5克盐(yán )3克(🛒)豌豆(dòu )淀粉(🍱)5克花生油15克小葱5克等做法步骤(zhòu )1将豆腐(🏣)切(🌼)成26厘米见方的块(🤸)后(🐹)放(📚)加了(🎫)少许盐(yán )的沸水中过一下去除豆腥味然后捞出用清水(shuǐ )浸泡豆豉等剁碎蒜苗(🈳)切段姜切(🆙)(qiē )末新鲜猪(zhū )肉牛(🎧)肉切成(🛰)(ché(❗)ng )小块或(🐩)肉末(😠)步骤2炒锅烧热放油后放牛肉猪(🐙)肉炒散待(dài )牛(🛑)肉(💡)馅炒成金黄(🎳)色放入豆瓣(🗞)酱同炒放入豆豉姜(🐚)末(🏚)辣椒粉同炒至(zhì )牛肉(🦗)猪肉上色效果入(✴)味儿步骤3下(🥏)肉汤烧(shāo )开加(🌗)(jiā(✔) )入(rù )豆腐煮3分(fèn )钟加酱油(📔)蒜(suàn )苗段(👞)糖用盐调味(wèi )再用湿淀粉(🚟)(fěn )芡汁盛出后撒上花椒面(🌵)葱末表就行二回锅肉材料五花肉(🤵)青蒜葱(cōng )姜(jiāng )蒜干红辣椒花椒(💼)豆瓣酱糖油做法(🐖)1带皮五花肉冷水下锅(guō )加入葱段姜片花椒78粒黄(huáng )酒适量煮开2撇净撇(🥍)净煮(zhǔ )至八成熟木(mù )盒自然冷(🏒)却筷子可(🧝)再插入即(jí )可3将肉切成薄片姜(🐄)蒜切片葱切成斜段(🐙)4将青蒜的红色(sè )部(🆗)分(🔄)先(⛴)(xiān )用(🤦)刀(🌓)拍一下然后(hòu )再完(wán )全(quá(🎍)n )斜切(qiē(⛲) )成段备用5炒(🥟)锅上火加(jiā )大(💝)多的油煸香辣椒花椒6下(👍)入(👫)肉(🗑)(rò(🤤)u )片煸炒至肉片颜色变透明边缘(💳)微微(👠)卷过7将肉拨到锅一边下(♈)入豆(🐤)(dòu )瓣酱可以先(🔚)切成(🚠)小粒炒出红油8适度地的加入少许(🕦)酱油或(huò )甜面酱调色(📭)与(yǔ )肉片一起继续翻炒均匀(yún )9下入(rù )青蒜点(🈺)少许料酒糖调好(🕡)味(🦉)道即可出锅三(😵)夫(fū )妻肺片食材牛(🚅)(niú )肉100克牛舌(🦕)100克牛(niú )头皮100克牛(🤔)心(xī(🙆)n )150克牛肚200克香料八(😬)角三奈大茴香(xiāng )小茴香(💄)草果桂皮丁香(❄)生(🤒)姜等(🍚)盐红(🍘)油辣椒(🧘)花椒面芝麻熟花生米(🎚)豆油味精(🐭)(jīng )芹菜各适量做(zuò )法步骤(🤬)1将牛肉切成小片与牛杂牛舌(shé )牛心牛(🎊)头皮牛肚一起清洗干(😑)(gà(✉)n )净(jìng )用香料盐花椒面等各(gè )种调料卤(🏚)制先(xiān )用猛火(huǒ )烧开(🍎)后集体土(tǔ )地登(📢)记小火(🥙)卤(🔊)制到肉料耙(🧚)而不烂然后捞入再晾晒切成大薄片(piàn )备(🎁)用(🎺)步(bù )骤(🖇)(zhòu )2将芹菜洗(xǐ )净(🗿)后切成1cm长(🥏)的(🥓)段芝麻炒熟和熟花生一起压成末(🐒)备用步骤3盘(pá(🌉)n )中放(👞)入(rù(🛅) )后(😀)切好(📒)的(🎟)(de )牛肉牛杂(zá(🥄) )再参加卤汁(🥥)豆油味精花椒面红(hóng )油辣椒芝麻花生(💒)米末(🈶)和芹(🌴)菜搅(👊)拌均匀即成四(sì(📔) )辣子鸡原料(😂)整鸡一只或(🎉)鸡腿一盒花椒和(🦊)干辣椒(jiā(😂)o )14葱熟芝麻盐味(👉)精(jīng )料(liào )酒食用油姜蒜(🛥)白糖(📓)淀粉(👹)主料鸡(♉)腿马耳朵葱干辣椒节花椒盐(yán )胡椒味精白糖白(bái )芝麻(🚸)醋淀粉料酒色拉油各适(🆕)(shì )量(🍲)做(zuò )法(🎅)干(gàn )辣椒节去籽后(✨)用白开水浸(♎)(jìn )泡一(🧞)段时间半小(📳)时然(🕵)后(hò(🧣)u )再捞出后(hòu )挤出水分水放碗里加淀粉辣椒粉盐(🍌)搅拌均匀五六成热五(😡)成热(rè )下锅炸(🥊)至芝(🏴)麻微黄捞出鸡(💑)肉切(🚄)好(📍)放料(liào )酒生抽玉米淀(⛅)粉胡(🚜)椒粉盐抓拌均匀腌20分(📲)钟然后再油烧五成(ché(🗿)ng )下(🐎)锅小火慢(mà(😉)n )炸至变面金黄(🏚)酥脆再捞出另起油锅放姜(jiāng )蒜(suàn )花椒豆瓣(👅)酱炒出(🥗)香味(🥩)倒入水鸡(🥑)块儿和炸好的辣椒(jiāo )放(🏡)半(bàn )勺白糖(🔋)半勺鸡精翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出锅五水煮鱼食材(cái )鱼(😡)鸡蛋白(🕢)(bái )糖(🥢)干(🕧)淀粉料酒色拉(💍)油花(💅)(huā )椒辣椒蒜(suàn )姜(jiāng )片鸡精白胡椒粉黄豆芽(🙁)做(💶)法步骤1将鱼(🌝)头剁下并之(zhī(🎮) )中飞(fēi )出(chū(🛁) )分两半将鱼身竖放(fàng )用坚硬(yìng )锋利(🅿)的刀平着将两(liǎng )整(🚛)片鱼肉和鱼(yú )排分开再将两大(🗺)片鱼肉片成(chéng )注意适量的鱼(yú )片将鱼(📈)排分为三四段(duà(✅)n )与鱼头放一起备(✴)(bèi )用步骤2将(🐫)鱼片内放(💕)一个蛋清(qīng )少许盐干淀粉和料(🙌)(liào )酒拌匀步骤(zhòu )3将一(yī )小(xiǎo )碗色拉油(🍈)(yóu )所有花椒和辣(💺)椒全部(🚹)倒入锅内(🤓)用小火(huǒ(🚬) )慢炸在(zài )辣椒颜(🕙)色(🥐)变暗(àn )后用(🥝)铲子然(rán )后捞出一(🚡)半的油和花椒辣(là(🏌) )椒备(🐔)用步骤4将(🎽)火开大放入拍好的蒜瓣(⬅)儿和姜(jiāng )片儿出香(♐)味后将鱼头鱼排向(🚖)锅煸炒两下倒入(💍)料酒约一(🍨)小碗(wǎn )盐半调羹加沸水(shuǐ )三四碗等鱼头汤沸腾起(🐎)来出(🐵)味将鱼片(piàn )一(🔐)片一片(piàn )横放到出水滚(👲)的汤中(🐍)鱼片(🔀)会(🎖)熟的迅(xùn )速出锅前后(🔇)放适量鸡精(🤲)白胡(👴)椒粉和椒盐(⬜)粉步骤5盆(🕊)中放着(zhe )已焯(📒)好(📯)(hǎ(🥝)o )的黄豆芽(yá )将鱼片(piàn )一这款汤(👨)汤水(〰)水舀(😀)入此(🎯)盆后来将那半(🍻)碗捞出后(hòu )的辣椒和油倒在上面六鱼香肉丝食材主料猪(🔎)里脊辅料青笋水发黑木耳调(🈳)(diào )料盐鸡(❤)精(🚆)味精白(bái )糖陈醋鱼香11生抽(🌾)老抽鲜汤(🚁)水(🌎)(shuǐ )水淀粉兑成碗(⛅)汁(🌨)泡红辣椒剁(🍇)茸姜米蒜米(🛴)鱼(yú )眼葱味型鱼香特(➡)点咸鲜酸甜二者兼(🎒)备葱姜蒜香线条清(📒)晰(xī )做法(fǎ )步骤(🎬)1猪(🚻)(zhū )里脊切长(zhǎ(🔂)ng )约8cm粗03cm的(🎹)二(🥖)粗(💅)丝(🌊)加盐料(liào )酒搅(jiǎo )至上劲后放(🍾)水淀粉搅匀封(fēng )油备(bèi )用步骤2起锅烧油中油(⚽)(yóu )温滑肉(⛸)丝变白(🤚)捞出后沥油备用步骤3锅中留底油中(🍟)油(🤟)温(📓)下泡(🍒)椒茸姜蒜米炒(chǎo )出香味和(🏑)红油后后放抚过油的(✒)肉(👕)丝(sī )翻炒均匀后淋(lín )入事先(📲)兑好的碗汁(zhī )放入葱粒(lì )炒制芡(🚝)汁收匀葱(⏯)出香后(hòu )起锅(guō )装盘(pán )再(🐽)试一下七(qī )宫保鸡丁原料主(zhǔ )料鸡脯肉(🚘)(ròu )225克花生(shēng )米50克辅料葱45克姜10克(🏌)(kè )调料干辣椒8克花椒(📌)15克色拉油(yóu )60克(😟)盐2克料酒2克(🔀)味精1克(🏴)(kè )酱(🌕)油65克(💙)白(bái )糖10克醋7克(🏓)水淀(diàn )粉22克做法(🤨)步骤1鸡腿去(🕎)骨去(🐡)皮(🍕)后冼净用刀背(🚗)拍松鸡肉切成15厘米大小的丁姜和蒜切片葱白切成小圈步(📺)骤2鸡肉丁加入少许(♋)(xǔ )黄酒一点点盐用手疼(🎵)(té(😋)ng )时抓(🕛)粘(🤙)稠状再后放干(🎴)(gàn )淀粉抓(😖)匀(🕙)步骤3将(👂)糖米(🥂)醋(cù(📍) )料(🚠)酒(jiǔ )生抽盐放入容器(📿)中调成(🔣)糊状放入葱姜蒜加入适量水(🚿)(shuǐ )制作成料汁步骤4锅烧热倒入(🤟)油待(dài )油(🚥)(yóu )温升高7成(🦔)热时放入(📅)(rù )后腌(yān )好的鸡丁(dīng )翻炒至鸡(🔳)肉变白盛出步骤5锅中剩少许油放入花(🏫)椒干辣(là )椒用(🚅)(yòng )中小火炒香后将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出放(🐻)入锅中炒10秒随(🚃)后(hòu )把鸡肉倒(dǎo )回(👻)锅中用大火(😀)炒30秒倒入水料汁颜色变富有光泽时组(🌋)建辣椒(jiā(🌈)o )油最后后放花生米再试一下(xià )八(bā )开水白(bái )菜食材大白菜10公斤每(měi )棵只用(💓)极嫰(nèn )菜(cài )心(🏼)部分老母(😚)鸡2500克火腿蹄子(zǐ )200克(🙃)排骨500克干贝300克去皮净(🔑)(jìng )瘦鸡脯肉(🌫)700克全(🥏)瘦(shòu )猪(🦊)肉(🦁)300克(🌚)盐10克料酒(🥔)10克葱50克姜10克水4升做(zuò )法步骤(❄)1先熬好清(qīng )水(shuǐ )高汤(⚓)将老母鸡劏好(💊)洗净干贝浸发好与清洗干净后的火腿蹄子排骨等按类分别放入差别沸水(shuǐ )锅中焯一下水清除掉血水和杂(🍬)质然后捞出再(🕚)用水洗净一起放(fàng )入后(hòu )大(🏂)汤锅(🔭)内加(🎺)入清水姜葱烧开后(hòu )加料(😞)酒转小(🎽)火慢熬3小时(🤩)步(bù )骤2同(🙈)时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分别加(🙋)适量水调成粥状待用步骤3汤(⏭)熬(⛸)至3小时后(🕚)用筛(😎)子把(🔏)大部(bù )分汤(🏋)渣浮油(🌊)隔尽把(📅)清(🤝)汤(🤸)全部(🥐)倒入另一锅中烧开(🕟)放入(rù )猪肉蓉搅匀转中小火待其渐渐聚拢肉(ròu )蓉浮(fú )起(🏷)用小漏勺捞净(jìng )肉(🥍)蓉后再把汤再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的(🤐)同时处理之后把(👲)清汤彻底隔渣去油待汤色清新明净如水下(💹)盐调味待用步骤(🔝)4把汤分(fèn )成两锅择好至嫩的白菜心放(🤕)进其(👥)中一锅高汤灼至七(🍐)成熟用(✊)清水漂(piāo )冷用(🏆)细银(yín )针在菜(🍜)心上疼时(shí )穿刺放(💻)进漏勺中用原先的(💚)高(⛔)(gāo )汤自(😋)上淋下至(🍠)(zhì )使白(🥚)菜心烫煮步骤5将菜心垫在(zà(🚘)i )碗底烧开(👉)另(🏽)一锅高汤舀进碗内(nèi )即成九毛(😨)血旺材料(🐙)主料鸭血白鸭(🥓)500克黄豆芽150克辅料(🛁)鳝鱼100克水发毛(🦌)肚100克(🙇)猪肉肥瘦(shòu )100克(🍋)火腿(🎀)肠150克水发鱿(💬)鱼50克(🕞)黄(🙉)花(🎥)菜50克木(😔)耳水发50克莴笋100克调料大葱50克盐3克辣椒(jiāo )红(🧑)尖干15克花(huā )椒5克(🍻)料(liào )酒10克味精10克植物油50克灵材毛血旺(🛤)是(💂)诸位加以改进之(zhī(🔗) )处加入到了海参(📇)毛(🌰)肚鳝鱼肉黄喉(🏍)片午(⛔)餐肉片调料辣(🕧)椒麻椒等做法步(bù )骤1将(🆒)(jiāng )辣椒花(🛵)椒豆瓣酱姜蒜(📊)色拉(🔳)油放入锅中用小火(💊)翻炒香(xiāng )加汤熬煮后捞出后渣然后把放进去味精白糖(🌎)醋等调(dià(🐝)o )料(🚉)步骤2将主辅料(🐑)切片改刀飞水组建熬好的红(🧙)汤汁内烧开(⏬)后然(🥉)后取出盛器撒(sā )入葱(cōng )花步骤(🧛)3将(jiāng )色拉油烧热放入花椒辣(là )椒炝(qiàng )出香味迅速浇在上面(miàn )即(🚆)成十东坡肘(🚠)子(zǐ )原(💽)材料肘子(🐭)一只葱姜蒜(🐚)冰(bīng )糖桂皮香叶八角(🎄)五(🛩)香粉若(😢)干做(zuò )法(fǎ )1无(🌏)火去掉(🐞)后肘(🍭)子(🚾)皮(🖤)上(shàng )残留的猪毛扔(rēng )到沸水中(🍄)煮(🚇)几(🕘)分钟去掉后污血和脏(zāng )物然后再(zài )将肘子捞出后用刀在其上(🏘)割几(🐘)道口(🏋)子那(nà )样的(🚬)话熟(shú(⛺) )得快(kuài )2新(xīn )水烧(👮)沸放入后适量(😛)葱姜和香(💬)叶将(jiāng )去处理好(hǎo )的肘子煮到(📖)七八成(ché(💰)ng )熟捞出上蒸(🔻)锅3蒸肘子(🙍)是个关键步(🆎)骤东(dōng )坡(pō )肘子的肥而(ér )不腻就靠它了(😶)上(🙅)锅蒸一个半(🔤)小时这期间(📡)可调佐料炒锅中慢慢倒入(🥌)适量色拉油烧热后炒葱姜(jiāng )蒜至(zhì )出香味放(⛷)进去桂皮香叶(yè )八(♉)角翻炒(chǎ(🏂)o )然后加适量水水量(liàng )基(🚙)本都操纵在小(👩)烧红40分(fèn )钟后剩一小碗(🎪)为宜(🏳)再放入若干冰糖(🥊)五香粉两三勺酱油小(👌)火渐(jiàn )渐烧之(📚)后(hòu )剩那(🤳)一小(xiǎ(🍬)o )碗汤汁应(🤫)该是调料了(le )4肘子蒸(🔫)好后(hòu )装(🐴)盘浇上刚调的调料表(biǎo )就行(📄)4最近网络清淡美食占巨一席(📬)之地大(dà(👅) )家今天(🎈)分香(xiāng )辣毛血旺的(🎥)(de )做法主(🚸)(zhǔ )料鸭血一盒鳝(🛂)鱼(yú )一条百叶100克毛肚(dù )100克黄喉(🛸)(hóu )100克卤肥肠100克火(🤴)腿100克黄(huáng )豆芽100克(💙)辅料葱20克姜(⛸)20克蒜20克干辣椒50克(🆒)花椒(jiāo )10克(🆗)(kè )麻椒10克(🦊)豆瓣酱50克盐5克香辣毛血旺的(de )做法1鸭(yā )血黄(huáng )喉(🏪)(hóu )火腿切(🧞)片儿鳝(🥡)鱼肥(🛑)肠切蒜(🏽)切(qiē )瓣百(👯)叶(🔨)和(hé )毛(máo )肚切长(🤞)条儿葱切(🧚)细(🆒)条蒜(suà(🎢)n )姜切片(🎷)儿2锅(🤨)烧(👦)开水黄豆芽(🚯)煮熟捞(lāo )出捞出沥(🏂)干(🍭)放入(🌼)盆底鸭血黄喉(✒)鳝(🧞)鱼肥(🤒)(féi )肠开(🍺)水炒好后捞(🦈)出备用3锅倒油烧热放入花(🕑)椒干辣椒葱姜爆(bà(🉑)o )香放(🧕)入豆(👡)瓣酱炒出红(hóng )油加适量高汤盐大火烧开4放(🕉)入鸭血(💴)鳝(shàn )鱼肥肠黄喉煮(🔞)5分(fèn )钟用漏(lòu )勺再捞(🏴)出放在旁边豆芽上(🏾)(shàng )之(zhī )后水(🔐)(shuǐ(🦅) )烧(🖼)开(➖)放(fà(🥣)ng )入百叶毛肚(☔)火腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面(🤳)锅烧(shāo )热多(💤)倒油6油(yó(🐆)u )热(rè )后(hòu )放一(🔺)小把花椒麻椒和干辣椒炸香后(🎳)浇在上面去(🤼)掉

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