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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2017/国产/悬疑/言情/科幻/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：嘉门洋子河合龙之介吉冈睦雄サヘル・ローズ/
    • 导演：Linnet/Zurbano/
    • 年份：2017
    • 地区：国产
    • 类型：悬疑/言情/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,国语
    • 更新：2024-12-18 17:04
    • 简介：1食堂毛血(xuè )旺的正(zhèng )宗(👃)做法2毛(máo )血(🍨)旺浇油的正(📢)确方法3川菜(🆓)(cài )十大经(jīng )典名菜做法4最近网络(luò )清(❕)淡美食占巨一席之地(🐹)大家(⭐)今天分1食(🙅)堂毛血旺的正宗做法1黄豆芽(yá )一(👋)把放(👆)(fàng )入(🍖)盆中宽粉一把切成段(🤲)豆(🏡)腐皮两张(zhāng )切成(🐙)长(zhǎ(🙆)ng )条准备鸭血一块切(🧠)成(🦑)056厘(lí )米厚的(💝)薄皮放(🔇)(fàng )入盆中2鱿鱼须和(hé )鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须切(🐧)成段再把(bǎ )鱿(yóu )鱼筒(tǒ(🔼)ng )切下来撕掉(🍚)外膜在(👪)表(biǎo )面(💊)打(📏)上花(🤾)刀(🚌)切成(🥩)段放进(🕧)去小盆中3准备着去处理好的(📓)鳝鱼(🤷)一条先斩去头部再切成小(🙊)段和鸭血(🌠)放进一个盆中再舀(yǎo )入切好的鱿鱼备用4毛肚二两左(zuǒ(🧐) )右(〰)切(qiē )成长条一(🚱)起放入盆中小葱一根(😬)切成斜片(😽)生姜(jiāng )一块切成(💊)(chéng )姜片(🚾)一(🔀)起放入大碗中再放入(😥)后一小(xiǎo )把红(hóng )干椒一小把麻(🏸)椒取一(yī(❗) )个小盆盛有一把花椒(🥥)和(😀)一把红干(👑)椒备用5小葱几根切成葱花放进去小盆(pén )中(zhōng )蒜子几粒拍(🐲)扁(🐷)切成(🏮)蒜末和葱(🏎)花放在一起等食材备好以(yǐ )后以后我们开(🎷)始烹饪6起锅烧水(🤟)水开后倒(🤰)入水黄豆芽豆腐皮和宽(kuān )粉(🕍)用勺(🚺)子(zǐ )晃动一下几下(👀)焯水一分钟捞出控水布(bù )袋中(zhōng )盆中7等水立即烧(⬜)(shāo )开下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿(♏)鱼加(❇)(jiā )入(rù(🐘) )到料(⚪)(liào )酒5克(🤔)(kè )去腥用勺子来回滑动(🦄)几下使食材受热(🎀)均匀8焯水一(🔄)分钟捞出控水拔凉(liáng )9另起锅添入一勺食用油油热(🗺)后倒入水葱姜和(🧛)大料(🌼)爆香(xiāng )加入(⛏)到(➕)麻辣火(🦎)锅(🛁)料(liào )20克豆瓣酱(🚲)10克翻炒化开(🛣)炒出红(hóng )油10添入适量的清水参加生抽(chōu )10克白(bái )糖2克(👿)胡椒粉2克均匀(🆔)搅拌(🏕)(bàn )化开(🍺)(kāi )调料煮(👷)开(kāi )下(👀)次全部倒入黄(🗃)豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮一分钟11加入到食盐1克(🔖)鸡粉2克老(lǎ(🙈)o )抽(chō(👉)u )2克调底色再捞出配菜(🚒)然后取(qǔ(🍛) )出盆中排第五(wǔ )等汤(🎖)汁再(🥘)一次涌动后(❤)慢(màn )慢倒入毛肚(dù )鳝(shàn )鱼鸭血(🈲)(xuè )和鱿鱼(⛺)12开大火煮3分(😣)钟捞出后盛有汤(🤵)盆中13再浇上注意适量的(🐨)原汤撒上少许蒜末和葱花14锅中留底油添入半勺食用油倒入花椒和红(🔃)(hóng )干椒迅速再翻炒炒出(🎯)香味以(😗)后(😅)关火15再把热油泼在汤盆中在一瞬(🦔)间(jiān )放(🐢)(fàng )出出葱蒜的香味到最(zuì )后(🔽)再(👇)(zài )放上(shàng )几朵(🈚)香菜单独点缀(🏩)16那(🌾)样最(🔉)(zuì )好到这里这(👣)道麻(má(💉) )辣鲜香(🚢)(xiāng )的毛(🎉)血旺就(jiù )做了了要(👴)会(⚪)了就在家(jiā )试一下吧下面是所会用(yòng )到的(de )食材和调料(liào )食材豆腐皮宽粉鸭血鳝(⭕)鱼毛(🏢)肚鱿鱼小葱黄(huá(🔋)ng )豆芽生姜红干(👨)椒麻椒(📼)(jiāo )花椒调(diào )料盐鸡粉老抽料酒豆瓣(👺)酱(🎿)麻(má )辣(🛒)火锅(guō )料2毛血旺(wàng )浇油的正确方(fāng )法1方法一1净辣椒(🔠)油(🥋)300克(👥)郫县豆瓣酱(jiàng )约200克鱼香味泡海椒约150克精细(xì(🌿) )加工(gōng )花生油约(➖)240千克(🌟)大葱100克老姜100克洋葱150克番茄(🤴)沙司(sī )约150克紫草20克红蔻10克香根10克茴香15克(📚)桂皮8克(kè )香(xiā(🎃)ng )叶(🐊)8克甘草10克草(🏴)果5个肉蔻10克(kè )山奈8克(kè )胡萝卜(bo )100克(♋)香(📺)菜根40克(👡)2将郫(pí )县豆瓣酱(jià(🌰)ng )和(hé )鱼香泡海椒排斩成(chéng )细末(mò )盛入盆中再加辣椒粉洗(🚧)净的紫草和200克清水调匀3大葱和老姜用(🥓)刀(🚕)拍松拍松下次炸制时容易出味洋葱切(🏧)成48厘(🐖)(lí )米见方的(de )洋葱块(kuài )胡萝(➿)(luó )卜(🈯)切大(dà )片香根茴香红蔻桂皮(🌖)香叶甘草(🏏)草(⭕)果(🔻)肉(ròu )蔻和山奈(nài )用清水中浸泡(🍀)20分钟冼(xiǎn )净捞出沥(🕰)干控干或擦水分(fèn )待用(🅰)4炒锅(💳)上(🚭)火后(🈴)舀入300克(kè )经过精制花生油烧(🐬)至(zhì )三成热(🛫)时排列盛有(🏚)大葱老(🔳)姜(😴)茴(😨)香香(🌐)根桂皮红蔻(🤲)香(📧)叶甘(gā(🚳)n )草草果肉(ròu )蔻(📷)山奈(♏)用中小火(huǒ )使油(yóu )温很缓(huǎn )慢增加至五成(🎋)热(👌)小火熬严(yán )重的限(🦄)制20分钟左右吧(🏿)待各料均被烧至(🗾)金黄色而且香(🙊)味充(👅)分融于油中时(shí(🖋) )用漏勺捞出料(🍡)渣(🏈)弃之(💮)不用5再上(🔄)火(huǒ )把锅(✨)里的油(yóu )烧热下番茄(🎾)沙司用小火煸12分钟至(zhì )油色(😼)发红(🌿)时(shí )再倒入其余(yú )的精(jīng )细(📋)加工花生油再左面(😫)参加调(🅿)匀的(🔙)辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫草及洋(yáng )葱(cō(🚀)ng )胡萝卜和香菜根并不停顺同一(🌋)方向(🛋)搅出(🤵)(chū )2做法二1野山椒青美人椒节各30克(🎑)鲜花椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克(⛲)料酒30克老姜蒜(🐲)各9克(kè )干辣椒20克雪(xuě )碧香料水150克老(🎹)油50克芝(zhī )麻5克2杀(📋)鸭子之前(🎱)准备(🏜)着小半(bàn )碗(wǎn )冷的淡盐(yán )水再把(👡)鸭血就(jiù )滴(🤘)到碗里一(⛏)边(🥪)(biān )滴一(🛤)边轻轻(🤝)搅(🍠)动(💍)把(💥)水和血(xuè )搅匀还(há(🕘)i )没血液静置20分(🚞)钟半小(🚓)时后凝(🍴)化成块再放进去热水(shuǐ )中(zhōng )蒸熟木盒切成小(🎤)块即(jí )可3将A料飞水(😔)猪肚心(xīn )舌飞水后洗(🛰)净(😸)后(hòu )煮(🚷)熟后(hòu )切片鳝鱼加料酒醋飞水备用4将潮州(❗)咸(💹)菜切厚片(⤵)加野(✂)山椒老姜(👷)蒜片(🈸)炒香放鲜(🍶)花(huā(🔴) )椒再爆(bào )香加入雪碧香料水及清水(🏗)200克煮沸调好(🥨)味后(🆑)加(🤑)全部原料烧至更(🎼)加入味起锅5将干(gàn )辣椒节青美人椒节放在上面将(🀄)烧至六成热的藤椒油(yóu )啊淋在上面撒葱花芝麻再试一(❗)下3做(zuò )法三(sā(🍏)n )1食材(cá(🔀)i )鸭血毛肚大虾火(huǒ )腿(tuǐ )肉(ròu )豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉(📏)辣酱火锅底料生抽蚝油(yóu )老抽白(bái )胡椒粉鸡(🕜)精料酒白砂糖花椒干辣椒白芝麻(má(🎃) )2我们(men )先把大(🎦)虾剪(🥀)一下(⛩)虾(xiā(🏂) )须(🌞)然后再把虾线(🍞)可以(😨)去除碱水冲洗干净滴入几滴柠(níng )檬汁抓拌均(jun1 )匀(yún )备用3打算一些火腿肉后(hòu )再切成片放(🔄)在(💞)盘中4鸭血(xuè )洗(🌌)干净切成片5毛肚清洗干净切成薄片(⭐)(piàn )然后滴入(rù )半个(gè )柠(níng )檬(méng )汁抓(zhuā )拌均匀(yún )6大蒜(🤔)拍碎剁(🖱)成蒜末(🚱)香葱切成葱花生姜切成(chéng )片(piàn )豆(🕕)芽洗干净7锅中一并加入适量的食用油油温升高5成热时(🧣)把麻(má )椒香葱生(🐌)姜大蒜(🌜)干辣椒(🛏)放入锅中(🥃)炒出香味8加一(👃)勺郫县豆瓣酱(🏗)蒜蓉辣酱火锅(guō )底料(🌴)炒出红油(💚)舀入的清水大(🍵)火烧开9汤(🍶)中放盐白砂糖生抽老(lǎo )抽蚝油(yóu )胡(🍳)椒粉(🈺)鸡精料(🛰)(liào )酒煮开(kāi )先(xiān )把豆芽放进(🛌)汤中煮2分(🛣)钟(zhōng )10煮好的豆芽捞(🐗)出放入(🔟)碗(wǎn )中再把鸭血毛肚(🔓)虾(🕠)火腿(👦)(tuǐ )肉放入锅(🖲)中(zhōng )烫煮煮(🗨)熟后捞(lāo )出来(🤡)放到碗(👳)中其余汤汁倒(dǎo )出11最后在(🆙)上面放上蒜(suàn )末葱花辣椒(🚚)麻(má )椒(🔈)白芝麻把烧(👟)热的油浇上了即可大快朵颐3川(chuān )菜十(🧦)大经(👗)典名(mí(❕)ng )菜(🐋)做法一麻婆豆腐(fǔ )食材豆腐(💘)250克牛肉75克蒜苗1根豆豉(chǐ )15克花椒粉3克黄酒(jiǔ )5克(🎾)盐3克豌豆淀(dià(🤖)n )粉(fěn )5克花生油(yóu )15克小葱(cōng )5克等做法步骤1将豆腐(🕉)切(🧐)成26厘米(🎳)见(🔊)(jiàn )方的块后放加了(🎚)少许(xǔ )盐(yá(💬)n )的沸(🦄)水中过(guò )一(yī )下去除豆腥味然后(🤚)捞出用清(🙅)水浸(🥅)泡豆(💈)(dòu )豉(🙇)等剁(duò )碎(🚻)蒜苗(🕞)(miáo )切段(duàn )姜(jiāng )切(👚)末新鲜猪肉牛肉(ròu )切成小块或肉末(mò )步(bù )骤2炒锅(🕸)烧热放油后放牛肉猪肉炒(🏯)散待牛肉馅炒成金黄(🍓)色放入(😛)豆瓣酱同炒放入(rù )豆(😪)豉姜末辣椒粉同炒至牛肉(ròu )猪肉上色效果(🉐)(guǒ )入(rù )味儿步(🔇)骤3下肉(ròu )汤烧开加入豆腐(fǔ )煮(zhǔ )3分钟加(🌡)酱油蒜苗(miáo )段糖用盐调味再(🌺)(zà(🏢)i )用湿淀粉芡汁盛出(chū )后撒上花(☝)椒面葱末(mò )表就行(🎨)二回锅肉材料五花肉青蒜葱姜蒜(suàn )干(🤚)红辣椒花(huā )椒豆瓣酱糖油做法1带皮(pí(📩) )五花肉冷水下锅(🐵)加(🍫)入葱段姜片花椒(🌪)78粒黄酒适量煮(🚺)开2撇(🎿)净(🍹)撇净煮至八(😧)成熟木盒自(🖍)(zì(🌠) )然冷(🦍)却筷子可(kě(🙅) )再插(💩)入即可3将肉切成薄片(🛩)(piàn )姜蒜切片葱切成斜(🤛)段4将青蒜的红色部(🖲)分先用刀拍一(🏭)下然后再完(🌖)全斜切成段备(🕖)(bèi )用5炒锅(🛡)上火加大(🚖)多(🤲)的油煸香辣椒(🍹)花(huā )椒6下入肉(🗝)片煸炒(🏥)至(zhì )肉片颜色(🍀)变(🦕)透(🎓)明边缘(yuán )微(🥉)微(wēi )卷过7将肉拨(🚀)到(🚷)锅一边(biān )下入豆瓣酱可以先切成小粒炒出(📁)红油8适度地(🙁)的加(jiā )入少(🚃)许酱油或甜面酱调(✅)色与肉片一起继续翻炒均匀9下(😨)入青蒜点少许料酒糖调好(🎼)味道即可出锅三夫妻(🙊)肺片食材(🏏)牛肉(ròu )100克(🐃)牛(niú )舌(💕)100克牛头皮100克牛心150克(😸)牛(niú )肚200克香(xiā(🎏)ng )料八角(🚉)三奈大(🛂)茴香小茴(🗳)(huí )香草(cǎo )果桂皮丁香(xiāng )生姜等盐红油(🏃)辣椒花椒面芝麻熟花生米豆油味精(💙)芹菜各适(shì )量做(zuò )法(fǎ )步骤1将牛肉(🐾)切(qiē )成(chéng )小片与牛(🎪)杂(zá )牛舌牛心牛(niú )头皮牛肚一起清洗(🌉)干(🏌)净用(yòng )香料(👀)盐(💟)(yán )花椒面(🎿)等各种调料(🚮)卤制先用猛火烧开(🥔)后集(jí )体土地登记小(🍂)火卤(lǔ )制到肉料(🐱)耙(pá )而不烂然(💷)后(🏂)捞入再(📈)晾晒切成大薄片备用步骤(zhòu )2将芹菜(🎆)洗(🔀)净后切(⏩)成1cm长的段芝麻炒(chǎo )熟(⏫)和熟花生一起压(📒)成末备用步骤3盘中放入后切(qiē )好的牛肉(😅)牛杂再(😿)参加卤汁(😳)豆(🌯)油味精花椒(jiāo )面(🗞)红(🚠)油(⛲)(yóu )辣椒芝(🎖)(zhī(💷) )麻花生米(mǐ )末(🌓)和芹(🕣)菜(🤛)搅拌均匀即成四辣子鸡原料整鸡一只或鸡(🚻)腿一盒花椒和干辣椒(🌱)14葱熟芝麻盐味精料酒(jiǔ )食用(🥄)油姜蒜(🌀)白糖淀粉(💵)主料鸡腿马耳朵葱干(🌪)(gàn )辣(🕛)椒(jiā(🕊)o )节花椒盐胡(🌌)椒味精白(bái )糖白芝麻(🚍)醋淀粉(fěn )料酒色(😳)拉(lā(➿) )油各适量(🏬)做法干(gà(🎍)n )辣(là(⛲) )椒节去籽后(💹)用白开水浸泡一段时间半(✅)小(🎁)时(shí )然后再捞出后挤出水分水放(fàng )碗里加淀粉辣椒粉(🛺)(fě(🌤)n )盐搅拌均(jun1 )匀五六(liù(👃) )成热(🍲)五成热(rè )下锅炸至芝麻(má )微(💔)黄捞出鸡(🚼)肉切好放料酒(jiǔ )生抽玉(🚻)米淀粉胡椒粉(👔)盐抓(😬)拌均匀腌20分钟(zhōng )然后(🔠)(hòu )再(zà(🚀)i )油烧五(wǔ )成下锅小(🍗)火(🐾)慢炸至(🌶)变面金黄酥脆(😠)再捞出另(🎫)起(🥍)油锅放姜蒜(📳)(suàn )花椒豆(dòu )瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿(🙇)和炸好的辣椒放半勺白糖半勺鸡精(jī(👅)ng )翻炒均匀最后放(🍠)葱段大火翻炒(🤲)出锅五水煮鱼(🤐)(yú )食(🔅)材(cái )鱼鸡蛋白糖(🤞)干(🥟)淀粉料酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精(👧)白胡椒粉(😚)黄(🍳)豆芽做法步骤(zhòu )1将鱼头剁下并之中飞出分(🐖)两半(😢)将鱼身(🍵)竖放用坚硬锋利的(🔥)(de )刀平着(zhe )将(🕌)两整片(🅰)鱼肉(🌶)和鱼排分开再将两大(🎳)片鱼肉片成注意适量的鱼片将鱼(🚥)排分为三(sā(🍲)n )四段与鱼头放一(yī )起(🈯)备用步骤(⛺)2将(jiāng )鱼片内放一个蛋清少许盐干(gàn )淀粉和(💬)料酒(jiǔ )拌匀步骤3将一小碗(🦎)色(🐮)拉油所有花椒(📻)(jiāo )和辣椒全部(🌯)倒入锅内用小火(👢)慢炸在辣椒颜(yán )色变(🈷)暗后用铲子然(rán )后(👋)捞(🆒)出一半的油和花椒辣椒(👎)备用步骤4将火开大放入拍好(⛄)的蒜瓣儿和姜片儿出香味后将鱼(yú )头鱼排向锅(guō )煸(🦅)炒两下倒入料酒(🏭)约一小碗盐半调羹加沸(fèi )水三四碗等鱼头(tóu )汤(🖱)沸腾起(👥)来(☔)出味将鱼片一(yī(🏎) )片一(yī )片横放到出水(shuǐ )滚(gǔn )的汤中鱼片会熟的迅速出(🗼)锅前后(♑)放适量鸡(jī )精白胡椒粉和椒(🔷)盐粉(fěn )步骤5盆中放(🎑)着已焯好(hǎ(👶)o )的(📑)黄(huáng )豆芽将鱼(🎙)片一这款汤汤水水舀(🧕)入此盆(🗃)后(🍗)来将那半碗捞出后的辣椒和油倒(⬛)在上面六鱼香(xiāng )肉丝食材主料(lià(🥜)o )猪里脊辅料青笋水发(🙈)黑(hēi )木耳调料盐鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜(🚱)(xiā(✝)n )汤水水淀粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米(🚁)蒜米(🐩)鱼眼葱味型(xíng )鱼香特点(diǎn )咸鲜酸甜二者(🌥)兼备葱姜蒜香(🏯)线条清晰做法步(bù(✒) )骤(🚛)1猪里脊切长约8cm粗03cm的(de )二粗丝加盐料酒(👄)搅至上劲后(🥩)放水淀粉(🚝)搅匀封油备(🏧)用步骤(🐊)2起锅烧油中油(👦)温滑肉丝变白捞出(chū )后沥油备用(🔒)步骤3锅中留底油中油(yóu )温(💑)下泡(🌐)椒茸姜蒜米炒出香味和红油后后放抚过油(👚)的肉丝翻炒(chǎo )均匀后淋(lín )入事(🏐)先(🥋)兑(duì(✅) )好的碗汁(zhī(🗜) )放入葱粒炒制芡汁(zhī )收匀葱(🔬)出香后起锅装(🏩)盘再试一(🔵)下七宫保鸡丁(🦃)原料主料鸡(😐)脯肉225克花生米50克辅料葱(cōng )45克姜(👢)10克调(diào )料干辣椒(jiāo )8克花(🥞)椒15克色拉油60克盐(👱)2克料酒2克味精1克酱油(⭐)65克(kè )白糖10克醋(👫)7克水淀粉22克做法步骤(🤶)1鸡腿去骨去皮(🕝)后冼净用(yòng )刀(dā(🐌)o )背拍(pāi )松鸡肉切成15厘米大小的(de )丁姜(🍡)和蒜切片葱(🔫)白(🚌)切成小圈步骤2鸡(🐻)肉丁加入少许黄(🛀)酒(💝)一点点(🚣)盐(yán )用手(❤)疼(💲)时抓(🍋)粘稠(🤶)(chóu )状再后放干淀粉(📺)抓匀步(💠)骤(zhòu )3将糖米醋料(🚦)酒生抽盐放(💢)(fàng )入容器中调成糊(hú )状放(fàng )入葱(🌪)姜蒜加(🖐)入适量水制作成料汁步骤4锅烧热(🥡)倒(💍)入油待油温升高(gāo )7成热时放(fàng )入后腌好的(🎲)鸡丁翻(👬)炒至鸡(jī )肉变白(🕋)盛出(chū )步骤(😴)5锅中(zhō(💩)ng )剩少许油(🏯)放入花椒干辣椒用(🚀)中小火炒香后将料汁里(🌚)浸泡一段(duàn )时间的葱(cōng )姜蒜再捞出放入(☔)锅中(🐔)炒10秒(❤)随后把鸡肉(🤴)倒回锅中用大火炒30秒倒入水料汁颜色(⏺)变(😃)(biàn )富有光泽时(🐎)组建辣椒油(yóu )最(zuì )后后(hòu )放花生米(🧗)再试(😰)一(yī )下八(bā(🆎) )开(kāi )水白菜食材大(dà )白菜10公(💴)斤每(🍛)棵(💾)只用(yòng )极嫰菜心部(🗒)分老母鸡2500克火腿(tuǐ )蹄(tí )子(zǐ )200克(💸)排骨500克干贝300克去(qù )皮净瘦(📈)(shòu )鸡脯肉(💌)700克全瘦猪肉300克(🏸)盐(🏼)10克(kè(🦇) )料酒10克葱50克(🕣)姜10克水4升(📤)(shēng )做(zuò )法步(🔋)骤(zhòu )1先熬好清水(♏)高(gāo )汤将老母(㊙)鸡劏好(hǎ(🚣)o )洗净干贝浸发好(🤣)与清(🗝)洗干净后的火腿蹄(tí )子排(🍥)骨等(🔭)按类分别放入(🚲)差别(bié )沸水锅中(⌛)焯一(yī )下水清(qīng )除(💹)(chú(🏵) )掉(⛺)血水和(💹)杂(🤚)质然后(📀)捞出(🚹)再用水洗净(jìng )一起(🖐)放入后(hòu )大汤锅内加入清水姜葱(🏔)(cōng )烧开后加料酒转小火慢熬3小时步骤2同时把鸡脯(🌎)肉及瘦猪肉(♿)剁(🕢)成蓉分别(🖕)加(⛓)适量水调成(👴)(chéng )粥状待用(🏢)步骤3汤熬至3小时后用(yòng )筛子把大(🍹)部(bù )分汤渣浮油隔(gé )尽把(bǎ )清汤全(🍲)部倒入另(⚾)一锅中(zhōng )烧开放入猪肉蓉搅匀转中小火待其渐渐聚(🍒)拢肉(rò(📽)u )蓉浮起用(yò(🥓)ng )小(🏵)漏勺捞净肉(ròu )蓉后(🛬)再把汤(tāng )再煮(💤)沸把鸡肉蓉分(fèn )2次按(🥏)(àn )猪肉(📟)蓉的(de )同时(🤡)处(🍛)理之(zhī )后把清汤彻底隔渣去油待(dài )汤色清新明净(👧)(jìng )如水下盐调味待用步骤4把汤分成(🚯)两锅择好至嫩的白菜心(♓)放进其(qí )中一锅高(😖)汤灼至(👦)七(👶)成熟用清水漂(🚘)冷用细银(🌥)针在菜心上疼时穿刺(cì )放进漏勺中用原先的高汤自上淋下(🙈)(xià )至使白菜(🍏)心(🏀)烫(🎆)煮步(🥍)骤5将菜心(🚁)垫在碗底烧开另一锅高(gāo )汤舀(yǎo )进(jìn )碗内(nèi )即(jí )成(chéng )九毛血(🤪)(xuè )旺材料主料鸭血白(bái )鸭500克黄豆芽150克辅(🏢)料鳝鱼100克(kè )水发(🛐)毛肚100克猪肉肥瘦(🌈)100克火腿肠(🔓)150克水发(fā )鱿鱼50克(🍂)黄花(🔶)菜50克木(🈶)耳水发50克莴(wō )笋100克(🐞)调料(lià(🚀)o )大葱50克盐(🎧)3克辣椒红尖干15克花椒5克料(liào )酒10克味精(🗡)10克植物油(yóu )50克(kè )灵材毛(⛲)血旺是(shì )诸位加以(yǐ )改进之处加入到了海参(🧀)毛肚鳝鱼肉黄喉片午(🕛)餐(💉)肉(👑)片调料辣(💷)椒麻(má )椒(🛫)等做法步骤(😪)1将辣椒(🧖)花椒(🍚)豆(📚)瓣酱姜(🎉)蒜色拉油放(fàng )入锅中用小火翻炒香加汤(🧚)(tāng )熬煮后捞出后渣然后(🏀)把放进(jìn )去(qù(🙋) )味(🦄)精白糖醋等调料步(🐳)骤2将主辅料切片改刀飞(fēi )水组建(jiàn )熬好的红(hóng )汤(🌓)汁内(nè(🤜)i )烧开后然后取(💸)出盛器撒入葱(📈)花步骤3将色拉油烧热放入花(🎱)椒(😭)辣椒炝出香味(🏞)迅速浇在上面即成十东坡(✌)肘子(🍟)原材料肘子一只葱姜蒜冰(🈶)糖桂皮香叶八角五(🔰)香粉(🍷)若干做法1无火去掉后肘子(zǐ )皮上残(cán )留的(🚷)(de )猪(🔳)毛扔(🛬)到沸水中煮几分钟(zhō(⭐)ng )去掉后污血和(hé )脏物然(rá(🍗)n )后再将肘子捞出后用刀在其上割几道口子那样的话熟得快2新水(💵)烧沸放(fàng )入(rù(👕) )后(💟)适量葱姜和香叶将去处(🌁)理好(hǎo )的(de )肘子(🦂)煮到七八成熟捞出上蒸锅3蒸肘(🍲)子是(shì(🈳) )个(😄)关键步骤东坡(👕)肘(📚)子的(🎋)(de )肥(〰)而不(⤴)腻就靠(kào )它了(le )上锅蒸一个(gè )半小时这期间可调(diào )佐料炒锅中慢慢倒入适量色拉油烧热后炒葱(🍵)姜(🐴)(jiāng )蒜至(🥞)出(chū )香味(😚)放(🧘)(fàng )进去桂皮(🚂)香叶八角翻炒(chǎo )然后(hòu )加(🅾)适量水水量基(jī )本都操(🏉)纵在小烧红40分(fèn )钟(🤜)后剩一小碗(🐬)为宜再放(❕)入(🗨)若干冰(⏬)糖五(🙉)(wǔ )香粉两三勺酱油小(💩)火渐渐(🖊)(jiàn )烧之(🚒)后(😹)剩那(nà )一(🍮)小(xiǎ(😳)o )碗汤汁(✈)(zhī )应(🧤)该是调料了(le )4肘子(💗)蒸好后装盘(pán )浇上(🔈)刚调(🎴)的(💨)调料表就行4最(🌲)近网络清淡美食占巨一席之地大家今(jīn )天(🗣)分香(💫)辣毛血旺的做法主料鸭(yā )血(xuè )一盒鳝鱼(🔺)一(🈲)条(⛎)百叶100克毛肚100克黄(🥟)喉100克卤(lǔ )肥(😐)肠100克火(huǒ )腿100克黄(huáng )豆(🍚)芽(🈲)100克辅料葱(🏖)20克姜20克蒜(🌋)20克(💙)干辣(♏)椒(💩)50克花椒(jiāo )10克(kè )麻椒(jiāo )10克豆(dò(🌭)u )瓣酱50克盐(yán )5克香(🤩)辣毛血(xuè )旺(🌍)的做法1鸭血黄(huáng )喉火腿切片儿鳝鱼肥(🖱)(féi )肠切蒜(🍈)切瓣百叶和毛肚切(qiē )长条儿葱(👽)切(📻)细(👢)条(🍫)蒜姜切(qiē )片(🕕)儿(ér )2锅烧开水(🚱)黄(💚)豆芽煮(zhǔ )熟捞(lāo )出捞(🐮)出沥干放(📺)入(rù )盆(pén )底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好(👏)后(🏛)捞(💞)出(chū )备用3锅倒(🤪)油烧热(🔜)放入花椒干辣(😒)椒葱姜爆(bào )香(🍟)放(🗑)(fàng )入(🕋)豆(♎)瓣酱炒出红油加适量高汤(tāng )盐大火(huǒ )烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分(fèn )钟用(yòng )漏勺再捞出放在旁边豆(dòu )芽上之后水烧开放入(🙃)百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出(🏦)后5蒜(📼)片放在上(🗻)面锅烧热多(😍)倒油6油热后(😁)放一小把(📘)花椒(📰)麻椒和干辣椒炸香后浇在上(shàng )面去掉

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